ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนลุงส้มโอ

เป็นขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน จากสามพรานสู่จังหวัดชลบุรี รสชาติของบ้าบิ่น ไม่หวานมาก เนื้อมะพร้าวนิ่มแต่ไม่ค่อยเยอะ มีความหอมของมะพร้าวและกลิ่นหอมบ้าบิ่นนิดนิดๆค่ะ อันนี้อร่อยจริงค่ะ ถ้ามาแนะนำให้ลองเลยค่ะ🌟🌟🌟🌟ดูเพิ่มเติม

บางทีก็แยกไม่ออกระหว่างบ้าบิ่นกับแป้งจี่ แต่ในความเข้าใจคร่าวๆคือ แป้งจี่จะไม่ใช้น้ำมันในส่วนผสม แต่บ้าบิ่นจะมีน้ำมันเข้ามาใช้ ส่วนแป้งก็ใช้แป้งข้าวเหนียวเหมือนกัน และใส่มะพร้าวขูดเช่นเดียวกัน ลักษณะขนมที่ได้จะมีความแตกต่างกันเล็กน้อยตรงเทกเจอร์ที่ต่างกัน แป้งจี่จะแห้งๆ ออกแนวกรอบหน่อย บ้าบิ่นจะนุ่มๆ แต่วันนี้คุณลุงก็ทำให้เห็นว่า บ้าบิ่นก็กรอบนอกนุ่มในได้ค่ะ พิกัด: ร้านบ้าบิ่...อ่านต่อ

ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนที่อร่อย ร้านนี้อยู่ใกล้ๆสี่แยกบ้านอำเภอครับ ขณะทำบุญบริจาคโลงศพอยู่..ก็ได้กลิ่นหอมลอยตามลมมาได้ตามไปดูว่าเป็นอะไร พบว่าเป็นร้านขายขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนเลยลองซื้อมากล่องนึง(20฿) รสชาติขนมของป้าใช้มะพร้าวที่ไม่แข็งและไม่อ่อนจนเกินไปทำให้ขนมทานเพลินดี อร่อยครับ ใครผ่านมาลองแวะซื้อชิมดูนะครับดูเพิ่มเติม

คิดถึงขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนหอมนุ่มอร่อยๆ ก็ต้องคิดถึงร้านนี้อันดับแรกเลยคะ เรียกว่ากินบ่อยจนป้าจำหน้าตาได้เลยหละคะ จากลูกค้าขาจรกลายเป็นขาประจำจนป้าแถมให้ทุกครั้งที่มาซื้อเลยคะ อร่อยหอมมะพร้าวนุ่มไม่เหนียวไม่กระด้างปากแถมป้าลุงยิ้มแย้มคุยสนุกใจดีมากด้วยคะ มาทีไรกวาดครั้งละ 10-15กลีองเป็นขั้นต่ำเลยคะดูเพิ่มเติม

เราอยู่พัทยาแต่ติดใจรสชาดบ้าบิ่นขนมธรรมดาแต่รสชาดหาทานในพัทยาไม่ได้เลยต้องขับรถไปซื้อที่เจ้านี้ไปจนแม่ค้าจำได้เลยคะ เพราะบางวันไปติดๆกัน บางวันเว้น2-3วันก็ไปอีก อย่างที่บอกรสชาดดีมะพร้าวอ่อนหอมมากๆกล่องแค่20บาท ยิ่งทานตอนร้อนๆเรียกว่า3กล่องติดต่อกันไม่ต้องกินข้าวเลยคะ มันอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆนะคะ ไม่ได้เว่อ อีกเมนูที่หอมอร่อย คือ มะพร้าวแก้วคะ มะพร้าวอ่อนสีสวยงามไม่แข็งแต่นุ่มปากรสไม่หวานมากกำ...อ่านต่อ