- หน้าแรก
/
- รีวิว Kwann Restaurant Nysa Hotel Bangkok
รีวิว Kwann Restaurant Nysa Hotel Bangkok
ต้นตำรับที่ยกระดับไปอีกขั้น ด้วยเทคนิคการปรุงอาหาร ร่วมสมัย ผสมผสานเสน่ห์อาหารไทยภาคกลางได้อย่างลงตัว
🔥 "ควัน" (#Kwann): สุนทรียะแห่งอาหารไทยต้นตำรับ ที่สร้างสรรค์ด้วยศาสตร์และศิลป์! ✨ นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่คือการเดินทางผ่านรสชาติ! 🇹🇭🍽️ ขอแนะนำให้มาสัมผัส Kwann (ควัน) ร้านอาหารไทยต้นตำรับที่ยกระดับไปอีกขั้น ด้วยเทคนิคการปรุงอาหาร ร่วมสมัย ผสมผสานเสน่ห์อาหารไทยภาคกลางได้อย่างลงตัว ภายใต้การนำทีมของ เชฟโจ ณพล จัทรเกตุ และ เชฟเซ็ฟ จิรพัทธ์ ประพจนาภรณ์ (จากร้าน Nawa Thai Cuisine ระดับมิชลิน) ที่นี่คือการผสมผสานที่ลงตัวของ "ศาสตร์" การครัวชั้นสูง และ "ศิลป์" แห่งการนำเสนอ! 👑 [ห้ามพลาด!] เมนูไฮไลต์ที่ต้องสั่ง! • 🦀 ขนมเบื้องปู (The Must-Try!): ยกให้เป็น ไฮไลต์แห่งมื้อ! เนื้อปูแกะชิ้นโตหวานฉ่ำ คลุกเคล้าเจลซอสโฮมเมด บรรจงใส่ในแป้งขนมเบื้องกรอบรสหวานนิด ๆ เสิร์ฟในกระดองปู 🦀 สัมผัสความกรอบตัดความสดหวานคือ ที่สุดของความอร่อย! • 🥩 GRILLED BEEF SKEWER: เนื้อย่าง Medium Rare นุ่ม ชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรลับและกระเทียมกรอบ เป็นการเสริมรสชาติเนื้อได้อย่างยอดเยี่ยม • 🍤 GRILLED RIVER PRAWN: กุ้งแม่น้ำตัวโต เนื้อเด้ง สไลด์พร้อมทาน คู่กับ ยำหัวปลีรสจัดจ้าน ถึงเครื่องพริกเผา! 🌶️ • 🐟 Catch of the day (ปลากะพงหลีเป๊ะ): ฟิลเลต์ 3 ส่วน (ท้อง, คาง, แก้ม) เสียบไม้ย่าง ราดซอสเครื่องแกงเฉพาะตัว สัมผัสเนื้อสัมผัสที่แตกต่างในปลาตัวเดียวคือรสชาติแปลกใหม่! 🍮 ขนมหวานที่ "ทำถึง" และค็อกเทลซิกเนเจอร์ ปิดท้ายแบบประทับใจไม่แพ้กัน! • 🍰 ขนมหม้อแกงฟักทอง (ในรูปแบบชีสเค้ก): ขนมหม้อแกงถูกยกระดับเป็นชีสเค้กอบหน้าไหม้ เนียนนุ่ม ละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมกะทิโฮมเมด และโรย หอมเจียว เพื่อเพิ่มกลิ่นอายความ "หม้อแกงที่แท้ทรู" • 🍸 KWANN OLD FASHIONED: ค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่ได้กลิ่นหอมจากการ Smoke ตามคอนเซ็ปต์ร้าน! ห้ามพลาดการจิบพร้อมดาร์คช็อกโกแลตผสมมะกรูด! บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์ ไฟน์ไดนิ่ง สวยงาม เป็นส่วนตัว และพนักงานบริการดีมาก ใส่ใจทุกรายละเอียด! 📍 ร้าน "ควัน Kwann" • ที่ตั้ง: ชั้น Lobby โรงแรม นีสา กรุงเทพ (Nysa Hotel Bangkok) ซ.สุขุมวิท 13 • เวลาเปิด: เปิดทุกวัน 18:00 – 23:00 น. • สำรองที่นั่ง: 📞 0800764370 #kwannrestaurant #thaifinedining #อาหารไทย #Kwann #NysaHotelBangkok #อร่อยบอกต่อ #thaifoodie #thaicuisine #MichelinChef #Thaifoodiesandtravel #aroii #aroi #food #authenticthaifood @Kwann Restaurant
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านสวย อาหารอร่อย
Kwann Restaurant ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในโรงแรมนีสา สุขุมวิท13 ที่มีคาแรกเตอร์เด่นคือเมนูที่ใช้ควันและการย่างถ่านเป็นธีมหลักตามชื่อร้าน ร้านสวย อาหารรสชาติดี ทุกจานถูกคิดมาอย่างดี นำเสนอดี พนักงานตั้งใจดูแลลูกค้ามาก มีโอกาสจะแวะไปใหม่ครับดูเพิ่มเติม
Kwann Restaurant Bangkok ร้านอาหารบรรยากาศดี รสชาติลงตัว
เป็นร้านอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าไป ภายในร้านตกแต่งเรียบง่าย ดูสบายตา เหมาะทั้งมื้ออาหารกับเพื่อน ครอบครัว หรือมื้อพิเศษแบบไม่เป็นทางการจนเกินไป บรรยากาศค่อนข้างเงียบ นั่งทานอาหารได้เพลิน ไม่อึดอัด เมนูของร้านมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งอาหารไทยและเมนูฟิวชันที่ปรุงรสมาแบบกลางๆ ทานง่าย วัตถุดิบสด คุณภาพดี รสชาติอาหารโดยรวมอยู่ในระดับที่น่าพอใจ หลายจานจัดจานมาสวย ดูน่าทาน เหมาะ...อ่านต่อ
👍 ร้านอาหารไทยร่วมสมัย
🇹🇭 Kwann - ควัน 🍴 Thai - อาหารไทย 👨🏻🍳 Chef Joe, Chef Saki & Chef Sep - เชฟโจ, เชฟซากิ & เชฟเซ็ฟ 🎗️ Kwann เป็นร้านอาหารไทยที่ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 13 นำเสนออาหารไทยสไตล์ร่วมสมัยที่นำเสนอโดยใช้เทคนิคการปรุงด้วยไฟ ถ่านไม้ และการรมควัน ภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายแต่ยังมอบความรู้สึกหรูหราให้กับผู้ที่มาเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษ ครัวเปิดขนาดใหญ่กินพื้นที่เกือบครึ่งหนึ่งของร้าน ทั้งยังใช้เป็นจุด...อ่านต่อ
กลับมาอีกครั้ง ประทับใจทั้งรสชาติ และบริการ
KWANN (ควัน) ร้านที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของไทย ปรุงด้วยฟืน ไฟ และการรมควัน เพื่อเป็นเอกลักษณ์ของร้าน ภายในร้าน ตกแต่งดูดี โล่ง มีครัวอยู่ด้านหน้า เห็นเชฟปรุงอาหาร พนักงานต้อนรับด้วย welcome drink ทำและเสริฟอยู่ที่โต๊ะเลย น้ำชาหมักสีชมพู ทอปด้วยฟองนุ่ม โรยหน้าด้วยผงชาโคล รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อาหารรสชาติดี จะมีกลิ่นควันเป็นเอกลักษณ์ทุกเมนู เมนูที่ต้องลอง “Crab Beignets” ทองพลุปูซอสแกงใต้ ห่อด...อ่านต่อ
ร้าน Kwann หรือ ควัน ที่มาในคอนเซปของการ Charcoal Grill และ Smoke โดยเชฟโจ และเชฟเซ็ฟ จากร้าน Nawa
- 5 Course - 🌟Snack🌟 🦪Raw Phetchaburi Oyster - หอยนางรมสดๆเสริมรสชาติมาด้วย Coconut Nam Prik Pao ที่อยู่ด้านล่าง ท็อปด้วย Smoked Coconut Cream นวลๆ พร้อม Caviar และ Finger Lime 🫛Fire Sauteéd Green Beans ”Kra Tong Thong“ - กระทงบางกรอบทำจาก Seaweed Batter ใส่ด้านในไว้ด้วยฟิลกรึบๆของ Sea Grape Paste พร้อมฟิลกรุบๆมันๆของเม็ด Green Bean และ Sweet Bean ปิดท้ายด้วย Truffle ด้านบน 🥩Thai Wagyu...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
