ทรงนิมิต ขนมไทย

(บรรยากาศ/ที่ตั้ง) ร้านทรงนิมิตตั้งอยู่ที่ ตลาดศาลเจ้าโรงทอง อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง เป็นร้านใหญ่ ถามใครๆก็รู้จักค่ะ • ที่เราอยากแนะนำคือตลาดศาลเจ้าโรงทองค่ะ เป็นตลาดเก่าอายุกว่า 100 ปี และได้รับพระราชทานรางวัล “อนุรักษ์ศิลปะสถาปัตยกรรมดีเด่น ประจำปี 2550 ” จากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เป็นตลาดที่น่าเดิน แนวๆ oldies บรรยากาศดี ร่มรื่น ไม่ร้อน คนไม่เยอะด้วยค่ะ (บริการ) คุณป้าคนขายก็โอเคนะคะ นั่งทำขนมตรงนั้นเลย สดใหม่แน่นอน :) (รายการขนมหวานที่ทาน) 1.ฝอยทอง กล่องละ 40฿ : นี่คือฝอยทองที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมาค่ะ {สำหรับเรา} คืออร่อยมากจริงๆ ฝอยทองที่นี่เรียงเส้นเป็นแพสวยงาม (เคยทานแบบถูกๆ กองเป็นขยุ้มๆ ไม่อร่อยเลยค่ะ) ฝอยทองใส่ไข่แดงเยอะแต่ไม่มีกลิ่นคาว รสสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง หวานละมุน ไม่หวานจัดจนเกินไป คือสุดยอดจริงๆค่ะ ต้องลองนะ 2.ทองหยอด (40฿) : นี่ก็อร่อยไม่แพ้ฝอยทองค่ะ รสชาติไม่หวานแหลม น้ำตาลไม่จับตัวกันเป็นก้อน ทำให้ตอนเคี้ยวจะนุ่มๆละลายในปาก ใช้ได้เลยนะ 3.ขนมเกสรลำเจียก (35฿) : เพิ่งเคยทานครั้งแรกค่ะ เลยไม่รู้ว่าแบบนี้คืออร่อยหรือยัง ขออนุญาตคัดลอกคำอธิบายจากวิกิพีเดียค่ะ "ขนมเกสรลำเจียก เป็นขนมพื้นบ้านที่เป็นเอกลักษณ์ ของจังหวัดอ่างทองโดยทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำกะทิ ร่อนผ่านตะแรงลงในกะทะร้อนๆ เป็นแผ่นบาง ม้วนใส่ไส้มะพร้าวขูด กวนกับน้ำตาล ต้องรับประทานตอนร้อนๆ เนื้อแป้งจะนุ่มลิ้น รสชาติหวาน หอมกลิ่นใบเตย" 4.ขนมสาลี่ (35฿) เมื่อก่อนที่บ้านเป็นขาประจำแม่บ๊วย ตอนนี่แอบเทใจมาให้ทรงนิมิตค่ะ สาลี่ที่นี่มี 3 รส คือใบเตย หาแฟ นมแมว สาลี่ทรงนิมิตไม่ติดคอ หวานนวลๆ กลิ่นหอม ทานแล้วไม่ติดคอ 5.ขนมลูกเต๋า (35฿) ได้ทานใหม่ๆร้อนๆ ถั่วเนื้อเนียน รสชาติไม่หวานมาก ข้างในเป็นแห้ว ทำให้รสสัมผัสนุ่มและกรอบ ทานเพลินดีค่ะ **ขนมราคา 35฿ ขาย 3 กล่อง 100฿ นะคะ** (สรุป) เราชอบค่ะ ฝอยทองถูกใจมาก ไปอ่างทองทุกครั้งต้องแวะเลย สาลี่ก็อร่อย คนที่บ้านชอบมากกว่าเอกชัยและแม่บ๊วย ปัจจุบันมีร้านตามห้างในกรุงเทพฯนำมาขายด้วยแพงกว่าซื้อที่อ่างทองประมาณ 10-20฿ ค่ะ ยังงัยก็ลองทานดูนะคะ เราแนะนำเลยค่า 👍👍