- หน้าแรก
/
- รีวิว Taiwan Stinky Tofu
รีวิว Taiwan Stinky Tofu
ก็น่าลองให้รู้นะ
เต้าหู้เหม็น หนึ่งในอาหารแปลกที่ควรลองชิมเมื่อมาไต้หวัน ตำนานมีอยู่ว่า ท่านซูสีไทเฮาทรงรู้สึกเบื่ออาหารจึงให้ต้นเครื่องคิดค้นอาหารแปลกใหม่ให้ทาน จึงได้เต้าหู้เหม็น อาหารรสชาติประหลาดๆ แต่เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการออกมา และได้รับความนิยมกันต่อๆ มา เต้าหู้เหม็นของร้านนี้ขี้นชื่อมากเพราะทอดกันแบบสดๆ ใหม่ๆ กรอบนอก นุ่มใน ราดซ้อสออกเปรี้ยวๆ เค็มๆ นิดๆ ทานคู่กับผักดองรสออกเปรี้ยวเพื่อไม่ให้เลี่ยน ใครไปไต้หวันก็ลองทานดูค่ะ ลองให้รู้ จะได้คุยกับคนอื่นรู้เรื่อง
ตัวกรอง
เรียงตาม
มาไทเปถ้าไม่ได้ชิมเต้าหู้เน่าก็เหมือนมาไม่ถึง
Taiwan Stinky Tofu เป็นร้านอาหารจีนเล็กๆในย่าน Ximen ที่ตอนกลางคืนจะกลายสภาพเป็นถนนคนเดิน แบบ Night market ที่มีทั้งคนพื้นที่และนักท่องเที่ยวมาเดินรับลมเย็นและชิมอาหารสไตล์สตรีทฟูตในเดือนธันวาคม ในร้านนี้มีเมนูอยู่อย่างเดียวคือ Stinky Tofu หรือที่คนไทยเราเรียกว่าเต้าหู้เน่า เต้าหู้ที่นี่จะหมักมาจนมีกลิ่นที่ค่อนข้างแรงเป็นเอกลักษณ์ แต่หน้าตาสีสรรค์ของเต้าหู้ก็ไม่แตกต่างกับเต้าหู้ธรรมดามากนัก ตอน...อ่านต่อ
