ลุงแดงโสเจ้ง (Lung Daeng So Cheng Restaurant)

ลุงแดงโสเจ้ง เป็นร้านอาหารกับข้าวบ้านๆ รสชาติจัดจ้านถูกปากคนโคราช และถือเป็นร้านแนะนำ ของคนพื้นที่เลยค่ะ เราไปช่วงเที่ยง คนยังไม่เยอะมาก แต่หลังจากนั้นพักเดียว เต็มร้านจนไม่มีที่จอดรถเลยค่ะ เมนูขึ้นชื่ออยากให้ลองสั่งเป็นคั่วไก้ค่ะ จะเป็นคั่วหน่อไม้ดอง หรือ คั่วใบกะเพราก็จัดจ้าน ในราคา 110 บาท นอกจากนี้เมนูปลา จะต้มจะผัดก็จัดว่าเด็ด แก้เผ็ดด้วยแกงจืด และ ผัดหมี่โคราช signature โคราชบ้านเอ๋ง บอ...อ่านต่อ

หากแวะมาเที่ยวโคราช โดยเฉพาะมาบริเวณปราสาทพนมวัน แนะนำให้แวะมาร้านลุงแดงโสเจ้ง ค่ะ เป็นร้านท้องถิ่นที่อาหารรสชาดเด็ดขาดมาก เผ็ดเป็นเผ็ด ใครไม่ทานเผ็ดหรือทานได้นิดหน่อยต้องแจ้งระดับความเผ็ด มิเช่นนั้น ปากเจ่อ แน่นอน จานแนะนำ คือ ผัดเผ็ดกบ หรือ ผัดเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง แล้วสั่งหมี่โคราชมาช่วยดับความเผ็ดดูเพิ่มเติม

เป็นร้านที่มีคนบอกว่าอร่อย แต่อยู่ไกล น้ำหอมจัดสิคะจะรออะไร ใครว่าอร่อย เราจะไปลองให้รู้คะ 555 ร้านไกลมากๆคะ ไกลจิงๆ ออกนอกเมืองไปประมาณ 10 กม.ได้ ร้านคนเยอะมากคะ ที่จอดรถกว้างแต่ก็แทบจะหาที่จอดไม่ได้ เดินเข้าไปในร้าน คนเต็ม โต๊ะเต็มคะ ยืนรอสักพัก รอคนออก เลยได้นั่งคะ ร้านเป็นหลังคาปิด และมีให้เลือกนั่งหลายแบบคะ แต่ตอนที่ไป15.00 น.เลือกไม่ได้คะ เพราะคนเยอะมากๆ พิกัดร้าน ทางไปวัดสมานมิตรคะ ทาง...อ่านต่อ

อร่อยแต่ ปลาทอดกับคั่วไก่ ต้มยำปลากรดใบมะขาม เปรี้ยวเกินมาก เลย บรรยากาศร่มรื่นนั่งสบาย เหมาะพูดคุยสบายๆลมพัด เข้ามาทางถนนหลักโคราชเส้น สถานีวิทยุจะเหมือนไกลหน่อย แต่เราว่ามีอีกร้าน รสชาตเราว่า ไม่คงที่ เพราะเพื่อนๆก็มากินก่นหน้าบอกอร่อยดูเพิ่มเติม

วันหยุดอยากขับรถเที่ยว และไปหาของอร่อยๆ กิน วันนี้อยากกินอะไรแซบๆ เลยเลือกร้านนี้ ลุงแดงโสเจ้ง ร้านค่อนข้างไกลจากตัวเมือง ไปถึงที่ร้าน โอ้โห...คนเยอะมากๆ รถจอดเยอะสุดๆ ขับไปรอบๆ ร้านคนจอดรถแน่นไปหมด ตอนแรกนึกว่าเค้ามาเที่ยวที่เที่ยวใหม่ของโคราช ที่เป็นอุโมงค์ต้นตาล ขอเม้าท์หน่อยเถอะ แอบไปดูมา ไอ้อุโมงค์ต้นตาลเนี่ย มันรกมากเลยนะ มีก้านใบตาลตกอยู่เต็มไปหมด ทางเดินที่ทำไว้ก็ดูไม่เรียบร้อย ยังมีกอง...อ่านต่อ