Le Intawaa (เลอ อินถวา)

Le Intawaa มันไม่ง่ายเลยสำหรับการที่จะมองหาร้านอาหารไทยภาคกลางที่ยังคงรสชาติแบบอนุรักษ์นิยมในตัวเมืองโคราช วันนี้ได้มีโอกาสมาที่ร้านเลอ อินถวา ที่ชื่อร้านมีความหมายว่าดอกพุด เป็นร้านอาหารกึ่งร้านกาแฟ ในโรงแรม Koranaree Courtyard Hotel ที่ตกแต่งสวยงามในสไตล์ Colonial ที่เกิดจากการผสมผสานของวัฒนธรรมยุโรปเข้ามาในประเทศไทยในช่วงสมัยรัชกาลที่ 5 เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี ผัดกระเพราพริกหมูตุ่น 120฿ ได้หมูสันในตุ่นมาจนเปื่อยหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผัดมากับพริกกระเพรากระเทียมแบบขลุกขลิกส่งกลิ่นหอมโชยมาเลย รสชาติจัดจ้าน รสออกเผ็ดปนหวาน 😍😍😍 กุ้งคลั่วพริกเกลือ 190฿ ได้กุ้งขนาดปานกลางทอดพริกเกลือกระเทียมมาแบบกรอบๆ กุ้งสดเนื้อแน่นหวาน 😍😍😍😍 ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย 190฿ ได้ปูหั่นมาเป็นชิ้นโต เนื้อก็ยังแน่น ทอดกระเทียมออกรสเค็มๆมันๆ ทานแล้วก็ได้รสชาติดี 😍😍😍😍 ขนมลืมกลืน 60฿ เป็นขนมไทยโบราณที่หากินค่อนข้างยากแล้วสมัยนี้ไม่น่าเชื่อจะมาเจอในตัวเมืองโคราช ตัวขนมทำจากแป้งถั่วเขียวผสมกับน้ำดอกไม้ นำไปกวนจนใสแล้วหยอดหน้าด้วยกะทิ เวลาทานจะได้รสสัมผัสเป็นวุ้นมีกลิ่นหอมของเทียนความเค็มนิดๆของกะทิ รสชาติเบาๆแต่ประทับใจจนลืมกลืน 😍😍😍😍😍 บรรยากาศในร้านตกแต่งสวยงามน่านั่ง ชื่อของโรงแรมก็น่าสนใจ คําว่า Koranaree มาจาก Colonial+Suranaree โรงแรมนี้บริหารงานโดยห้างใต้ฟ้า ซึ่งเป็นร้านขายเครื่องอิเล็กทรอนิกส์ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในตัวเมืองโคราช ร้านอาหารมีขนาดไม่ใหญ่นัก แต่ก็มีการตกแต่งกึ่งย้อนยุคดีหรูหราแบบเงียบสงบ ชอบโคมไฟในร้านสวยมากต้องมาดู มีสวนสวยพร้อมนํ้าพุให้ชมอยู่ข้างๆร้านด้วย อาหารก็รสชาติสไตล์แบบไทยแต่ตกแต่งจานมาสวยงามแบบฝรั่ง รสชาติใช้ได้เลย ใช้วัสดุดิบที่มีคุณภาพสดใหม่ อาหารมาเร็วรอไม่นาน แถมราคาก็สมเหตุสมผล แต่สิ่งที่ประทับใจที่สุดยังคงเป็นการบริการของพนักงานที่ยิ้มแย้มแจ่มใส คอยช่วยเหลือแนะนำอาหารและมีความรู้ในอาหารที่เสิร์ฟมาเป็นอย่างดี ตัวร้านอยู่ในซอยมิตรภาพ 8 ก่อนถึงเดอะมอลล์เลี้ยวซ้ายจากถนนมิตรภาพมาไปไกล ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ทางร้านมีที่จอดรถ