- หน้าแรก
/
- รีวิว Araksa Tea Room กรุงเทพมหานคร
รีวิว Araksa Tea Room กรุงเทพมหานคร
Araksa Tea Room จากไร่ชาออร์แกนิกในอำเภอแม่แตง สู่เจริงกรุง ถนนสายแรกในเมืองไทย
เราค่อนข้างปลื้มแบรนด์ Araksa (อรักษ) เพราะก่อนหน้านี้ Araksa Tea Garden กลายเป็นแหล่งเรียนรู้เรื่องชา ที่ไม่ว่าใครไปเชียงใหม่ก็ต้องขอแวะไปอำเภอแม่แตงเพื่อเยี่ยมไร่ชาแห่งนี้ เพราะที่นี่คือไร่ชาออร์แกนิกที่มีใบชาที่น่าสนใจ เอาเข้าจริงเราเองก็ยังไม่เคยไป ได้เพียงลิ้มลองรสชาติชาของ Araksa ที่เข้ามาคอแลปกับโรงแรมในช่วงขนมไหว้พระจันทร์เท่านั้น ซึ่งเราค่อนข้างชอบมาก นี่ยังมีชาของ Araksa ติดบ้านอยู่เลย . Araksa Tea Room เข้ามาเปิดในกรุงเทพฯ ได้สักพัก ภายในตึกหัวมุมของซอยเจริญกรุง 28 ซอยถัดมาจากซอยโรงแรมโอเรียนเต็ล ร้านอยู่ภายในตึกเก่าที่มีกลิ่นอายแบบโคโลเนียล และแน่นอนว่าเมื่ออยู่ในตึกหัวมุมทำให้ที่นี่ดูแกรนด์และดึงดูดสายตาผู้คนที่เดินผ่านไปมา เราว่าความเท่ยังอยู่ที่การเลือกเอาถนนสายแรกของเมืองไทยในการบุกตลาดชาในกรุงเทพฯด้วย . ลิสต์ชาของ Araksa ค่อนข้างน่าสนใจ เพราะใบชาหลายตัวถูกพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญชาจากทางฝรั่งเศส รวมถึงการเบลนด์ชาเพื่อให้ได้กลิ่นรสในแบบเฉพาะตัว เราได้ลอง Silk หรือ Dark Oolong ชาอู่หลงที่พัฒนารสชาติให้มีกลิ่นของดอกไม้ และน้ำผึ้ง แถมที่นี่ยังมีชาเบลนด์แปลก ๆ แต่น่าสนใจอย่าง Dalha ชาเขียวกับดอกดาหลา Gularb ชาดำกับกุหลาบ หรือ Joy ชาดำกับดอกจำปา . ไม่เฉพาะชาออร์แกนิก ที่นี่ยังนำเสนออาหารไทยแบบสโลว์ฟู้ดโดยเชฟเยา ที่เลือกใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ในประเทศ รวมถึงการชวนเชฟเบียร์ เชฟขนมหวานของ Blackitch Artisan Kitchen มาช่วยครีเอตไอศกรีมด้วยถึง 5 รสชาติ . เราได้ลองไอศกรีม Earl Grey Masala ที่นำเอาชาเอิร์ลเกรย์ของอรักษไปผสมกับมาซาล่า ไม่ถึงกับออกมาเป็นชามาซาล่ามีกลิ่นพอกล้อมแกล้ม กินง่าย รสดี เราสั่งมากินกับ Earl Grey Yogurt Cake เค้กเอิร์ลเกรย์ผสมโยเกิร์ตสูตรของอรักษที่กลิ่นรสค่อนข้างดี กินกับไอศกรีมก็เข้ากัน . ใครชอบชาเราว่า Araksa Tea Room เค้าทำได้ดี แถมถ้าใครยังไม่ว่างไปไร่ชามาที่นี่ก็ไม่ต้องเดินทางไกลไปถึงเชียงใหม่
ตัวกรอง
เรียงตาม
อาหารอร่อยเพื่อสุขภาพ
ข้าวยำปลาทอด มีสมุนไพรมากมาย มีดอกดาหลาด้วย พนักงานมาคลุกให้ที่โต๊ะ ไก่ตุ๋นชาดำเสิร์ฟกับข้าวมันอบชาดำ ไก่เนื้อนุ่มมาก น้ำจิ้มคล้ายน้ำจิ้มข้าวมันไก่แต่เปรี้ยวและเผ็ดกว่า เสียอย่างเดียวไม่เสิร์ฟใส่โถดินเผาที่เก็บความร้อน มันเลยเย็นไวมาก ร้านนี้ดังที่เชียงใหม่ด้านใบชา เชฟขนมหวานชื่อดังดูเพิ่มเติม
Araksa ร้านชาแบรนด์ไทยจากไร่ชาดังในเชียงใหม่
Araksa ร้านชาสวยๆของไร่ชาดังจากเชียงใหม่ เข้ามาเปิดสาขาในกรุงเทพในซอยเจริญกรุง 38 ใกล้ๆรร.โอเรียนเต็ล โดยที่นี่จะเป็น tea room บรรยากาศดีสบายน่านั่ง ตกแต่งโดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นจากชุมชน พร้อมทั้งมีผลิตภัณฑ์ชาออร์แกนิกจากไร่มาให้ได้เลือกซื้อเลือกชิมกันง่ายขึ้นค่ะ เมนูมีทั้งชาหลากหลายชนิดและอาหารคาวหวาน โดยอาหารจะเป็นอาหารไทยจากวัตถุดิบท้องถิ่น ซึ่งสามารถ pairing กับชาที่ร้านแนะนำมาให้ได้ ส่วนขอ...อ่านต่อ
ร้านบรรยากาศดี อาหาร-ชา ออแกนิกส์
รอบนี้กะมาลองทานอาหาร ร้านนี้คอนเซป วัตถุดิบช่วยชุมชน ออแกนิกส์ด้วย ยำมะม่วง + มังคุด ชอบในส่วนของยำมังคุด อร่อยดี รสกลางๆ รสไม่จัด แต่ในส่วนของยำมะม่วงยังเฉยๆ เหมือนยังไม่ชอบรสมะม่วงมาก เป็นแบบไม่เปรี่ยวมาก แต่ก็ไม่หวาน แต่คิดว่าเมนูนี้ ฝรั่งน่าจะชอบ ข้าวยำ ทำไม่เหมือนร้านอื่นๆ สมุนไพรเบา ฝรั่งน่าจะกินง่าย จริงๆ ถ้าสูตรร้านนี้ใช้พริกเผาปรุงพิเศษ แต่ก็ยังคงมีน้ำบูดูให้ พิเศษคือมีปลาทอดด้วยซึ่...อ่านต่อ
จากไร่ชาที่จังหวัดเชียงใหม่ สู่ร้านชาในตึกเก่าแก่ย่านบางรัก
🫖🌱Araksa Tea Room จากไร่ชาที่จังหวัดเชียงใหม่ สู่ร้านชาในตึกเก่าแก่ย่านบางรัก ใครเป็น Tea Lovers ต้องไปสัมผัสสักครั้ง เพราะมีชาให้เลือกดื่มมากมาย ทั้งชาขาว ชาอู่หลง ชาเขียว ชาดำ ชาผู่เอ๋อร์ ชาสมุนไพร ชาเบลนด์ต่างๆมากมาย รวมไปถึง Afternoon Tea ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมหวานและอาหารคาว ภายในร้านมีโต๊ะไม่ค่อยเยอะ ฉะนั้นให้โทรไปจองก่อน ถ้า walk-in อาจต้องรอข้างนอกเกือบชั่วโมง และนอกจากนี้ใครติดใจรสช...อ่านต่อ
Tea cafe สวยๆ อาหารดี บรรยากาศดี
Araksa Tearoom ที่เห็นปุ๊บก็อยากมาปั๊บ เพราะว่ายังอินกับชาจากทริปเมืองจีนอยู่ 😅 ที่นี่เรียกว่าครบเครื่องค่ะ ร้านสวย ชาหลากหลายและดีมากๆ อาหารก็ดี 🍵 วันนี้เราสั่ง white peony หอมอ่อนๆ ดื่มสบายๆ ส่วนของคุณนายสั่ง earlgrey cold brew เราว่าเฉยๆ ส่วนของเพื่อนคือ Thai tea ที่เราว่าหอมมากๆ อีกอย่างที่ลองคือ thida green tea เพราะลองขึ้นไปดมกลิ่นที่ชั้นสอง ซึ่งเป็นเหมือน tea show case แล้วก็ชอบมาก...อ่านต่อ
