Punjab Sweets (ปันจาบสวีท) Phahurat

ปันจาบ สวีท ขาย ขนมอินเดีย เป็นร้านเก่าแก่ย่านพาหุรัด อยู่ในซอยข้างๆวัดซิกข์ วันนี้เรามาทานขนม ที่เรียกว่า ขนมชิ้นเหลี่ยมๆ เรียกว่า บาฟี่ Barfi ทั่วไป ทำจาก นมผงกวน จะหอมหวาน ให้ ความรู้สึกเหมือนกลิ่น นมข้นหวาน เพราะใช้นมข้นและน้ำตาล มาทำ อันนี้อร่อยมาก มีแปะหน้าด้วยเปลวสีเงิน มีหลายสี หลายหน้า แต่เบสเดียวกันคือ นมกวน หอมๆ ปาปรีจ๊าด Papri Chaat เป็นขนมทานเล่น มาเป็นจาน ใส่มันฝรั่งต้มสุก...อ่านต่อ

อาหารอินเดียเหนือ แท้ๆสไตล์ตำรับรัฐปัญจาบตั้งอยู่ย่ายพาหุรัด อยู่ข้าวอินเดียเอ็มโพเรียม หน้าร้านจะเป็นตู้ขนมเรียงราย มีขนมให้เลือกเยอะมากๆ แต่วันนี้อยากลองของคาวด้วย ลองสั่ง เป็น combo set มาทานราคาไม่แพง คุ้มดี Punjab Thali แป้งรสชาติดี จิ้มกับแกง และถั่ว แกงรสชาติคล้ายแกงกะหรี่แต่เป็นสีเขียว Vegetable Thali ได้แป้งเป็นอีกแบบนึง อร่อยดีครับ ในเซ็ตมี Lassi ดื่มแล้วสดชื่นดีครับ มีกลิ่นเฉ...อ่านต่อ

Punjab Sweets ได้มาลิ้มลองซักทีสำหรับร้านนี้ ปกติจะทานอีกร้านนึง พี่ที่มาด้วยอยากลองทานปานีปูรี ส่วนตัวอาจจะไม่ค่อยถนัดเท่าไหร่ แต่ถูกใจมากๆกับ เมนูขนมกุหลาบจามุน ราสมาลัย เครื่องดื่มโยเกิร์ตลาสซี่ และชามาซาล่าจ่าย รสชาติดีมากๆ ราคาไม่เเพงด้วย ชื่อร้าน : Punjab Sweets พิกัด : พาหุรัด ถนนจักรเพชร แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200ดูเพิ่มเติม

เคยได้มีโอกาสมาลองอาหารอินเดีย​ในระแวก​นี้ครั้งนึง ครั้งนี้​เลยหาร้านที่ขายขนมอินเดีย​บ้าง ซึ่งร้านนี้ก็ติดลิสต์​ขึ้นมา ร้านหาไม่ยาก เพราะ​ปากซอยก็มีขนมอร่อยอยู่​เช่นกัน เดินถัดเข้ามา ผ่านกลิ่นธูป กลินเครื่อง​เทศไม่นานก็เตอ ตู้โชว์​ขนม เรียงราย​ละลานตา เลือกกันไม่ถูก ราคาไม่แพง ขนกลับบ้าน​มาหลายอย่าง รสชาติ​ก็ดี ไว้คราวหน้า​จะถ่ายขนมที่ซื้อกลับนะ รอบนี้ไม่ทันถ่ายเพราะมันอร่อยจริงดูเพิ่มเติม

เนื่องในวัน วินายะกาจตุรถี วันบูชาพระพิฆเนศ มหาเทพ ต้องจัดเตรียม ขนมที่ทรงโปรดปราน คือ ลัดดู โมทะกะ รวมถึง สามารถ ขนมแซมเพิ่มเช่นขนมเพชร ฤ ขนมอัลมอนด์ ได้คะ โดยดิฉันตามความเชื่อ และทุกครั้งที่มีงานที่ต้องใช้ขนมไหว้ ต้องมาร้านนี้เท่านั้นคะ เหตุเพราะเป็นร้านเก่าแก่กว่า40ปีที่เน้นขนมบูชาเทพมากมาย รวมถึง มีอาหารอินเดียขายด้วยน่ะคะ ชาต่างๆ รวมถึง เครื่องเทศ เครื่องปรุง ขนมมากมายคะ มาพาหุรัด ต้องแว...อ่านต่อ