เซ้ง ก๋วยจั๊บสะท้านฟ้า (เช้ง ก๋วยจั๊บสะท้านฟ้า)

ก๋วยจั๊บร้านนี้เมื่อก่อนอร่อยมาก ไม่ได้แวะมากินซะนาน กลับมาคราวนี้รู้สึกว่ายังอร่อยอยู่ แต่ความอร่อยลดลงไปบ้าง ไม่อร่อยเท่าเดิม เรารู้สึกว่าพวกเครื่องก๋วยจั๊บเค้าชืดๆ ไปหน่อย ร้านนี้เค้ามีทั้งก๋วยจั๊บน้ำข้น และก๋วยจั๊บน้ำใส ซึ่งเมนูที่เราติดใจ คือ ก๋วยจั๊บน้ำใส เพราะชอบที่น้ำซุปเค้ารสชาติดี หอมดี และใส่พริกไทยสะใจดี สั่งแบบพิเศษมา ชามละ 75 บาท ได้เครื่องครบดี และเยอะดีค่ะ มีทั้งหมูกรอบ หมูชิ้...อ่านต่อ

ร้านก๋วยจั๊บริมถนนทางไปเหม่งจ๋ายเข้ามาจากเส้นเลียบด่วนจะอยู่ซ้ายมือก่อนถึงแยกประมาณ 200 เมตร วันคู่สามารถจอดรถได้ที่หน้าร้าน ส่วนวันคี่ต้องจอดตรงกันข้าม ในร้านมีก๋วยจั๊บน้ำข้นและน้ำใส รสชาติก็ถือว่าใช้ได้ทีเดียวน้ำข้นก็หอมกลิ่นเครื่องปรุง สวนน้ำใสก็หอมกลิ่นพริกไทยดำ ยังมีข้าวหมูแดงหมูกรอบและก๋วยเตี๋ยวไก่อีกด้วยดูเพิ่มเติม

มีคำแนะนำมาให้มาชิมร้านก๋วยจั๊บที่นี้ เพราะเป็นคนที่ชอบทานพริกไทยมากๆ ก๋วยจั๊บน้ำใส จะมีรสชาติเผ็ดร้อน ของพริกไทยขาวป่น ตัวหมูบะช่อก้อนใหญ่และดีมากครับ เส้นก๋วยจั๊บนิ่มปกติพอทานได้ครับ ยังมีน้ำข้น คล้ายๆตุ๋นพะโล้ ก็อร่อยคนละแบบครับดูเพิ่มเติม

ไม่ต้องทะเลาะกันว่าจะกินน้ำข้น หรือน้ำใส ร้านเดียวมีให้เลือกครบ เซ้ง ก๋วยจั๊บสะท้านฟ้า [เหม่งจ๋าย] : ก๋วยจั้บร้านดังย่านเหม่งจ๋าย ที่มีให้เลือกทานทั้งน้ำซุปข้น แบบยาจีน หรือจะน้ำซุปใสแบบพริกไทยเผ็ดร้อน พร้อมเครื่องแน่นๆ ล้นชาม หมูกรอบ แม้จะแช่ในซุปนาน จนจะหมดชามแล้ว หมูกรอบก็ยังคงกรอบอยู่ อร่อยมาก - น้ำซุปใสแบบพริกไทยเผ็ดร้อนครับ อร่อยมากๆ - น้ำซุปข้น รสชาติเหมือนทั่วไปครับ เค็มนำ ส...อ่านต่อ

เป็นอีกร้านที่ทานตั้งแต่เด็ก แล้วก็ห่างหายไปนาน กลับมาทานอีกทีก็ยังอร่อยเหมือนเดิมอเจ้าของก็อัธยาศัยดีเหมือนเดิม ถึงแม้ร่างกายจะไม่ค่อยแข็งแรง ทีเด็ดหนีไม่พ้นก๋วยจั๊บหมูกรอบ หมูก้อนน้ำใส ตัวเส้นลวกมาสุกพอดีไม่เละ หมูกรอบก็กรอบมาก หอมกลิ่นไหม้นิดๆ เด็ดที่สุดคือหมูบะช่อ ถึงแม้จะต้มมาสักพัก แต่ยังคงความนุ่มละมุนมาก ที่เด็ดที่สุดของที่สุดคือน้ำซุป หอมกลมกล่อมแต่เผ็ดร้อน ทานแป๊บเดี๋ยวหายหวัดแน่นอนดูเพิ่มเติม