กลมกล่อม (Klom Klom) เลียบทางด่วนรามอินทรา ซอยโยธินพัฒนา 3

รอบแรกไปทานวันที่ 1 พฤษภา รู้สึกถูกใจในรสชาติอาหาร เอาไปลงสตอรี่ในไอจี วันนี้เลยไปทานอีกรอบช่วง 4โมงเย็น รายการอาหารตามรูป จริงๆมารอบนี้เพราะอยากกินยำม่อนวาซาบิ ปกติเป็นคนชอบกินอะไรที่ผสมวาซาบิ เช่น สลัดครีมวาซาบิ หรือจะเป็นยำผสมวาซาบิ อะไรแบบนี้ พอเคยมากินรอบแรกแล้วถูกใจ แต่รอบนี้พอกินไปคำแรก มันไม่มีรสชาติอะไรเลยนอกจาก ‘วาซาบิที่แรงกล้า‘ ขมขึ้นจมูกจนไม่สามารถรับรู้รสชาติอื่นๆได้ในยำ มันแรงจนแค่คำเดียว ไม่สามารถเคี้ยวได้ ขึ้นจมูก ไปทั้งหน้า คำเดียวระหว่างเคี้ยวขึ้นจมูก4-5รอบ พยายามเคี้ยวเพื่อจะกลืน จนสุดท้ายขย้อนไอสำลักออกมา มันไม่ใช่รสชาติที่เรียกว่า เผ็ดมาก แต่มันคือรสชาติที่’กินไม่ได้’ อีกคนที่มาด้วยกินวาซาบิเก่งมาก ปกติใส่วาซาบิในโชยุทีนึงก้อนใหญ่ๆ มากินอันนี้ยังน้ำหูน้ำตาไหล ไอสำลัก ปกติถ้ามันไม่แย่จนกินไม่ได้จะไม่แจ้งแม่ครัว แต่เพราะไม่รู้จะทนกินคำต่อไปยังไง มันเหมือนคุณเอาวาซาบิเปล่าๆเข้าปาก1ก้อนต่อคำ เลยบอกเด็กเสริฟ เราไม่ได้ขอเปลี่ยนนะ (ซึ่งจริงๆควรเปลี่ยนใหม่ด้วยซ้ำ ภาษาชาวบ้านคือ แดกไม่ได้เลย) แต่เราขอให้คุณยำน้ำให้ใหม่ แต่ใช้แซลมอนเดิมในจาน เพราะรสนี้มันกินไม่ได้จริงๆ (แนะนำให้เปิดดูกล้องในร้าน ช่วง4โมง วันที่10/05 คุณจะเห็นรีแอคเราว่ามันขึ้นหัวขนาดเรากุมหน้าแล้วกุมหน้าอีก ในคำแรกคำเดียว น้ำหูน้ำตาไหล พยายามปิดปาก เพื่อที่จะกลืนมันลงไป และสุดท้ายก้สำลัก ทั้งคู่) กินกันแค่คนละ1คำนะ แต่ทรมานโคตร หลังจากแจ้งไป ทางแม่ครัวก็ให้เด็กเสริฟ เอากลับมาคืน บอกว่าไม่รับคืนหรือเปลี่ยน ถ้ากินไม่ได้ทำไมไม่บอกแต่แรก ปรี้ดเลยตอบมาแบบนี้ อยากจะบอกว่า คุณแม่ครัวกินให้ดูหน่อย ไอจานที่ยำมาน่ะ จะดูว่ากินได้จริงหรือ ก่อนพูดอย่างมั่นใจ อยากให้ลองชิมให้ดูหน่อย คุณทำอาหารแต่มือคุณไม่นิ่ง เรามารอบแรกมันไม่ใช่รสชาตินี้ แล้วจะให้บอกอะไรก่อน แล้วที่ให้ยำใหม่ ม่อนยังเต็มจาน เพราะมากัน2คน กินกันไปแค่คนละ1คำ ‘มันกินไม่ได้’ ปกตินี่เป็นสายกินมากดูได้จากสตอรี่ ไม่ใช่คนไม่เคยกินวาซาบิ สรุปหมดอารมณ์กิน เหลือทิ้ง จากที่ชื่นชอบ คิดว่าจะมากินอีกทุกครั้งที่มีโอกาส จบเลย แล้วยังเจอเส้นผมในข้าว จริงๆ ไม่อะไรนะ แต่เจอสองเส้น เส้นแรก ใช้มือดึงออกจากจานเอง (คุณเปิดกล้องดูได้ ตอนหยิบออกรอบแรก) ไม่ถือสา ก็กินต่อได้ แต่หลังจากคำตอบแม่ครัว เจอ เส้นที่2 เราถึงหยิบกล้องมาถ่าย ไหนๆจะแจ้งเรื่องแม่ครัวแล้ว ก็ขอแจ้งเรื่องเส้นผมด้วยแล้วกัน สำหรับวันนี้ชื่นชมอย่างเดียวคือ เด็กเสริฟดีมากแค่คนเดียวนะ ผู้หญิงมารยาทดี พูดจาดี จิตใจบริการ เสื้อสีเหลืองผมยาวทำงานดีมาก ปล. เส้นผมไม่ใช่ของดิชั้น100% เพราะผมยาวกลางหลัง แต่เจอเส้นสั้นแบบนี้ ติดอยู่ในข้าว สองเส้น ในถ้วยข้าวมีอีกมั้ยไม่รู้ เพราะตักข้าวกินแค่ครึ่งถ้วย มีมาแล้วสองเส้น ก็หมดอารมณ์ ไม่ได้ตักกินต่อแล้ว รีวิวอื่นๆ ผัดวุ้นเส้น รสชาติเฉยๆ เนื้อแกะย่าง เหนียว ไหม้ กินไม่หมดเหมือนกัน กุ้งแช่น้ำปลาก็รสชาติทั่วไป หอยแมลงภู่ รอบนี้น้ำซุปไม่เปรี้ยวแซ่บเหมือนรอบแรกที่มากิน จอบอ ผิดหวังมาก กะว่าจะเป็นลูกค้าประจำเพราะใกล้บ้าน แต่ไม่อยากเป็นข่าวหน้า1 “อนาถสำลักวาซาบิตายคาร้านอาหาร แม่ครัวยัน แบบนี้เป็นเรื่องปกติ อร่อยบางวัน แล้วแต่ดวงคนกิน”