เซียมชวนชิม บะหมี่เมืองชาละวัน

รสชาติอาหาร: ⭐⭐⭐⭐ ราคาอาหาร: ⭐⭐⭐⭐⭐ ความรวดเร็ว: ⭐⭐⭐ การบริการ: ⭐⭐⭐⭐ โดยรวมขอให้สี่ดาว ในเรื่องของรสชาติ บะหมี่ร้านนี้คนเยอะ ความสะอาดพอใช้ได้ รสชาติบะหมี่กวางตุ้งเส้นหนากว่าที่เคยทาน เป็นบะหมี่แห้งที่มาพร้อมกระเทียมเจียว หมูแดงย่าง ผักกวางตุ้ง ใส่ซอสดำมานิดหน่อย แต่ก็ต้องเติมให้ได้รสตามพอใจ บะหมี่เหนียวนุ่มใช้ได้ โดยรวมไม่ถึงกับว้าวเพราะตั้งความคาดหวังมามากเกินไปดูเพิ่มเติม

เคยแวะมาทานบะหมี่ร้านเซียมชวนชิมหลายปีก่อน รายการครัวคุณต๋อยเชิญร้านนี้มาออกอากาศ ผมมีโอกาสแสะมาตะพานหินหลายครั้งแต่มาทีไรร้านขายหมดแล้วหรือร้านปิด วันนีีมีโอกาสแวะผ่านมาทางตะพานหินตั้งใจจะมาทานบะหมี่แห้งที่ร้านนี้ รสชาติบะหมี่แห้งวันนี้เหมือนบะหมี่จับกังที่เคยทานแถวถนนเจริญกรุง ใกล้วัดเล่งเน่ยยี่ หมูที่ใช้เป็นหมูย่างไม่ใช่หมูย้อมสีแดงเหมือนบางร้านโดยรวมรสชาติได้ดูเพิ่มเติม

มีเพื่อนเคยไปกินมาบอกว่าอร่อย เลยลองไปทดสอบซะหน่อย ระยะทางก็ไกลพอสมควร ไปถึงร้านค่อนข้างเล็ก คนเยอะต้องรอคิว (ไปประมาณเที่ยงพอดี) ครั้งแรกไปอาหารหมด ไปครั้งที่สองถึงได้กิน ด้วยความหิวและคาดหวังสูงเมื่อได้กินแล้วจึงไม่รู้สึกว่าโดยรวมก็ปกติ จะอร่อยเฉพาะบะหมี่แห้ง และเน้นที่หมูจะอร่อยเป็นพิเศษดูเพิ่มเติม

เคยอ่าน review มาแล้วว่าให้ระวังร้านนี้ ระบบจัดการอาจจะมีปัญหา พอดีมาเที่ยวพิจิตรครับ แวะไหว้พระที่วัดเทวประสาท แล้วค่อยๆเดินข้ามสะพานสลิงมาฝั่งตลาด อำเภอตะพานหินเล็กมากๆ ตลาดก็วายหมดแล้วตอนเที่ยงๆ ร้านนี้อยู่ใกล้สะพานรถยนต์ข้ามแม่น้ำน่าน คนมานั่งรอในร้านส่วนใหญ่จะมาสั่งใส่ห่อใส่ถุงกลับ ดังนั้นผมก็เลยรอนานทีเดียว 25-30 นาที บะหมี่ก็รสชาติธรรมดาครับ ให้เยอะดูเพิ่มเติม

มีเส้นบะหมี่สูตรเฉพาะของตัวเอง เส้นใหญ่หนานุ่มกำลังดี ทานคู่กันกับหมูย่าง ที่ไม่ใช่หมูแดง อร่อย จะย่างมาหอมๆหั่นสไลด์ไม่หนาเกิน คลุกเคล้ากับซอสเข้ากันเลย นอกจากนี้ก็มี เมนูเกี๊ยวที่แป้งบางอร่อยอีกด้วยดูเพิ่มเติม

แวะมาเที่ยวแถวตะพานหิน จ.พิจิตร เห็นว่าร้านนี้ควรลองก็เลยไม่พลาดค่ะ มาถึงร้านช่วงเที่ยงๆ พอดี ลูกค้าเต็มร้าน ระยะเวลาในการรอของเรานี่เกินครึ่ง ชม. สาเหตุเพราะทางร้านมั่วคิว ทำให้ลูกค้าประจำที่มาหลังเราก่อน จนเราต้องถามว่ายังไม่ลืมออร์เดอร์เราใช่มั้ย เพราะเห็นลุงโต๊ะนู้นมาที่หลังแต่ทางร้านทำให้แล้ว คือจนลุงที่มาหลังเราจ่ายเงินออกจากร้าน เราถึงพึ่งได้กิน มั่วและช้ามากๆ สั่ง 1. บะหมี่โบราณ (40฿)...อ่านต่อ