ก๋วยเตี๋ยวป้าเตียง ชาม 5 บาท พนัสนิคม

“ขอเดินตามรอยพ่อ” ผมรู้สึกชุ่มชื้นหัวใจทุกครั้งที่ได้ยินคำนี้...ถึงแม้ว่าตอนนี้จะเป็นช่วงเวลาที่คนไทยทุกคนต่างโศกเศร้ากับการเสด็จสวรรคตของในหลวง รัชกาลที่ 9 แต่ผมเชื่อว่าคำสอนของท่านยังคงตราตรึงอยู่ในหัวใจของคนไทยทุกคน เป็นดั่งแนวทางชีวิต และเครื่องเยียวยาจิตใจให้เราก้าวเดินต่อ เหมือนอย่างเช่น ร้าน ”ก๋วยเตี๋ยว 5 บาท” อำเภอพนัสนิคม จังหวัดชลบุรี หรือที่เรารู้จักกันในชื่อร้าน ”ก๋วยเตี๋ยวป้าเตียง” อีกหนึ่งตัวอย่างในการใช้ชีวิตตามพระราชปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง โดยมีแนวคิดง่ายๆ เพียงแค่ อยากช่วยเหลือคนจน เมื่อผมถามถึงอายุของ ”ป้าเตียง” แกดูไม่ค่อยมั่นใจเท่าไหร่ แกจึงตะโกนถามหลานสาว “ฉันอายุเท่าไหร่นะ!?” ดูเหมือนว่าป้าเตียงจะใช้ชีวิตมานาน นานจนเกินกว่ามานั่งนับอายุของตัวเอง แต่เอาเถอะ...เห็นอย่างนี้แกก็ดูทะมัดทะแมงไม่เบา ผมล่ะอดยิ้มไม่ได้ ป้าเตียง ปัจจุบันอายุ 74 ปี เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้มานานกว่า 50 ปีแล้วครับ ที่สำคัญ แกขายก๋วยเตี๋ยวเพียงชามละ 5 บาท (ชามใหญ่ 10 บาท) เพียงเพราะอยากช่วยเหลือคนที่มีรายได้น้อย อะไรที่พอจะช่วยได้ก็ช่วยกันเหลือไป ถึงอย่างนั้นป้าเตียงก็ยังแอบกระซิบกับผมว่า นี่ฉันปรับราคาแล้วนะ แต่ก่อนฉันขาย 2 บาท ผมถึงกับคิดในใจว่า อ๋อ! นี่ป้าปรับแล้ว!? แกขายก๋วยเตี๋ยวเก็บหอมรอมริบจนสามารถส่งเสียลูกสาวทั้ง 2 คนเรียนจบปริญญาตรีครับ ป้าเตียงจะพูดถึงลูกสาวทั้งสองคนตลอด (พร้อมชี้นิ้วให้ผมดูรูป) ไม่ว่าจะพูดเรื่องอะไรอยู่ก็แล้วแต่ ป้าก็จะวนกลับมาที่เดิมจนได้ ป้ามักจะพูดเสมอๆ ว่าแกภูมิใจลูกสาวทั้งสองคนมาก และตนเองโชคดีแค่ไหนที่มีลูกสาวดีๆ แบบนี้ ผมฟังแล้วก็ได้แต่ดีใจแทนป้าแก ที่ร้านใช้เตาถ่านในการต้มน้ำซุปครับ ผมค้นพบว่ามันหอมเอามากๆ ได้กลิ่นอายของถ่านเบาๆ ข้อดีอีกอย่างหนึ่งคือ ประหยัด ครับ ป้าเตียงบอกว่าแกตื่นมาก่อถ่านต้มน้ำซุปตอน ตี4 ขายไปจนถึงเย็นไฟยังร้อนดีอยู่เลย เป็นอย่างไรกันบ้างครับ เชื่อว่าหลายๆ คนคงอยากจะลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวป้าเตียงกันแล้วใช่ไหมครับ ถ้าใครแวะมาแถวนี้หรือผ่านมา ก็อย่าลืมมาอุดหนุนป้าเตียงด้วยนะครับ จะได้เป็นแรงสนับสนุนให้ป้าเตียงทำความดีต่อไป ร้านเปิดทุกวัน เวลา 6 โมงเช้า ถึง จนถึง 5 โมงเย็น ร้านก๋วยเตี๋ยวป้าเตียงตั้งอยู่ที่ อำเภอพนัสนิคม จังหวัดชลบุรี ติดหลังวัดโบสถ์ เพื่อนๆ สามารถจอดรถริมทางได้เลยครับ