Bangkok'78

🇹🇭👩🏻‍🍳 มัดรวมอาหารไทย ที่ใครได้ลองก็ต้องบอกว่าอร่อย Bangkok’78 ร้านอาหารที่รวมเมนูอร่อยๆทั่วทุกภาคมาไว้ที่เดียว 💕 ทำถึงทำดีจนอยากแนะนำว่าถ้าใครจะพาเพื่อนต่างชาติมาลิ้มลองอาหารไทย ก็ต้องพามาที่นี่เลย ⭐️ ครบจบแบบไม่ต้องไปหลายร้านให้ยุ่งยาก อร่อยเด็ดเข้มข้นจัดจ้านทุกเมนูจนหม่าม้าต้องยกนิ้วให้ 👍
.
🦐🌶️ กุ้งแพมะม่วงน้ำปลาหวาน 260.- ยกระดับเมนูสตรีทฟู้ดที่เสิร์ฟมาในจานสวยๆ กุ้งแพทอดกรอบๆฟูๆ ดิปกับซอสกะปิน้ำปลาหวานรสกลมกล่อม ตัดรสเพิ่มความจี๊ดจ้าดด้วยมะม่วงเปรี้ยว เป็นจานที่รวมกุ้งแพและมะม่วงน้ำปลาหวานลงมาได้อย่างลงตัว
.
🦑🌶️ หมึกย่างน้ำจิ้มชีฟู้ด 260.- หมึกย่างที่เนื้อนุ่มมาก นุ่มในแบบที่ไม่เคยกินหมึกอะไรนุ่มขนาดนี้ ย่างมาแบบที่เนื้อยังมีความฉ่ำพอดี ไม่แห้ง จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดสีแดงที่ให้รสเปรี้ยวเผ็ดแบบจี๊ดจ๊าดสะใจ อร่อยจนลืมหมึกย่างรถเข็นไปเลย
.
🦀🐟 ปิ้งงบปูปลา 320.- อาหารท้องถิ่นของชาวชลบุรี ที่เอามาจัดเสิร์ฟแบบหรูหราทั้งหน้าตาและความอร่อย เครื่องแกงแน่นจัดจ้านแต่ยังมีความกลมกล่อม หั่นชิ้นมาพอดีคำทำให้กินง่าย ท็อปด้วยเนื้อปูแน่นๆ ได้ทั้งความของของเนื้อปูและพริกแกงที่เข้ากัน
.
🦐🦀 แกงคั่วใบชะพลูกุ้งและปู 590.- แกงคั่วชามโตเสิร์ฟพร้อมขนมจีนและไข่ต้ม ตัวแกงเข้มข้น จัดเต็มด้วยใบชะพลูหอมๆ 🌿 เครื่องแกงมีความนวลหอมมันตามแบบฉบับแกงคั่ว มีรสเผ็ดในแบบที่กินได้สบาย ไม่เผ็ดโดดจนเกินไป เป็นแกงที่เราชอบมากและอยากแนะนำให้เพื่อนต่างชาติได้ลอง
.
🐟🍲 แกงเหลืองพริกสดปลากะพง 450.- แกงใต้ที่จี๊ดจ๊าดทั้งความเผ็ดและความเปรี้ยวแต่อร่อยจนซดไปหมดชาม ถึงจะเผ็ดแค่ไหนแต่มันอร่อยจนหยุดกินไม่ได้จริงๆ เนื้อปลาก็มีความนุ่มและบางส่วนให้ความมันแบบที่เข้ากันกับน้ำแกงหอมๆ ซดน้ำดับเผ็ดไปหลายแก้วก็ไม่หวั่นเลย
.
🦐🫔 ปอเปี๊ยะกุ้ง 350.- ปอเปี๊ยะกรอบๆ ที่พันรอบกุ้งทั้งตัว ทอดมาจนกรอบแบบที่กินได้ทั้งหางกุ้ง จิ้มในน้ำจิ้มบ๊วยหวาน คนไทยอาจจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แต่ถ้าเพื่อนต่างชาติได้ลิ้มลอง รับรองจะต้องว๊าวกับเมนูทานเล่นจานนี้แน่
.
🥓🧄 หมูสามชั้นทอดน้ำปลา 260.- เนื้อหมูสามชั้นที่ทอดกับซอสน้ำปลามาแบบกรอบฉ่ำ กัดแล้วได้ความจุ๊ยซี่ฟุ้งกระจายทั่วปาก จะกินเปล่าๆก็เพลิน หรือจะจิ้มกินกับน้ำจิ้มแจ่วก็แซ่บลื้มมม
.
🥓🧄 คอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่วและแจ่วปลาร้า 290.- คอหมูย่างเนื้อนุ่ม มีทั้งชิ้นติดมันและแบบมันน้อย ท็อปด้วยกระเทียมเจียวแบบจุกๆ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มแจ่วปลาร้า 🌶️ รสเด็ดเผ็ดแซ่บจัดจ้าน หอมกลิ่นปลาร้าแบบฟุ้งๆ กินแล้วอยากจกข้าวเหนียวตามด้วยเลย
.
🍚🥢 ข้าวต้มกุ๊ย 490.- เมนูเซตอาหารไทยที่ทุกคนต้องเคยกิน ข้าวต้มที่ต้มมาเหนียวหนึบ กินพร้อมเมนูเครื่องเคียงที่เลือกได้ 5 อย่าง ⭐️ ขอบอกเลยว่าจะเมนูไหนก็เข้ากับข้าวต้มหอมๆนุ่มๆได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าให้แนะนำ ก็ต้อง ยำไข่เค็ม และ หมูสับผัดหนำเลี้ยบ 2 เมนูเด็ดที่กินมาตั้งแต่เด็ก ชอบมากขนาดนี้ จะไม่สั่งมาลองได้ยังไงล่ะ
.
🍤🍋 กุ้งทอดซอสมะขาม 450.- กุ้งตัวโตเนื้อแน่นเด้ง ชุบแป้งทอดกรอบๆ ราดด้วยซอสมะขามรสเปรี้ยวหวานหอมฉ่ำๆ กัดแล้วได้เนื้อกุ้งแบบเต็มปากเต็มคำตัวใหญ่สะใจมาก
.
🐟🥭 ปลากะพงทอดน้ำปลา ยำมะม่วง 820.- เมนูที่เชื่อว่าผู้ใหญ่แทบทุกบ้านจะต้องรีเควสเมนูนี้เวลามาร้านอาหาร ปลากะพงตัวโตๆ ทอดน้ำปลามาแบบกรอบๆ หอมกลิ่นน้ำปลาตีเข้าหน้า เอาส้อมจิ้มไปปุ๊ปก็ได้ยินเสียง กร๊อบบบ!! ขึ้นมาทันที ราดด้วยน้ำยำมะม่วงรสเปรี้ยวหวาน เมนูที่กินง่าย หมดไว หมดก่อนใครเพื่อนเลย
.
🐟🍀 ห่อหมกปลาช่อนนา 380.- ห่อหมกปลาเนื้อนุ่มนิ่มที่ได้รสพริกแกงมาเต็มๆ เมนูนี้จะมีความเผ็ดร้อนของเครื่องแกงเน้นๆ จัดหนักจัดจ้าน กินพร้อมข้าวสวยร้อนๆจะเข้ากันดีมาก
.
🥥🍦 ทองม้วนกรอบสอดไส้ทองม้วนสด ไส้สังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อน เสิร์ฟคู่โอศกรีมกะทิ 150.- ชื่อยาวหน่อยแต่ถ้าได้ลองก็คือชอบแน่ ส่วนแรกคือทองม้วนที่มีทั้งความกรอบด้านนอก สอดไส้ด้วยทองม้วนสดเนื้อหนุบหนับด้านใน และยังไม่พอ 🌿 ยังมีไส้สังขยาใบเตยหอมๆ แบบกัดแล้วไส้ทะลักออกมาด้วย คือมีหลาย texture ใน 1 คำมากๆ มาพร้อมไอติมกะทิและถั่วป่นหอมมัน ถ้ากินพร้อมกันใน 1 คำ จะสดชื่นมาก
.
🍧🌶️ กระท้อนหิมะพริกเกลือ 110.- กระท้อนที่ทำมาในรูปแบบซอร์เบทเย็นๆฉ่ำๆ ❄️ ท็อปด้วยเนื้อกระท้อนหวานหอม โรยด้วยพริกเกลือเสริมรสอีกนิด เป็นเมนูที่กินแล้วได้ความสดชื่นเปรี้ยวหวานแบบลงตัว เหมือนกินกระท้อนฉ่ำๆเย็นๆชื่นใจ
.
🍀🥥 มรกตกรอบ 110.- เคยเจอแต่ทับทิมสีแดง รอบนี้มาเจอมรกตสีเขียวนุ่มหนึบ 💚 สอดไส้ด้วยแห้วกรอบๆ ราดด้วยกะทิรสหวานมัน ตัวนี้มีความหวานน้อยแบบพอดี กินแล้วชื่นใจมาก
.
🇹🇭👍 บอกแล้วว่าร้านนี้เค้ายกเมนูอาหารขึ้นชื่อของไทย มารวมไว้ให้แล้วในร้านเดียว คือมาที่เดียวครบจบมาก แล้วทำดีทำถึงทำอร่อย นี่แค่เมนูส่วนหนึ่งเท่านั้นนะ ร้านนี้ยังมีเมนูอื่นๆอีกเพียบ ตามไปดูเมนูในเพจของร้านได้เลย
.
📍 Bangkok'78 (โรงแรม สินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ ชั้น 2)
⏰ 11.30 – 22.30 น.
🛵 https://maps.app.goo.gl/cFFEga6LAA7eRXux5