หม่าล่าช้างเผือก สาขา1

ผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด สำหรับร้านปิ้งย่างสไตล์ยูนานที่มีชื่อว่า "หม่าล่า" หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่รู้จัก โดยเฉพาะสมาชิกจากภาคอื่น ๆ ขอแนะนำข้อมูลเบื้องต้นของเจ้าหม่าล่าที่ขึ้นชื่อว่าเป็นปิ้งย่างที่ทั้งเผ็ด และชา บางร้านนี่เผ็ดสุดติ่งกันเลยทีเดียว "หม่าล่า" เป็นเครื่องเทศที่มีที่มาจากมณฑลเสฉวน ประเทศจีนครับ โดยคำว่า หม่า หมายถึง ชา และ ล่า หมายถึง เผ็ด พอนำ 2 คำนี้มารวมกันก็ได้ความหมายว่า เผ็ดและชา...อ่านต่อ

หม่าล่าเข้ามาในเมืองเชียงใหม่เมื่อใด ข้านี้หาได้รู้ไม่ แต่เมื่อข้าได้รับคำแนะนำจากบรรดาเพื่อนฝูง ข้าเลยต้องมาลอง ปรากฏโดนฮะ หม่าล่าคืออะไร ไปหาอ่านเองในgoogleนะ อธิบายยาก 555 ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆแต่มีของให้เลือกเยอะพอสมควร ในราคา 5-15 บาทมั้งนะ ไม่มั่นใจ สนใจมาแซ่บก็ลองนะครับดูเพิ่มเติม

ร้านหมาล่าช้างเผือกร้านนี้ตั้งอยู่ก่อนถึงขนส่งช้างเผือก ตัวร้านอยู่ข้างทางตรงข้ามคลินิกแพทย์ชุติมาฝั่งเดียวกับร้านโรตี มีโต๊ะนั่งอยู่สามโต๊ะ จากการสอบถามทราบว่าเปิดบริการทุกวันยกเว้นอังคาร 19.00 - 23.00 น. ที่ร้านขายแต่ปิ้งย่างหมาล่า ไม้ละ 5-10 บาท มาวันนี้ลองไปหลายไม้ เลือกระดับความเผ็ดได้ตั้งแต่แบบเทริยากิจนถึงเผ็ดมากและชาลิ้น น้ำดื่มไม่ฟรีขวดละ 10 บาท น้ำอัดลมแก้วละ 10 บาท น้ำแข็งฟรี โดยรวมไ...อ่านต่อ

ผ่านมาทานโดยบังเอิญ จะหาที่จอดยากสักหน่อย ข้างทางว่าตรงไหนก็จอดเลย ของมีให้เลือกพอสมควร มีไม้ละ 10 บาท และไม้ละ 5 บาท ก็เลือกๆมาจนเสร็จ ทางร้านย่างมากำลังดี อาจจะไม่ได้แห้งมาก แต่ก็ไม่แฉะ มีการตัดอะไรที่มันไหม้ทิ้งให้ด้วย รสชาติตอนทานก็โอเคนะ หม่าล่าร้านนี้จะเผ็ดนำเค็มตาม แต่ก็ไม่ได้เค็มมาก รวมๆ ก็โอเคดูเพิ่มเติม

ร้านหม่าล่าช้างเผือก อาหมวยหม่าล่า อยู่ตรงข้ามทางเข้าตลาดสดช้างเผือก เป็นร้าาเพิงเล็กๆขายอยู่ริมถนน ผ่านมาทางนี้แฟนอย่างทาน เลยแวะซื้อกัน ตอนนี้มะเห็นเจ้าของมาขายและเป็นลูกจ้างไทยใหญ่2คน ทำและขายกันเอง เลือกของพวกเอ็นไก่ เนื้อ หมู แล้วส่งให้ปิ้งย่าง รอสักพักก้ได้ ดูจากการทำแล้วสูตรคงเปลี่ยนไปออกจะแฉะๆไปหน่อย รสชาติไม่อร่อยเหมือยสมัยอาหมวยมาทำดูเพิ่มเติม