Chefs de plago

มาๆๆรีวิว สักกะหน่อย วันนี้ได้มากินที่ร้าน Chef de Plago หรืออ่านว่า เชฟเดอพลาโช่ ซึ่งแปลว่า เจ้าแห่งห้องทะเล ร้านอยู่ไหน >> ร้านอยู่บางพระ ริมทะเลเลย อยู่ในโรงแรมสิกขรา ซึ่งเป็นโรงแรมและร้านอาหารน้องใหม่ ซึ่งเปิดมาแค่ 1 ปีครึ่งเท่านั้น!!! ถ้านึกไม่ออก จะบอกว่าอยู่ซอยเดียวกับ Winchill ใกล้ๆกับ Sea Salt ร้านติดริมทะเล บรรยากาศดี ถ้ามาทันพระอาทิตย์ตกจะสวยมาก ร้านนี้เราเคยมากินครั้งนึง ตอนต้นปี รสชาติดี วิวดี บริการดีเหมือนเดิมค่ะ มาดูวันนี้กัน ว่าที่ร้านเตรียมอะไรมาให้บ้าง เชฟบอกว่า วันนี้อาหารทุกจานจะเสิร์ฟพร้อมไวน์นะครับ โดยจะเริ่มจากไวน์ขาวกันก่อนเลย🥂 เริ่มที่เมนูแรกกันเลย ซูชิกระทะร้อน🍣 ซึ่งซูชินี้จะเป็น engawa หอม นุ่มละมุน มี foiegras ด้วย เชฟบอก แต่เราไม่รู้สึก555 ซอสจะหวานๆหน่อย ถือว่ารสชาติใช้ได้ ให้คะแนนตรงEngawa ค่ะ ชอบสุด จานที่ 2 Pizza หน้าคั่วกลิ้ง🍕 อันนี้อร่อย คั่วกลิ้งเจ้มจ้น แป้งพิซซ่าก็อร่อย จานนี้ประทับใจค่ะ😘 จานที่ 3 สปาเก็ตตี้เส้นดำซอสทะเล🍝 จานนี้ซอสจะใช้กระดูกกุ้งกับหัวกุ้งล๊อบสเตอร์ในการคลุกเคล้าซอส แต่เราว่าเส้นแข็งไปหน่อย แล้วถ้าเข้มข้นกว่านี้จะอร่อยมาก แต่อาหารทะเลสดดีค่ะ🦐🦑🐟 จานที่ 4 พระเอกของงาน ว้าวววววว ตั้งแต่เห็นหน้าตากัน นั่นคือ สเต็กโทมาฮอก เป็นสเต็กออสเตรเลีย ชิ้นใหญ่โตมากกกกกก หน้าตาดี ทำมาแบบmedium ซึ่งรอบนี้จะเปลี่ยนเป็นกินกับไวน์แดง🍷 พอกัดเข้าปากคำแรก โอ๊ยยยยยยย นุ่ม ละมุน หอม อร่อยมากกกกกกก เมนูนี้ให้ 6 7 ดาวไปเลย คือดีงาม สุดๆ กินสเต็ก กับไวน์แดง เป็นอะไรที่อร่อยมากกกกกกก จานนี้ ยกให้เป็นเมนูดีงาม ของร้านนี้ค่ะ ชนะเลิศไปเลย🎉🎉🎉🎉 อร่อย จริงจังมาก จานที่ 5 พอมาถึงจานนี้เริ่มจุก แต่เราต้องชิม นั่นคือ ผัดไทล๊อบสเตอร์🦐 ตื่นตาตื่นใจ กุ้งล๊อบสเตอร์ตัวใหญ่มากกกกกกก กรี๊ดค่ะ หน้าตาดี ตัวใหญ่ เนื้อกุ้งคือสดมาก แต่เสียดาย ผัดไทติดหวานไปหน่อย แล้วเส้นมันเหนียวๆมันๆไป จานนี้ให้คะแนนแค่กุ้งล๊อบสเตอร์ค่ะ คือ ดีงามมาก จานสุดท้าย ท้องจะแตก ผัดป่าเนื้อแกะ🐑 เห็นหน้าตาก็รู้ถึงความแซ่บ เชฟบอกใส่หมาล่าด้วยนะ รสชาติเข้าข้นมาก แซ่บ เนื้อแกะนุ่มละมุนอีกแล้ว แต่เนื้อแกะจะมีกลิ่นคาวของเนื้อแกะนิดๆ ถือ ว่าทำดี ไม่คาวมาก ประทับใจความนุ่ม กับความแซ่บบบบบ หมดสำหรับอาหารคาว ปิดท้ายจริงๆด้วยของหวาน ทางร้านจัดบิงซู🍧ผลไม้ให้ค่ะ🍉🍈 เติมความหวานด้วยตัวเองจากนมข้น อร่อย เย็น สดชื่น ผลไม้สด ปิดท้ายด้วยดี อิ่ม จุก คลานกลับบ้านกันค่ะ🤣🤣🤣 สุดท้าย มาชิมกันค่ะ อาหารอร่อยใช้ได้ บรรยากาศดีมาก ราคาอาจสูงนิด แต่แลกไปด้วยความคุ้มค่า และคุณภาพของอาหาร 😘😘😘😘