ก๋วยจั๊บไก่คลองแงะ (KHLONG NGAE KAI NOODLE)

ครั้งนี้ลงเครื่อนั่งรถงมาคลองแงะก็แวะกินก๋วยจั๊บเดชาเลยค่ะ กินแล้วอร่อยชื่นใจ^^ เคล็ดลับที่ร้านเอาไก่ไปผัดซีอิ๊วก่อนแล้วตัดมันออก เสร็จแล้วค่อยเอามาต้มอีกที ไก่เลยจะหอมซีอิ้ว เหมือนก๋วยเตี๋ยวที่เรากินตอนเด็กๆ ในส่วนน้ำซุปก็ยังเชงๆ ก๋วยจั๊บที่ร้านก็ม้วนอร่อยดีค่ะ แนะนำให้ลองมาชิมดู สามารถจอดรถที่ซอยข้างธนาคารกสิกรและเดินมากินได้เลยค่ะ หรือถ้าหน้าร้านมีที่จอดก็จอดได้เลยค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นก๋วยจั๊บเจ้าดัง ผ่านมาทางนี้ใครๆก็แวะค่ะ ถ้าไปจากหาดใหญ่ ร้านนี้จะอยู่ฝั่งตรงข้ามค่ะ ก๋วยจั๊บเส้นเหนียว ลวกได้แบบนี้คือชอบมากๆค่ะ ไก่ก็เนื้อนุ่มหลุดจากกระดูก น้ำซุปกลมกล่อม เข้มข้น อร่อยเลยไม่ต้องปรุงดูเพิ่มเติม

ร้านนี้อยู่ใกล้ๆกับธนาคารกสิกรสาขาคลองแงะ เปิดมานานแล้ว ลูกค้าแน่นตลอด วันนี้มาไม่ทันหมูและเครื่องใน เหลือกว่า ก็เด็ดเหมือนกัน น้ำซุปหอมเครื่องเทศ รสชาติกลมกล่อม ไม้แข็ง เส้นก๋วยจั๊บ เหนียวนุ่มกำลังดี ปรุงนิดหน่อยก็อร่อยขึ้น ถือว่าเด็ดดูเพิ่มเติม

ร้านก๋วยจั๊บร้านนี้อยู่เส้นทางไปสะเดาคะ เป็นตึกแถวมีป้ายหน้าร้านเห็นชัดเจน ร้านนี้ติดป้ายการันตีความอร่อยโดยหมึกแดงซะด้วย เราเลยไม่รอช้า จัดสักหน่อย! ก๋วยจั๊บ : เส้นก็โอเคคะไม่เละ เครื่องใส่มาพอใช้ได้ รสชาติกลางๆ นะ แบบน้ำใสจืดๆเช็งๆ บะหมี่ขาหมู : อันนี้ชอบเลย เพลินคะ ขาหมูนุ่มดี หนังดึ๊งๆ เรื่องอ้วนๆขอให้บอก อร่อยนักละ รวมๆ ทานได้คะ คนเย๊อะเยอะเลยละร้านนี้ดูเพิ่มเติม

สวัสดีครับ รายการการผู้พันชวนชิมวันนี้ พามาชิมก๋วยจั้บไก่ชื่อดังที่คลองแงะ ตามชื่อร้านเลยครับ จะอยู่เส้นจากหาดใหญ่ไปสะเดา พอข้ามทางรถไฟตรงสถานีคลองแงะ ร้านจะอยู่ด้านขวาครับ พอมาถึงก็สั่งกันเลยคนละชาม หน้าตาก็ก๋วยจั้บไก่ธรรมดาๆนี่เอง แต่กลิ่นนี่สิครับ หอมมาเลย ชิมน้ำซุปก่อนเลยครับ น้ำซุปหอมรสชาดกลมกล่อมแต่ไม่ใช่แบบน้ำข้นที่เป็นคล้ายๆพะโล้นะครับ เป็นน้ำซุปไก่น้ำใสสีเข้มๆหน่อย มีกระเทียมเจียวและต้...อ่านต่อ