ลาบยโสธร

ลาบยโสธร ร้านเล็กๆติดริมถนนเส้นบ้านเก่า-พานทอง เลยทางรถไฟมานิดเดียว ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ต้องสังเกตดีๆ เพราะป้ายหน้าร้านค่อนข้างเล็ก วันนี้เราบังเอิญผ่านมาเลยลองแวะดู เพราะเห็นว่ายังไม่มีคน แต่พอนั่งได้แป๊ปเดียวยังไม่ได้สั่งอาหารเลยก็มีคนมานั่งกันเต็มร้านข้างในเลย เพราะจองไว้แล้ว สำหรับวันนี้เมนูที่เราสั่งจะเป็นตำซั่วกุ้งสด (บอกเลยว่าจานนี้แซบนัวมากๆ น้ำปลาร้าและกลิ่น มาจัดจ้านกันเลยทีเดียวคอส้มตำแนวอีสานแท้ๆไม่ควรพลาด) อีกเมนูเป็นคอหมูย่าง ที่นี่ขอบอกเลยว่า ย่างด้วยเตาถ่านนะคะ ความหอมของเตาถ่านนี่ไม่ต้องพูดถึง ย่างมาด้วยไฟกำลังพอดี ได้กินแบบนี้แล้วลืมคอหมูย่างที่ย่างจากเตาอบกันเลยทีเดียว อีกชามเป็นต้มแซบ กระดูก น้ำต้มแซบนี่แซบสมชื่อเลย แต่ขอติแค่กระดูกอ่อนที่ยังไม่เปื่อย เหนียว กินยากไปนิดนึง โดยรวมแล้วร้านนี้พึงพอใจมากๆที่ได้แวะมา คงต้องฝากท้องเป็นประจำอย่างแน่นอนถ้านึกถึงร้านส้มตำ และที่สำคัญแต่ละเมนูที่นี่ราคาถูกมากๆๆๆๆ