24 Owls By Sometime's (24 โอว์ บาย ซัมไทม์)

สมาคมนกฮูกนอนดึก ?? ใช่แล้วล่ะครับ คุณได้ยินไม่ผิดหรอก แต่ถ้าหากกล่าวว่า The Owl Society ของร้าน 24 Owls by Sometime's ก็คงจะเก็ทกันบ้าง :) เรื่องของเรื่องก็คือ.. ร้านกาแฟร้านนี้เสิร์ฟค.อร่อย 24 ชม. ไม่มีพัก! ลองนึกดูเล่นๆว่า มีร้านกาแฟร้านไหนบ้างในเมืองหลวงแห่งนี้ที่เปิด 24 ชม. คำตอบที่เเล่นเข้ามาในหัวคงจะเป็น too fast.. too fast.. และ too fast.. แต่เดี๋ยวก่อน! ร้านกาแฟเปิดใหม่เผ่าพันธุ์นกฮูกแห่งนี้กำลังจะผงาดทะยานสู่ราตรี! คุณคงจะเห็นแล้วว่าร้านนี้ชื่อ 24 Owls หลายคนอาจจะงงว่าหมายถึงสิ่งใด 24 ก็คือร้านนี่เปิดตลอด 24 ชั่วโมงไม่มีปิด เรียกง่ายๆว่าทั้งวันทั้งคืนนั่นเอง ส่วน Owl หรือ นกฮูก นั้นก็คือ mascot หรือ brand equity ของร้านนี้นั่นเอง พูดกันง่ายๆภาษานักการตลาดเค้าเรียกว่า สิ่งทึ่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้ร้านโดดเด่นกว่าคู่แข่งนั่นเอง สิ่งนี้สำคัญมากครับ และร้านนี้ก็ทำการตลาดออกมาได้ดีมาก แต่ยังไม่ใช่แค่นี้นะ ลองอ่านดูก่อนแล้วจะเข้าใจว่า The Owl Society คืออะไร นกฮูกนั้นบ่งบอกถึงการใช้ชีวิตกลางคืน นอกจากจะสะท้อนถึงเวลาทำการของร้านแล้ว ทางร้านยังทำแคมเปญเกี่ยวกับเจ้านกฮูกนี้ด้วย ตามที่ได้เกริ่นไปในช่วงต้น เเคมเปญของร้านนี้ก็คือ The Owl Society ซึ่งเป็นการเชิญชวนใหั ชาวนกฮูกกลางคืนทั้งหลายมาใช้บริการ ไม่ว่าจะทานกาแฟ ทำงาน หรือพบปะเพื่อนๆก็ตาม อีกทั้งบรรยากาศร้านนี้ยังชีลมากเสียจนนั่งได้เรื่อยๆ เพลงก็เพราะ เปิดทั้งแจ๊สและป๊อป (แถม wifi ยังฟรีอีกด้วย เหมาะกับนักศึกษาที่หาร้านนั่งอ่านหนังสือดึกๆมาก) ใครที่อ่านรีวิวของผม ก็จะรู้ว่าผมจะรีวิวสิ่งที่แตกต่างออกไปไม่ใช่เพียงแค่รสชาติอาหาร เพราะเชื่อว่าเพื่อนๆวงในก็คงจะได้อ่านจากสมาชิกท่านอื่นเยอะแล้ว เอาเป็นว่าสำหรับร้านนี้ผมจะรีวิวถึงความหลากหลายของอาหาร ซึ่งไม่ได้มีเพียงแค่กาแฟและเค้กร้านนี้ยังมีดื่มละเบเกอรี่กลับบ้านให้เลือกซื้อด้วย มาเริ่มต้นกันที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำมาจากองุ่น .. ใช่แล้วครับ ไวน์ นั่นเอง เนื่องจากร้านนี้เปิด 24 ชม. จึงได้จัดเตรียมไวน์และแชมเปญหลายชนิด เพื่อเอาใจคนรักการดื่ม ใครนั่งดื่มกาแฟจนดึกก็อาจจะเปิดไวน์สักขวดเป็นทางเลือกแก้เหงาก็ได้ มาถึงตรงนี้ผมขออนุญาติแชร์เกล็ดความรู้ทางด้านไวน์เล็กน้อย (หลังจากครั้งที่แล้วแบ่งปันความรู้เรื่องเนื้อมัตสึซากะ วากิว และแองกัส) ไวน์ที่ร้านนี้เสิร์ฟมีสามประเภทครับ ได้แก่ ไวน์แดง ไวน์ขาว และ สปาร์กกิ้งไวน์ สีของไวน์ทำมาจากเปลือกองุ่น และรสชาติก็จะแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์องุ่นครับ ไวน์ที่ดีเลิศจนเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลก คือจากฝรั่งเศษครับ ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของไวน์นั่นเอง ซึ่งร้านนี้ก็เสิร์ฟทั้งไวน์จากฝรั่งเศส ชิลี (เทพเหมือนต้นกำเนิด) และอีกมากมายครับ โดยส่วนตัวแล้วผมชอบไวน์ขาวดื่มชิวๆควบคู่ไปกับไวน์เมทตามของมัน (แกล้มไวน์นั่นเอง) ซึ่งร้านนี้ก็มีให้เลือกหลากหลายยี่ห้อและสายพันธุ์ ถ้ามาทานในร้านชีลๆแบบนี้ ผมแนะนำไวน์ขาวสายพันธุ์ Chandonney ที่หนึ่งเลย (ชอบมาก หวานหอมกินได้เรื่อยๆเลย) หรือไม่ก็ Sauvignon Blanc เลยครับ นุ่มๆเย็นๆ แอบ fizzy ในปาก เข้ากับบรรยากาศมาก ส่วนในเรื่องของเจ้าไวน์มีฟอง แชมเปญ (สปาร์กิ้ง ไวน์) ที่ร้านนี้ก็มีให้เลือกเหมือนกันครับ โดยเฉพาะตัวพ่ออย่าง Moët & Chandon เทพเจ้าแชมเปญ ประวัติศาสตร์ยาวนาน มาจากเเคว้นแชมเปญในประเทศฝรั่งเศส ของแท้เลย (ถ้าไม่ใช่มาจากแคว้นนี้จะเรียกว่า สปาร์กกิ้ง ไวน์ ครับ) ตัวที่ตั้งอยู่ในร้านวันนี้เป็นรุ่น Vintage Imperial เลยครับ ไม่ใช่เล่นๆนะครับตัวนี้ พรุ่งนี้ผมก็จะเปิดโมเอ้ตหนึ่งขวด ไว้มีโอกาสจะรีวิวให้ฟังครับ เอาหล่ะ เข้าเรื่องไวน์ไปเสียเยอะ จนเกือบลืมว่าที่ร้านนี้เหล้าต่างๆก็มี แถมยังมีมากเสียจนบรรยายไม่หมดเลย เริ่มตั้งแต่ วอดก้า เหล้าจิน วิสกี้ ไล่ไปจนถึงเหล้าที่ใช้ผสมเครื่องดื่มหางไก่ทั้งหลาย (ค็อกเทล) เสึยดายที่วันนี้ไม่ได้ลองฝีมือบาร์เทนเดอร์ของที่นี่ เอาไว้คราวหน้าจะมาจัดหลายๆแก้วเลย ^^ ใครมาลองขวดไหนไปบ้างก็อย่าลืมมาเล่าให้ฟังกันบ้างนะคับ ร่ายมาตั้งยาว คงถึงเวลาอันสมควรจะจบแล้วสินะครับ (ถ้ายาวกว่านี้กลัวจะไม่มีใครอ่าน) โดยรวมแล้ว ร้านนึ้ชอบเลยครับ บรรยากาศดีจนไม่กล้าให้ะแนน ส่วนกาแฟสดก็ยังไม่ได้ลิ้มลอง (แต่ green tea latte อร่อยนะ) เอาเป็นว่า.. จะต้องกลับมาร้านนี้อีกเป็นครั้งที่สองแน่นอน แล้วจะเพิ่มเติมให้อ่านครับบบ ปล. หากผิดพลาดตรงไหน ขอประทานโทษมา ณ ที่นี่ด้วยครับ ปล. วันนี้โชคดีได้พบกับเจ้าของร้าน แต่ท่านไม่ว่างเลยไม่ได้คุยกัน ข้อมูลเลยไม่ได้ละเอียดมาก และถ้าไม่ถูกตรงไหนก็ขออภัยด้วยคับ