บะหมี่โบราณก๋วยเตี๋ยวรัฐมนตรี (Tradition Minister Noodle)

ชื่อร้านก็บอกอยู่แล้วครับว่า รัฐมนตรีกระทรวงเวทมนตร์เคยขี่นิมบัส2022 มากิน เฮ้ยไม่ใช่ละ อะเข้าเรื่อง หนึ่งในร้านดัง ที่กินเองได้ เอาแขกต่างเมืองมากินก็ไม่เสียหน้า ซึ่งหลังๆผมพาเพื่อน ตจว มากินตลอด บะหมี่ก็คือดีงามสุด เส้นอื่นไม่รู้ ผมกินแต่บะหมี่ หนังหมูและหมูตุ๋นไม่เหนียว หมูแดงก็เป็นแบบฉ่ำๆไม่แห้งเหนียว ถ้ากินแห้งแนะนำสั่งน้ำซุปแบบเสียตังค์ เหมือนกินต้มจืดหมูสับสาหร่ายอะ อร่อยนะ กากหม...อ่านต่อ

บะหมี่โบราณ 《ก๋วยเตี๋ยวรัฐมนตรี》 ของดีพิษณุโลก อร่อยขนาดรัฐมนตรียังมาทาน แอดเลยขอลองซะหน่อย เบา ๆ กรุบกริบ ▪ก๋วยเตี๋ยวโบราณ ใช้เตาถ่านในการอุ่นน้ำซุป มีตู้ไม้สำหรับใส่เส้น และเครื่องก๋วยเตี๋ยว ได้บรรยากาศตำนานโดยแท้ เพราะเปิดตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ..เก๋ามั้ยหล่ะะ ▪น้ำซุปหวาน หอม บอกเลยไม่ต้องปรุงเพิ่มร้านนี้จะมีหมูแดง และหมูตุ๋นให้เลือก ขนาดชามจะไม่ได้ใหญ่มาก อารมณ์เท่าก๋วยเตี๋ยวเรือ ทา...อ่านต่อ

น่าจะเป็นร้านเก่าแก่ของแถวนี้ สังเกตุจากรูปถ่ายลูกค้าที่ติดผนังร้าน ร้านนี้เหมือนนักท่องเที่ยวยังไม่ค่อยรู้จัก ร้านไม่ใหญ่มาก เมนูมีแค่ก๋วยเตี๋ยวหูแดงกับก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น วันนี้กินบะหมี่แห้งต้มยำใส่ทุกอย่าง ภาพรวมคล้ายๆกับก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย เส้นบะหมี่เป็นพระเอกของชามเลย เพราะนุ่ม หอม อร่อยมาก หมูแดงก็ดี กินได้แบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย กากหมูทอดแยกเานมากินเล่น อร่อยมากชิ้นใหญ่ปรุงรสกินเพลินๆดี ลวกจิ...อ่านต่อ

รูปถ่ายผู้มาเยือนมีตั้งบุคคล​มีชื่อเสียง​จนถึงดารา มีติดรอบตัวร้าน เป็น​หลักฐาน​ยืนยันได้ว่า เป็น​ร้านต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง บะหมี่ต้มยำโบราณ หน้าตาน่าทาน แต่ปริมาณ​น้อยจนตกใจ แม้ราคาจะไม่แพงนักก็ตาม เกาเหลา​หมู​รวม​ น้ำซุปร้อน ซดคล่องคอ อันดีปริมาณ​เยอะหน่อยดูเพิ่มเติม

ร้านก๋วยเตี๋ยวที่แนะนำหากใครได้มาเยือนเมืองพิษณุโลกสองแควแล้ว อย่าไปหลงไหลมากับก๋วยเตี๋ยวห้อยขาอะไรนั่นหนะ ระวังจะเงิบเอา ฮ่า ๆ ร้านนี้เป็นร้านที่เหล่าบรรดานักการเมืองนิยมมาทานกัน รวมถึงเจ้านายหลายพระองค์ก็ได้เสด็จมา ร้านนี้รองรับมาหมดแล้ว ผมเองวนเวียนอยู่ประเทศพิษณุโลกหลายปี ร้านนี้ก็ขับรถผ่านประจำ แต่เชื่อเหอะ เพิ่งจะได้มาทานเมื่อเร็ว ๆ นี้นี่เอง วันนี้โอกาสดีงามขอพามาซ้ำอีกซักครั้งครั...อ่านต่อ