- หน้าแรก
/
- รีวิว หอยทอด-สิงห์บุรี
รีวิว หอยทอด-สิงห์บุรี
หอยทอดสิงห์บุรี แต่อยู่ที่อยุธยา ลีลาเด่น การันตีด้วย Michelin Guide
วันนี้มาลองร้านหอยทอดชื่อสิงห์บุรี แต่อยู่ที่ตลาดหน้าองค์การโทรศัพท์ อ. เมือง จ. พระนครศรีอยุธยาจ่ะ ร้านนี้ติดโผ Michelin Guide ด้วยสไตล์และลีลาการทำโดดเด่น เป็นหนึ่งในร้านที่ผู้คนที่มาตลาดนัดยามเย็นแห่งนี้ให้ความสนใจไม่น้อย คุณลุงคนทำเน้นเปิดเพลง Country / Rock ยุค 70-80 สร้างบรรยากาศ ปรุงหอยทอดคนเดียวทุกขั้นตอน เต้นไปด้วยทำไปด้วยทำให้คนสนใจตลอดเวลา ระยะเวลาในการรอคิวประมาณ 20-30 นาที แนะนำให้จองคิวก่อนแล้วไปเดินตลาดสักพักค่อยกลับมาเอาโต๊ะ ที่นั่งเป็น open air มีประมาณ 10 โต๊ะ เสิร์ฟเมนูเดียวเท่านั้นคือหอยทอด ถั่วงอกต้นไม่อวบ น่าจะเป็นแบบที่ปลูกในพื้นที่ แป้งออกกรอบ แต่ก็มีอมน้ำมัน ตัวหอยไม่ใหญ่โตเท่าไร แป้งและหอยปรุงรสมาแล้ว เติมแค่ซอสพริกนิดหน่อยก็ทานได้เลย ถ้าเธอสนใจ ร้านนี้เขาเปิดเวลาเดียวกับตลาด ทุกวัน 17.00-21.00 น. มาได้เลยจ่ะที่ตลาดหน้าองค์การโทรศัพท์ ตรงสามแยกบางเอียน ซ. 10 ฝั่งตรงกันข้ามเป็นร้าน Scoops Me Up Gelato Parlor #Wongnai2024
ตัวกรอง
เรียงตาม
เมื่ออยากไปดูลีลาของลุง
หอยทอดสิงห์บุรี ตลาดโต้รุ้ง อยุธยา เพื่อนบอกอยากให้ลอง เราเลยไปจัดซะหน่อย หอยทอด ราคา 60 บาท รอไม่นาน แป้งกรอบ หอยนุ่ม ซอสพริกโอเค นั่งกินไปดูลุงผัดไป กินหมดก่อนลุงยังผัดไม่เสร็จ แกใช้เวลาผัด 1 กะทะประมาณ 15 นาที แต่ได้หลายจาน เพราะกะทะใหญ่ ลุงแกจะเปิดเพลง และเต้นโชว์ลีลาการผัดเบาๆ ดูสนุก เราเห็นยังยิ้มตามเลย โต๊ะนั่งมีหน้าร้าน ประมาณ 3-4 โต๊ะ เห็นมีป้าย MICHELIN 2025 ด้วย 🍜 สายซัพพอร์ตโลค...อ่านต่อ
ของดีอยู่ที่สเต็ป
ใครมาเดินตลาดหน้าองค์การโทรศัพท์จังหวัดอยุธยา ถ้าใครไม่เดินมาจนสุดตลาด ถือว่าพลาดเลยนะ มาด้วยความบังเอิญแต่สะดุดตากับลีลาลุง ที่ทำหอยทอดไปโยกย้ายส่ายสะบัดด้วยลีลาที่พริ้วไหว และความกระจุยกระจายของหอยทอดจากกระทะ เอาวะหยุดดูแป๊บนึง จนเดินไปสะดุดตากับป้ายมิชลินปี 2025 อ้าวอย่างนี้ก็ต้องลองหน่อย เดินเข้าไปสั่งทางร้านจะบอกเวลา standard เลยว่า รอประมาณ 30-40 นาทีนะคะ เอาเข้าจริงไปนั่งได้แป๊บเดียว ไม่...อ่านต่อ
เพลงและลีลาการทอด คือเสน่ห์ของร้าน
หอยทอดสิงห์บุรี เป็นร้านแนะนำมิชลินไกด์ จ.อยุธยา ประเภท ร้านแนะนำ Selected by Michelin Guide (Michelin Plate เดิม) ร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน ร้านหอยทอดสนุกๆ คนทอดสุดมันส์ เดินผ่านร้าน จะได้ยืนเสียงสนุก พร้อมลีลามันส์ๆ ของคนทอด และต้องมีเพลงเปิดตลอดเวลา พร้อมจิบน้ำชา(หงส์ทอง) ที่วางอยู่ใกล้ๆลำโพง ทำให้ลีลาการทอด สนุกสนาน หรือ ตามจังหวะเพลงที่เปิด เพลินดีครับ ส...อ่านต่อ
หอยทอดร้อยลีลา
หอยทอดร้านดัง เอกลักษณ์เฉพาะตัวคือลีลาการทำอาหารและเปิดเพลงสากลแนวcountryให้ลูกค้าฟัง(หรือพ่อค้าฟังเอง 😅) ราคาหอยทอดเริ่มต้นที่55บาท (เมื่อเทียบกับปริมาณแล้วส่วนตัวว่าแพงนะ) ตัวหอยทอดจะออกดำหน่อยๆและพอได้ลองกิน ตัวแป้งกรอบดี รสชาตอร่อยแต่ไม่ได้ว้าว น้ำจิ้มหวานไม่มาก(คล้ายน้ำจิ้มไก่+ซอสพริก) ได้มาลองให้รู้เท่านี้ก็พอใจแล้ว สำหรับใครที่มาเที่ยวอยุธยาก็ลองมาทานกันได้ครับดูเพิ่มเติม
เพลงสากลเก่าๆ กะหอยทอดกรอบๆ
ร้านนี้อยู่เกือบสุดตลาดโต้รุ่งหน้าองค์การ มีคนบอกมานานว่าอร่อย ตั้งใจขับรถมาลองเลย ที่จอดรถมืดสักนิดน่ะค่ะ ขายอย่างเดียวค่ะ คนทอดขายสนุกมาก เคาะตะหลิวตามเพลงที่เปิด เป็นสไตล์ สากล คลาสสิค ร้านนี้ฝรั่งนังรอชิมเยอะน่ะค่ะ เนื้อแป้งกรอบนอกนุ่มใน แป้งกรอบๆ ถั่วงอกไม่เยอะ น้ำจิ้ม ออกเปรี้ยว ไม่หวานมาก ราคาไม่แพง จานละ40 บาทดูเพิ่มเติม
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
