HENRI CHARPENTIER สยาม ทาคาชิมายะ

"HENRI CHARPENTIER" แบรนด์ขนมฝรั่งเศสจากญี่ปุ่น ที่ถ่ายทอดความประณีตสวยงามผ่านขนม เปิดสาขาแรกในไทยที่ ชั้น G สยาม ทาคาชิมายะ Icon Siam อยากให้มาลองทาน ฟินองเซีย Financier หอมจากวัตถุดิบธรรมชาติแท้ ใช้อัลมอนด์แคลิฟอร์เนีย 2 สายพันธุ์ บดผสมกับแป้งและเนย ไม่ใส่สารแต่งกลิ่นใดๆ “เครปชูแซ็ต” Crêpes Suzette เมนู Signature ของร้าน เครปเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำซอสส้มคาราเมล และเหล้าลิเคียวร์ให้ความขมปลาย...อ่านต่อ

ร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศสชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น กับเมนู signature ท็อปฮิต 💛“Crepe Suzette” (THB600) ที่ทำเสิร์ฟสดใหม่กันจานต่อจาน เริ่มจากนำแผ่นเครปเนื้อเนียนนุ่มไปต้มในตัวซอสคาราเมลที่เคี่ยวจากเนยและน้ำตาล แล้วมิกซ์ตามด้วยน้ำส้ม พอเดือดได้ที่ ก็ใช้เทคนิค Blue Flambe ในการทำให้แอลกอฮอล์ใน Cognac Liqueur D'Orange ระเหยออกไป ตัวเครปเลยฉ่ำใน aroma ของส้มเคล้ากลิ่นหอมของเนย แบบเปรี้ยวนำหวานเบา ๆ ตามขม...อ่านต่อ

สำหรับสายขนมหวานตัวจริง อาจจะมาลอง ‘Henri Charpentier ร้านขนมฝรั่งเศสระดับตำนานที่ก่อตั้งโดยชาวญี่ปุ่นแห่งนี้ เปิดมายาวนานเกือบ 60 ปี และมีเมนูเลื่องชื่อที่ทำให้ร้านโด่งดังไปทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น Financier (ฟิน็องเซีย) ขนมอบชิ้นเล็กเนื้อนุ่มหอมเนย หรือ Crêpes Suzette (เครปซูเซ็ตต์) เครปเนื้อละมุนราดซอสส้มรสกลมกล่อม ที่ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์อันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน นอกจากนี้ อีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม...อ่านต่อ

Henri Charpentier 🍰ร้านขนมชื่อดังที่จากประเทศญี่ปุ่น 🇯🇵 ขนมหวานชั้นเลิศ✨ ที่ผสมผสานความประณีตแบบญี่ปุ่นเข้ากับเสน่ห์อันหรูหราของฝรั่งเศส 💛เมนู signature Crepe Suzette (600 บาท) 😋เค้าทำให้ดูสด ๆ จานต่อจาน เครปนุ่มละมุนมาก ซอสคาราเมลหอมเนยสุด ๆ พอใส่น้ำส้มแล้วจุดไฟ Blue Flambé กลิ่นหอมฟุ้ง 💕รสเปรี้ยวหวานขมปลายลิ้น ตัวเครปมีความฉ่ำ หอมเนย หอมกลิ่นส้ม 🍓🍰 Strawberry Shortcake (320 บาท...อ่านต่อ