ITO-KACHO อิโตคาโจ (อิโต-คาโจ) ทองหล่อ

นี่อยากบอกให้ "สาวกเนื้อ" ที่ชื่นชอบการทานเนื้อในแบบปิ้งย่างขนานแท้จากพี่ญี่ปุ่นเขาให้รู้โดยทั่วกัน ว่านี่เป็นอีกร้านนึงที่ถ้าบอกว่า "ชอบเนื้อย่าง" แต่ถ้าพลาดร้านนี้ผมถือว่าพลาดอย่างแรงเลยหละครับ วันนี้เลยขอแนะนำร้าน "เนื้อ" อิมพอร์ตจากเจแปน สู่ท้องคนไทยแม้ราคาจะไม่เป็นมิตรกับคนไทย แต่ซักครั้ง "ต้องไปโดน" จริงๆ กับร้าน Ito Kacho ที่อยู่ในโครงการ Nihonmura ในซอยทองหล่อ 13 แห่งนี้ครับ - Ito Kach...อ่านต่อ

มาร้านนี้เราต้องสั่ง เซตมัตสึ Matsu-Set ชุดนี้ล้วนเป็นเนื้อแบล็ควากิวนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นทั้งหมด หรือ เทียบเท่า เนื้อ A4 เรามาปิ้งไป แนะนำกันไปเลยทีละตัวค่ะ การปิ้งเนื้อแนะนำให้ปิ้งแต่พอสุกนะคะ อย่าให้แห้งเดี๋ยวจะไม่อร่อยค่ะ ส่วนน้ำจิ้มมี 2 ขวด รสชาติ 2 สไตล์ นะคะ น้ำจิ้มที่มีงา คือ น้ำจิ้มมิโสะ ส่วนน้ำจิ้มสีน้ำตาลข้นๆ เป็นน้ำจิ้มโชยุ สามารถเพิ่มรสชาติด้วยเกลือ พริกไทยป่น และมะนาวค่ะ...อ่านต่อ

อิโต-คาโจ ค่อยๆละเมียดชิมทีละส่วนกับเนื้อแบล็ควากิว . . วันนี้พามาลองเนื้อ Black WaQ ที่ส่งตรงมาจากญี่ปุ่นกันครับ สำหรับคนรักเนื้อแล้ว เนื้อวากิว เป็นเนื้อที่สามารถเข้าถึงได้ง่ายมากขึ้นในเมืองไทยครับ ถ้าเทียบกับเมื่อก่อนแทบจะไม่รู้จักกันเลยด้วยซ้ำ จริงๆเนื้อวากิวในเมืองไทยก็มีนำเข้ามาจากหลายประเทศครับ หลักๆก็จะเป็นออสเตรเลียและญี่ปุ่น แต่ของร้านนี้จะเป็นแบล็ควากิวจากเมืองกุมมะ ซึ่งเป็นเนื้อว...อ่านต่อ

วันนี้จะพาไปกินร้านหนึ่งที่เคยประทับใจเรามากๆ และเคยรีวิวทั้งที่บล็อกและที่พันทิปไปแล้วนะคะ แต่คราวนี้ทางร้านมีการปรับปรุงร้านใหม่ ให้มีห้องส่วนตัวเพิ่มขึ้น เราเลยได้ลองกินอีกครั้งค่ะ ส่วนตัวที่ได้ลองกินวันนั้นก็เป็นอีกเซ็ตซึ่งเป็นคนละเซ็ตกับที่ได้กินรอบแรกนะคะ ส่วนจะมีอะไรกันบ้างนั้น....เปิดด้วยรูปนี้ก่อนเลยฮ้าบบบบ สำหรับพิกัดร้านนี้ก็อยู่ที่ชั้น 1 ของโครงการนิฮอนมารุนะคะ เราจอดรถไว...อ่านต่อ

พึ่งได้ฤกษ์มารีวิว ไปร้านนี้มานานแล้ว จำได้ลางๆว่าบุฟเฟต์ประมาณ 3000++ ต่อคน ใช้เนื้อวากิวเกรดดีมาก เนื้อนุ่มมากๆ มีอาหารทะเลเช่นขาปูอลาสก้า กุ้งลายเสือ คุณภาพเยี่ยมเลย แต่เดี๋ยวนี้ไม่ได้กลับไปลองเลย ไม่รู้ว่ายังดีเหมือนเดิมอยู่รึเปล่าดูเพิ่มเติม