- หน้าแรก
/
- รีวิว นายหมงหอยทอด
รีวิว นายหมงหอยทอด
พลับพลาไชย ลูกค้าต่อคิวทาน สั่งแบบออส่วน ผัดนิ่มๆ ได้หอยนางรมทอดสูตรทางร้าน หน้าตาคล้ายๆไข่เจียวผัดหอยนางรม
แอดมาเยาวราชแต่เช้า ตั้งใจจะมาซื้อของที่ซอยข้างวัดเล่งเน่ยยี่ ขึ้นรถไฟฟ้า MRT มาลงสถานีมังกร แล้วหาของกิน เดินข้ามถนนมาเส้นพลับพลาไชย เลยร้านข้าวต้ม 100 ปีเจ๊สวย และร้านเม้งข้าวต้มเป็ด จะเจอร้านหอยทอดมิชลิน 6 ปีซ้อน (2018-2023) เป็นห้อง 1 คูหา ชื่อร้าน “นายหมงหอยทอด” โชคดีมาตอนเช้า 9 โมงกว่าๆ คนยังไม่ค่อยเยอะ มาถึงได้โต๊ะนั่งเลย ร้านเปิดขาย 10-00-19.00 น หยุดจันทร์และอังคาร เมนูที่สั่ง เขาถามแอดว่าเอาแบบกรอบหรือนิ่ม แอดตัดสินใจสั่งแบบนิ่ม(100 บาท) เข้าใจว่าน่าจะเหมือนออส่วนที่เคยทาน นั่งมองดูเชฟนายหมงยืนผัดอยู่หลายกระทะ กว่าจะถึงคิว เมื่อยกมาเสิร์ฟถึงรู้ว่าหน้าตาไม่เหมือน คือแบบนิ่มเขาจะผัดไข่ไก่กับหอยคลุกเคล้ากันจนไข่สุก หน้าตาเหมือนไข่เจียวผัดกับหอยนางรมและต้นหอมซอย หอยนางรมสดตัวใหญ่ แต่พอเนื้อไข่มันสุกๆเกรียมๆนิ่มๆแบบไข่เจียว ก็เลยทำให้รสชาติไม่เหมือนออส่วนที่เคยทานซะทีเดียว สำหรับออส่วนที่แอดชอบ จะเป็นแบบเนื้อไข่เละๆกึ่งสุกยังมองเห็นความต่างของไข่ขาวและไข่แดง น่าเสียดายที่แอดไม่ได้สั่งแบบกรอบ “ออลั่ว” ที่หน้าตาดูดีน่ารับประทาน คงต้องเอาไว้รอบหน้าจะไปลองชิมใหม่ครับ สำหรับออส่วนความชอบแอดส่วนตัวอยู่ในระดับ 3 กะโหลกครึ่งครับ ☠️☠️☠️💀 #ตามไปชิมByนายKornga #นายหมงหอยทอด #WongnaiThaiSpecialist #StreetFoodSpecialist
ตัวกรอง
เรียงตาม
จานละร้อยหอยทอด
ได้ยินชื่อเสียงนายหมงมานานแล้ว ไม่นึกว่าวันนี้จะเดินผ่านแล้วจับพลัดจับผลูได้กินเฉยเลย หอยทอดเจ้านี้เขามีเสิร์ฟอยู่ 3 แบบ อ่อหลั่ว (แบบแป้งกรอบ) อ่อส่วน (แบบนิ่ม) และแบบผสม (ผัดน้ำมันหอย) เริ่มต้นที่จานเล็ก ไซส์ S ราคาจานละ 100 บาทจนถึงจานใหญ่สุด 500 บาท ทางนี้ลองสั่งจานเล็กมาอย่างละหนึ่ง ยังตอบไม่ได้แน่ชีดว่าชอบจานไหนมากที่สุด เพราะมันคนละอรรถรสกัน คนชอบให้มีติดแป้งกรอบน่าจะชอบอ่อหลั่ว ถ้าไม่ต้...อ่านต่อ
ร้านหอยทอดมิชิลินมากกว่า6ปี
ไปถึงเวลาก่อนร้านเปิด15นาทีก็ได้กิน รอบนี้มาเดินเยาวราชแถวแปลงนามก็ไม่พลาดนั่งโต๊ะหน้าร้านกันไปเลยแบบชิวๆ โต๊ะมีไม่มากในร้านมี3-4ตัวแต่ข้างนอกมี2ตัวลมดี สั่งออลั่วแบบกรอบกับข้าวหน้าเป็ดรมควันขนาดs ทั้งคู่ ส่วนตัวเคยกินแบบสั่งกลับรอบนี้มานั่งกินได้อารมณ์กว่าเพราะแป้งกรอบมากับหอยนางรมตัวใหญ่ให้ไม่น้อยนะแบบยังกึ่งสดอยู่เข้ากันดี และที่แอบปลื้มก็ข้าวหน้าเป็ดที่ไม่คิดว่าจะดีก็มาแบบหอมรมควันไม่เหนียว...อ่านต่อ
สุดยอดออลั่วะในดวงใจ อร่อยจริงๆ ไม่มีที่เปรียบ
ถ้าไม่กิน เดี๋ยวแม่ตีตายยย😋😋😋 @ นายหมง 😋😋😋 นายหมง หอยทอด สุดยอดออลั่วะ แป้งผสมไข่หอมๆ กรอบ ไม่อมน้ำมัน หอยสดมากซอสนวลๆไม่เค็มตัดหวานด้วยต้นหอม กินกี่ครั้งก็อร่อย เป็นร้านเก่าแก่ระดับตำนานหอยทอดเมืองไทย ร้านนี้คับแคบและเล็กมาก สไตล์เยาวราช แต่คนต่อคิวกันเนืองแน่น ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ มีโต๊ะทั้งหน้าร้านและหลังร้านวางเรียงราย ลูกค้าเข้ามาไม่ขาดสาย อาหารรอไม่นาน รอโต๊ะนานสักนิดเป็นเก...อ่านต่อ
หอยทอดMichelin กินกี่ทีก็อร่อย
นายหมงหอยทอด ร้านหอยทอดมิเชลิน หลายปีซ้อน ถ.แปลงนาม อยากลองเมนูใหม่ๆ นอกจากอ่อส่วน อ่อลั้ว ทุกเมนูเริ่มต้น 100 บาท พืเศษ 200 บาท สั่งเกาเหลาหอยนางรม และข้าวหน้าเป็ดอบน้ำผึ้ง เกาเหลาหอยนางรม เอาหอยนางรมไปผัดกับถั่วงอก ต้นหอม อร่อยไปอีกแบบ หอยนางรมสดประมาณ 10 ตัว สดมาก ผัดได้อร่อยคนละแบบกับอ่อส่วน ข้าวเป็ดอบน้ำผึ้ง มีขิงมาให้แกล้ม เป็ดอบน้ำผึ้งสไลด์บางมา อร่อยดี เป็ดเนื้อนุ่ม หอมน้ำผึ้ง น้ำราดใช...อ่านต่อ
หอยนางรมสดมาก แป้งกรอบอร่อย
นายหมงหอยทอด พิกัดพลับพลาไชยตรงข้าม MRT วัดมังกร ร้าน local การันตีด้วยรางวัลมิชลินหลายปีซ้อน เมนูที่ร้านมี 6 อย่าง 1. ออหลั่ว หรือจะสั่งเอาแบบกรอบ 2. ออส่วน หรือจะสั่งว่าแบบนิ่ม 3. หอยนางรมผัดซอสหอยนางรม 4. ข้าวผัดปู 5. เป็ดรมควัน เสริฟพร้อมข้าว 6. เป็ดรมควัน แต่ละเมนูมีหลายขนาด สั่งเมนูโปรดคือแบบกรอบ หรือออหลั่ว ราคา 100 บาท แป้งมีรสชาติอร่อย กรอบมาก 🦪 หอยนางรมสดสุดๆ ตัวใหญ่ ✨⭐️ ลองโร...อ่านต่อ
ร้านเด็ดของคนรักหอยทอด
ร้านดังร้านเด็ดเรื่องหอยทอดการันตีด้วยรางวัลมิชลินไกด์ โดยที่ร้านจะมีเมนูหอยทอดหลักๆ 2 อย่างคือ ออส่วนนิ่มกับกรอบ ที่ถูกต้องจริงๆเลยต้องเรียก อ่อลั่วะ ( หอยนางรมทอดกรอบ ) ออส่วน (หอยนางรมทอดนิ่ม) ได้ลองทานแบบกรอบ เป็นการทอดไข่หรือ แป้ง น่าจะเป็นไข่บวกแป้งอะไรสักอย่าง ทอดออกมาได้กรอบ และราดข้างบนด้วยหอยนางรม รสชาติถือว่าอร่อยใช้ได้สำหรับคนชอบทานแบบกรอบๆ จุดเด่นของร้านนี้น่าจะอยู่ที่หอยนางรม ที่...อ่านต่อ
