PRUNG Thai desserts (ปรุง) Food Villa ราชพฤกษ์

มาตามหาคาเฟ่ขนมไทยย่านราชพฤกษ์ ที่ตกแต่งในธีมสีขาวพร้อมลายก้านมะลิที่ถือเป็นการแสดงความเคารพต่อคนรุ่นก่อนที่รังสรรค์ขนมไทยที่มาถึงทุกวันนี้ และนี่คือ High Tea Set A รวมขนมไทย 6 ชนิด ที่มีขนมหลักอย่าง (1)ช่อม่วงที่มาในสีม่วงโดดเด่นจากดอกอัญชัน ตัวแป้งที่ทั้งนุ่มและหนึบ สอดไส้ด้วยไก่สับ ถั่วลิสงและไชโป้วเค็ม พร้อมความหอมจากสามเกลอเครื่องปรุงไทยที่มีทั้งกระเทียม รากผักชี และพริกไทย (2)ม้าฮ่อ ที่เสิร์ฟไส้เค็มหวานจากไก่สับและถั่วลิสงมาคู่กับรสเปรี้ยวหวานของสับปะรดได้อย่างลงตัว โดยทางร้านจะเลือกจับคู่กับผลไม้ตามฤดูกาล (3)ผกากรองที่อบควันเทียนจนหอมตำรับชาววังอยุธยา สอดไส้ด้วยไส้เผือกหอมที่มีกลิ่นหอมของเผือกชัดเจนกว่าเผือกทั่วไป รสหวานเนียนกำลังดี และ(4)ทองเสียบไม้ที่มีจัดมาด้วยทองหยอด เม็ดขนุน ฝอยทองเส้นบาง ให้ได้ชิม 3 ความอร่อยได้ในไม้เดียว และอีก 2 ชนิดที่สามารถเลือกเพิ่มเองได้ ปิงเลือกเป็นขนมชั้นมะพร้าวที่ทำจากน้ำตาลมะพร้าวออแกนิค โรยหน้าด้วยมะพร้าวฝอยคั่ว ปิดท้ายด้วยปรุงแคนดี้ที่หน้าตาคล้ายอาลัว แต่เพิ่มรสสัมผัสที่แน่นขึ้นให้เคี้ยวเพลินๆ ทั้งหมดนี้เสิร์ฟมาคู่กับเครื่องดื่มที่ปิงเลือกเป็นน้ำผึ้งขิงร้อนๆ ขอบอกเลยว่าเป็นรสชาติที่เซอร์ไพรส์มากๆ เพราะไม่ได้มีแค่รสของขิงและรสหวานๆ แต่เป็นการชงจากขิงหมักด้วยน้ำผึ้งแท้นานถึง 6 เดือน รสชาติที่ได้จึงมีทั้งความเข้มของขิง ความหอมของน้ำผึ้งแท้ และความเปรี้ยวธรรมชาติจากการหมักที่นอกจากจะดื่มคล่องคอแล้ว ยังช่วยในเรื่องการขับถ่ายอีกด้วย นอกจากเมนูขนมแบบนี้แล้ว ยังมีขนมไทยอย่าง สัมปันนี กลีบลำดวน ขนมผิง ปั้นสิบ โสมนัส ให้ซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านได้อีกด้วย