ครัวอัจฉราอาหารเหนือ

คราวนี้ได้มาทานที่ร้านพาเพื่อนที่เป็นคนเหนือมาชิมค่ะ ช่างเลือกกินด้วย เมนูที่เลือกวันนี้ก็จะคล้ายกับทุกครั้งที่สั่งซึ่งร้านทำได้ดี แต่สั่งไม่ใส่ชูรส ดังนั้นรสชาติจะเบากว่าปกติแต่ดีต่อสุขภาพค่ะ เช่น แกงผักหวานไข่มดแดง แกงคั่วหอยขมใส่เห็ดเผาะ ส่วนไส้อั่วก็รสชาติได้มาตรฐานเหมือนเดิม ที่เพื่อนสั่งเพิ่มคือแกงฮังเล อันนี้เราชอบเพราะไม่มันมาก และเครื่องแกงเข้าเนื้อหอมนุ่ม อร่อย แกงจื๊นไก่ แกงทางเหนือท...อ่านต่อ

อยากลองหาร้านใหม่ๆลองในพิดโลกมาเจอร้านอาหารเหนือร้านนี้ ร้านเป็นห้องแถว คนมาซื้อกลับบ้านเรื่อยๆ ลาบคั่วอร่อย หอม รสจัด แอ๊บอร่อยกลางๆ แกงเห็ดเผาะไข่มดแดง อร่อย รสจัด อาหานจานละ70-100 เหมาะสมกับคุณภาพและปริมาณดูเพิ่มเติม

ครัวอัจฉรา น่าจะเป็นร้านอาหารที่ขายอาหารเหนือโดยเฉพาะในจังหวัดพิษณุโลก ซึ่งผมก็ยังไม่เคยทานที่ไหนเหมือนกัน นอกจากจะไปบุกถึงเมืองเชียงใหม่เลย ดูไม่เลิศหรูมาก ออกแนวบ้านๆ บริการเป็นกันเอง น่าลองร้านหนึ่งเลยทีเดียว หากใครกำลังมองหาหรือเปลี่ยนรสชาติ แนะนำให้มาลองทานร้านนี้ดูครับ การเดินทางสามารถขับรถมาทางถนนเส้นหน้า Big c ตรงมาเรื่อยๆ จนถึงถนนสนามบิน (หน้ามหาวิทยาลัยนเรศวรเดิม .. ปัจจุบันเป็น...อ่านต่อ

อยู่มาหลายปีเพิ่งค้นพบ!!! ฮ้านอาหารเมืองลำแต๊ๆ แอบซอนอยู่ในซอยข้างนคราคาเฟ่ครับเป็นร้านห้องเดียว หน้าตาธรรมดาเหมือนอาหารตามสั่ง แต่รสชาตินั้นเด็ดมาก! ข้างหน้าร้านมีลานกว้างจอดรถสบายมากครับ อาหารแนะนำต้องนี่เลย ไส้อั่วอุ่นร้อนๆ รสชาติดีมากจริง! เผ็ดเค็มมันกำลังดี เอาแคบหมูจิ้มน้ำพริกหนุ่มเข้าปากก็ฟินดีแท้ ตบท้ายด้วยแกงฮังเล เนื้อหมูนุ่มๆ หมูสามชั้นในน้ำแกงเข้มข้น จิ้มข้าวเหนียวนี่... อาหาร...อ่านต่อ

ใครว่าอาหารเหนือไร้รสชาด เห็นที่จะไม่สำหรับร้านนี้ครับ หลู้หมู เลือดแดงสดๆ ใส่พริกลาบ มีเครื่องในทอดและหมี่กรอบ จิ้นเนื้อพริกข่า เนื้อหมัดสมุนไพรไทยเอาไปนึ่ง หั่นขนาดพอคำ พริกข่าหอมและมีรสพอดี กินแล้วเข้ากัน ไส้อั่ว รสเผ็ดหอมเครื่องเทศ มีหนังหมูกรุบๆ พอสะดุ้งลิ้น จิ้นหมู รสเปรี้ยว หนังหมูเยอะดี เครื่องเคียงเพียบ ราคาไม่แพงครับ เสียดายวันผมไปกินดันปวดฟันซะนี่ดูเพิ่มเติม

วันนี้ได้มีโอกาสมาอีกครั้งครับ กับครัวอัจฉราอาหารเหนือ วันนี้รีวิว ไส้อั่วละกันครับ ว่าจะรสชาติเป็นอย่างไรนะครับ มาติดตามกันนะครับ ไส้อั่งร้านนี้รสชาติอร่อยครับ ไม่เหนียว รวชาติเข้มค้นตามรูปแบบอาหารเหนือครับดูเพิ่มเติม