เหลียงเซ้ง (Liang Seng by Double B)

อร่อยพิศวง กับ อายุน้อย💯กิโล @ เหลียงเซ้ง 😋😋😋 ร้านอาหารจีนแต้จิ๋วใต้ทางด่วนใกล้โรงแรมทวินทาวเวอร์พระราม4 ร้านนี้ผ่านมาหลายที เห็นพี่ๆหลายคนมาลองแล้วบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าต้องมา @เจริญพุงพเนจร @อร่อยทั่วไทย @นู๋ไบร์ท แถมราคาดี จอดรถด้านฝั่งตรงข้ามเอาบัตรมาแสตมป์ที่ร้าน ได้3ชั่วโมง ร้านค่อนข้างใหญ่ ส่วนเป็นโต๊ะกลมเลซี่ซูซานนั่งหันหน้าหากัน มีอาหารให้เลือกไม่เยอะมาก แต่ร้านคัดเมนูเด่นไว้รอต้อนรับ ส่วนใหญ่จะสั่งคล้ายๆกัน มื้อนี้พนักงานบริการดีและดี อธิบายอาหารควรสั่งแบบไหน กี่อย่าง รสแบบไหนยังไง อร่อยพิศวงประทับใจ -แพะเย็น เป็นหนังแพะตุ๋นเอามาทำเจลลี่คล้ายหมูหนาวจากแพะห่อแฮมคล้ายหูหมูยัดไส้ กินคู่กับจิ๊กโฉ่ว หรือน้ำจิ้มข่า เคียงด้วยสลัดผัก -ฮือแซ ปลาดิบจีนสไลด์บางๆเรียงมาสวยงาม ไม่คาวเลย จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยใส่ถั่วใส่พริกเผาราชาติจะหวานนำ เปรี้ยวนิดไม่เผ็ด คล้ายกินน้ำจิ้มขนมขาหมูแต่จะหวานกว่า มีผักเครื่องแกล้มแก้หวานกับเลี่ยนทั้ง ทั้งไช้โป้วฝอย สัปปะรด แตงกวา ขื่นฉ่าย ไชเท้าฝอย แครอทฝอย อร่อยมากครับ -อีหมี่ จานนี้เล็งมานานมากว่ามาต้องได้กิน หมี่เหลืองกึ่งทอดกึ่งดาดกระทะ กรอบนอกนุ่มใน ชิมธรรมดาก็มีรสอร่อยแบบธรรมชาติแล้ว เพราะหมี่ดี พอราดจิ๊กโฉ่วกับน้ำตาลก็มีอีกรส อร่อยมากจริงจัง กรอบเพลินกลิ่นหอมบะหมี่ไข่ หอมจากน้ำมันงา หอมจากการทอดดาดๆกระทะเหล็ก หอมจากผักกุยช่ายขาวที่รองหมี่และโดนความร้อน รวมกันแล้วหอมกลมกล่อม ห้ามพลาดเลยจานนี้ -ออส่วน แป้งน้อย หอยจุกๆ ไม่มันไม่เลี่ยน แป้งน้อย ส่วนตัวติดที่ว่าเจียวต้นหอมจนไหม้ ตัวรสชาติดี เค็มๆ หอมกลิ่นหอย กลิ่นไข่ กลิ่นต้นหอม ราดซอสพริกตัดเลี่ยน -แฮ่จ๊อ มันแหหมูหรือผังผืดหมู เอามาห่อหมู กุ้ง ปู และแห้ว คลุกแป้งทอด ทอดมาดี และรสชาติดีมาก ทอดใหม่ๆไฟอ่อนๆ ฉ่ำด้านในกัดจะมีน้ำซึมจากไส้ออกมา กรอบนอก ฉ่ำใน กลิ่นหอมอบอวล จิ้มน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยหวานเปรี้ยวก็อร่อย ไม่จิ้มก็อร่อยไปอีกแบบ -จีบหมูใส่กุ้งแห้งเฉยๆ รสชาติออกเค็มมันๆ จิ้มจิ๊กโฉ่วตัดรสและตัดเลี่ยน -นางรมอบเต้าซี จานนี้พนักงานแนะนำ ผมแอบแปลกใจจะออกไปทางไหน แม่เจ้าดีมากอร่อยมากโคตรพิศวง มี ขิง สามเกลอ เต้าซี พริกไทย รสเค็มจากซีอิ๊วหวาน กลิ่นหอมสมุนไพร อร่อยมาก โคตรดี พิศวงสุดไ -ปลาต้มเผือก ซุปดีมาก กลิ่นหอม มีรสชาติกลมกล่อม มีมิติ หอมกลิ่นเผือก กลิ่นปลา กลิ่นสาหร่ายกลิ่นผัก ซดร้อนๆคล่องคอมาก อร่อยถูกใจพิศวง -ข้าวอบเผือก มีกุ้งแห้ง เผือก เห็ดหอม มันหมู กุนเชียง ขิง ต้นหอม รสชาติเค็มๆ มันๆ กลิ่นหอมมาก หอม น้ำมันงาบางๆ ข้างๆหม้อและก้นหม้อจะกรึบๆ ดีมากครับ คะน้าผัดทิโป้วลิ้นเป็ด คะน้าฮ่องกง ลวกกรอบๆผัดกับลิ้นเป็ดที่หนึบๆแต่ไม่เหนียว รสชาติเค็มๆตัดกับคะน้าก้านใหญ่จะพอดี หอมกลิ่นทิโป้วแบบนวลๆอวบอวล คีบเพลินเลยจานนี้ โทนอาหารแต้จิ๋วจะออกไปทางชูรสชาติวัตถุดิบและเครื่องปรุงหลัก เค็มแบบกลมกล่อม ไม่หวาน ผสมผสานและนำเสนอได้ดีถูกปากจริงๆ 💰250-500/1 ⏰ 11.00-14.00/17.00-22.00 ☎️ 0615196882 🅿️ จอดฝั่งตรงข้ามฟรี3ชั่วโมง 📍 https://maps.app.goo.gl/rdqDPCXtc1aMQoma9?g_st=ic