Katsute Matcha (คัทซึเตะมัทฉะ) - สาขา สาทร (ชา มัทฉะ ชาเขียว) (คัทซึเตะมัทฉะ) สาทร

ร้านชาล้วนๆ ที่เจ้าของชอบกินชาต่างๆ เป็นพิเศษ และทำการผสมชากับสิ่งต่างๆ ออกมาเป็นเมนูที่สร้างสรรมากมาย ตำแหน่งร้านอยู่ที่นครปฐมครับ ซึ่งตอนที่สั่งมาชิม ทางร้านขับรถมาส่งเองถึงบ้านเลยครับ และค่าส่งเพียง 30 บาทเท่านั้น สำหรับเมนูร้านนี้ก็มีให้เลือกหลายรูปแบบแล้วแต่ความชอบหรืออยากจะลองเลยครับ ซึ่งวันนี้ก็สั่งมาลองถึง 5 เมนูด้วยกัน - Yataco: เป็นชาเขียวนมสีเขียวเข้มๆ ที่มาพร้อมกับหลอดใส่ช็อกโกแลต ใช่ครับ มันเป็นเมนูฟิวชั่นระหว่างชาเขียวและช็อกโกแลต ซึ่งตัวชาเขียวจะออกนุ่มๆ ไม่ขมมากเหมือนตัวอื่นๆ เพื่อที่จะได้ผสมกับช็อกโกแลตแล้ว รสชาติของช็อกโกแลตยังคงอยู่ครับ มีความงงๆ หน่อยๆ ตอนที่ทาน แต่โดยรวมคือใช้ได้ถึงแม้ส่วนตัวจะชอบแบบชาเขียวเพียวๆ มากกว่า - Meomi: เมนูนี้ก็มีทั้งขวดแก้ว และหลอดใส่ชาเขียวอีกครับ โดยในขวดแก้วจะเป็นน้ำเมลอนที่ผสมกับโซดาเพื่อเพิ่มความซ่าๆ พอเจอกับชาเขียวเข้มๆ ในหลอด ก็จะได้ความขมมาตัดด้วยครับ เป็นเมนูที่ทานแล้วก็รู้สึกงงๆ ก้ำกึ่งระหว่างอร่อยกับแปลกๆ ครับ - Dibuya: สายชาเขียวมัทฉะผสมนมสูตรเกือบเข้มข้น ตัวนี้จะเน้นขับความขมของตัวชาเขียวเป็นหลัก แต่ยังไม่ถึงขั้นอูมามิ โดยจุดเด่นอีกอย่างคือกลิ่นที่จะออกคั่วๆ พอสมควร ใครเป็นสาย Roasted ก็น่าจะชอบครับ - Hachino: เมนูเดียวที่ใช้ชาแดงมาผสมกับนม ออกมาเป็นชาไทยสีส้มที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ส่วนตัวรู้สึกว่ารสชาติชาค่อนข้างเข้มเลยทีเดียว จนรู้สึกออกไปทางแปร่งๆ มากกว่า แต่ก็ไม่ถึงขั้นออกเปรี้ยวๆ แบบที่เคยเจอครับ - Taki-o: ชาเขียวสายชั้นสูงที่จะเน้นขับความเป็นอูมามิออกมา ทานแล้วเราจะได้รสชาติเค็มๆ จากทะเลค่อนข้างชัดเลยทีเดียว ซึ่งตัวนี้น่าจะเป็นตัวเดียวที่ต้องใช้วิธี Cold Brew เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิที่ชัดที่สุด นอกจากความอูมามิแล้ว สิ่งที่เด่นอีกอย่างคือความขมครับ ตัวนี้เหมาะกับคนที่ต้องการความเข้มข้นสูงสุด โดยที่รสชาติหลักยังไม่ถูกทำลายจากความร้อน โดยรวมแล้วเป็นร้านชาที่ค่อนข้างเคารพต้นฉบับเลยทีเดียวครับ ทุกเมนูมีที่มาที่ไป และเรียงลำดับการเล่าเรื่องของชาได้ดี ข้อดีอีกอย่างคือเรามีตัวเลือกมากขึ้น แต่ด้วยความที่ตอนนี้ทางร้านยังเป็นเชิง Delivery ถ้าหากเปิดเป็นหน้าร้านแบบจริงจัง น่าจะช่วยให้เราได้เลือกรสชาติชาที่อยากจะทานได้ง่ายขึ้น มากกว่าการอ่านจากคำแนะนำของแต่ละเมนูครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี