ลาบเป็ด วาริน (Laabped Varin) ราชพฤษ์

ร้านลาบริมทางบนถนนราชพฤกษ์ ที่ปกติไม่สามารถแวะทานได้เพราะว่าเวลาลงมาจากสะพาน จะชิดซ้ายต้องระวังรถหลัง และที่จอดริมถนนมักจะเต็มบ่อยๆ ก็เลยใช้บริการ Line Man เพื่อสั่งอาหารและไม่แน่ใจว่าโชคดีหรือเปล่า เพราะว่าค่าส่งถูกมากจนงง โดยเมนูที่สั่งวันนี้ก็จะมี   • เสือร้องไห้ ราคา 100 บาท เข้าใจว่าจะเสิร์ฟแบบเป็นเนื้อย่าง แต่ของร้านนี้จะมีสองแบบ ถ้าสั่งแบบนี้จะมีการคลุกแบบเหมือนหมูคลุกฝุ่น แต่เปลี่ยนเป็นเนื้อส่วนของเสือร้องไห้ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วที่เลือกได้ว่าจะเอาแบบเปรี้ยวหรือแบบขม วันนี้สั่งแบบเปรี้ยวมา ตัวเนื้อจะมีทั้งแบบเคี้ยวได้ นุ่มไปเลย และเหนียวแบบต้องคายทิ้งผสมกัน ก็ลุ้นเอาเลยว่าจะจิ้มโดนอันไหน แต่น้ำจิ้มใช้ได้ เพียงแต่ติดเค็มไปนิด   • ตำไทยไข่เค็ม ราคา 90 บาท ปริมาณไม่ได้เยอะมาก ตัวไข่ค่อนข้างเค็มมากไม่นัวเท่าไร รสชาติหนักเค็ม อาจจะน้ำปลาส่วนนึง และไข่เค็มอีกส่วน เส้นมะละกอกรอบกำลังดี ซอยเล็กมาก   • ลาบเป็ดพิเศษ เพิ่มกรอบ ราคา 100 บาท ตอนแรกเห็นในรูปดูเยอะดี เลยสั่งมา สุดท้ายรู้สึกว่าปริมาณไม่ได้เยอะไปกว่าแบบธรรมดาสักเท่าไร น่าจะเป็นเพราะเพิ่มกรอบนี่แหละ รสชาติค่อนข้างหนักเค็มเหมือนกับอีก 2 จานก่อนหน้า และเหมือนความเค็มจะกลบรสอื่นๆ ไปเกือบหมดเลย ยังรู้สึกได้ถึงความกรอบของมันเป็ดหรืออาจจะเป็นหนังเป็ดที่ทอดก่อนนำมาคลุก   ส่วนตัวแล้วรู้สึกว่าร้านนี้ทำหนักเค็มมากเป็นพิเศษ อาจจะไม่เหมาะกับใครก็ตามที่ชอบรสชาติแบบกลมๆ มากกว่า ถึงแม้จะมีข้าวเหนียวหรือขนมจีนมาช่วยทานตัดก็ไม่สามารถลดเค็มลงได้ การแพ็คกิ้งต่างๆ มาค่อนข้างดีไม่มีหกเลอะเทอะอะไร 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์ #Wongnai2025