Chic 39 (ชิค 39)

<<แหล่งสร้างสม อมตากายา>> ตำบลเหมืองแก้ว อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ เส้นทางอธิบายค่อนข้างยาก ตาม GPS มาเถอะครับ 555+ <<พระอาจารย์ เทศนาเจริญพร>> ระหว่างมาปฎิบัติภารกิจที่เชียงใหม่ ได้ขอแอบแว๊บมาร้านที่อยู่ไก๊ล..ไกลซะเหลือเกินซะหน่อย 555+ ร้านนี้ไกลไม่พอเส้นทางยังค่อนข้างวกวนไม่น้อย ซัดไปเกือบร้อยโค้งเห็นจะได้ ทางก็แอบแคบกันเบาๆ 555+ ถึงบริเวณลานจอดรถ ป้ายหินสีออกน้ำตาลดำเด่นอยู่ไม่น้อย บอกว่าท่านได้มาถึงแล้ว แต่ก็ไม่สะดุดตาแบบสุดๆ เท่าความเก๋ไก๋สไลเดอร์ของสิ่งก่อสร้างดีไซน์แบบโมเดิร์นยกสูงที่อยู่ตรงหน้าเรา ไม่เสียชื่อ คุณโจ๊ก จักษ์ ลัดพลี สถานปนิกไฟแรง จากแดนกรุงเทพเลย เดินขึ้นกะไดไม้ของร้านขึ้นไปด้านบน แอบเห็นเตาเผาพิซซ่าแบบเตาถ่านด้านล่างกันเนืองๆ ที่ลงมือปั้นเตาถ่านกันเอง และใส่ใจเลือกใช้ฟืนพิเศษจากไม้มะขามที่มาจากเพชรบูณณ์กันเลยทีเดียว (เค้าว่างั้น 555+) พร้อมมีเจ้าตูบ สีน้ำตาลเข้ม น่าตาดูร้อนๆเหนื่อยๆ วิ่งแซงหน้าพร้อมแอบดมดอมเราไปเบาๆ 555+ ขึ้นไปด้านบนหวังให้ได้สูดอ๊อกซิเจนกันเต็มๆปอดก็ได้เห็นวิวทิวทัศน์กันพองามตา พร้อมเยี่ยมชมแปลงดอกไม้ที่มีทั้งยิบโซ ดาวเรือง เบญจมาศ ซึ่งทางร้านปลูกไว้(ขาย 555+)ข้างล่าง โดยเราก็สามารถเดินเข้าไปถ่ายรูปเก็บบรรยากาศกันได้เพลินๆครับ (ถ้าตัวไม่ไหม้ก่อนนะ 555+) แต่วันที่เราไปเค้าตัดเก็บไปขายกันซะเยอะแล้ว 555+ และด้วยความที่มีพื้นที่ในระดับนึง ทางร้านจึงดำเนินธุรกิจทางที่พักด้วยเช่นกัน โดยมีอยู่ 4 ห้อง เพื่อให้ครบและเข้าคอนเซ็ปท์ Bed bar & Bakery กัน ได้บรรยากาศแบบ Farm stay สุดทางกันไป ใครสนใจเดินเลยเข้าไปหลังร้านสักนิดแล้วจะพบพานครับ อาหารออกแนวอิตาลี มี Appetizer แบบออกขบเคี้ยวและแซ่บๆเล็กๆ เช่น พวกยำและของทอด ส่วนพวก Pasta ก็เลือกเส้นกันได้ทั้ง Fettucine, Fusill,i Spaghetti และ Spaghetti เส้นดำ ตามมาด้วยของหนักๆก่อนหน่อย จำพวกพิซซ่าที่ทางร้านใช้เตาเผาแบบดั้งเดิม เลือกทานได้ 3 ไซส์ ตามแต่ขนาดลำไส้และจำนวนบุคคลของท่าน ตัวน่าสนใจมี น้องกุ้ง, Smoked salmon, ต้มยำกุ้ง, บังเขียวหวาน และ Bacon cheese เป็นต้นครับ นอกจากนี้มี สลัด และจานเดี่ยวอีกพอหอมปากหอมคอ แต่ดูๆราคาแล้ว ขอไตร่ตรองดูสักแป๊บ 555+ กาแฟและเค้กก็ดูน่าสนใจใช้ได้ จากการได้สอดส่องกันเบาๆ เอาหล่ะดื่มด่ำบรรยากาศสำนักกันพอสมควรแล้ว ได้เวลาทดสอบกันดู ว่าจะฝีมือขนาดไหนครับ... <<ฝึกฝนริดรอน อริศัตรู >> - ไก่ Chic 39 ( 199 บาท) 💀💀💀: ไก่ทอดเฉพาะเนื้อ ชิ้นขนาดพอดีๆคำ ทอดมาได้กรอบๆ ไม่อมน้ำมันเท่าไหร่ ข้างๆมีแอปเปิ้ลเขียวและแดงหั่นเต๋า เนื้อหวานฉ่ำ กรอบพอประมาณ ล่างสุดมีพริกป่นนอนรอประหัสประหารอยู่เพียบ คลุกเคล้าเข้ากัน เผ็ดร้อน ไม่ธรรมดา แต่ไม่ค่อยเข้ากันเท่าใด ด้วยความเคารพ - Cesar salad ( 199 บาท) 💀💀💀: ผักสลัด มะเขือเทศ ขนมปังกรอบ มะกอกดำ แฮม คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดพอคลุกคลิก ปิดด้านบนโดยโรยด้วยชีสทั่วๆ นัวๆ เข้ากันพอใช้ได้ครับ - Carbonara Pasta ( 155 บาท) 💀💀💀: : ไข่กุ้งสีสดสวย กระจุกตัวอยู่ตรงกลางดูน่าทาน ทับร่างเส้น สปาเก็ตตี้ ที่ม้วนตัวนัวเนียกับแฮม เบคอน และกุ้ง 4-5 ตัว ตัวโตใช้ได้ นอนแช่กันในซอสครีมขาว หวาน เค็ม มัน เข้มข้นเข้าเนื้อใช้ได้ แต่เส้นยังออกแข็งไปนิด ไม่โดนเท่าไหร่ครับ - Pizza น้องกุ้ง (Size M : 275 บาท) 💀💀💀💀 : หน้ากุ้งล้วนๆ ไข่กุ้งล้นๆ (เค้าว่างั้น 555+) พิซซ่าแป้งบางๆ กรอบๆ ร้อนๆเกือบลวกปาก 555+ กุ้งสดขนาดพอดีๆกระจายตัวอยู่ด้านหน้าของพิซซ่าอยู่ไม่น้อย เนื้อสด สุกกำลังดีหวาน กรอบ ซอสมะเขือเทศมากำลังงาม ชีสหอม ยืดๆ สีเหลืองขาวสวยตัดกับ ไข่กุ้งสีส้มสดดูน่าทานไม่หยอก สร้างความประทับใจได้ดีทีเดียวครับ - Hawaiian pizza (Size M : 175 บาท) 💀💀💀: เอาอีกสักหน้าสิ...😂😂😂 แป้งบางกรอบเป็นเอกลักษณ์เช่นดิม ได้แฮม ไส้กรอก มะกอก สับปะรด มาเต็มใช้ได้ ซอสมะเขือเทศทามากำลังดี หอมดีใช้ได้ เสริมด้วยดอกไม้วางด้านบน ทานไม่ได้ แต่ก็เก๋ๆไปอีกแบบจ๊ะ 555+ <<รอบรู้ ประเมินอำพันวิชชา>> >รสชาติ – 3.5/5 : โดยรวมแล้วค่อนข้างกลางๆ รู้สึกประทับใจอยู่ไม่กี่อย่าง ที่เหลือก็ออกแนวเฉยๆไปเลย วัตถุดิบพอใช้ได้ มีความสดใหม่และสะอาดดี ความเข้มข้น หวาน มัน จัดจ้าน อาจไม่เด่นนักแต่ก็ไม่แย่ รสสัมผัสพิซซ่าดูตอบโจทย์ได้ดี สปาเก็ตตี้ยังไม่โดนมากนัก ไก่พอรับได้ ความหอมดีใช้ได้ หน้าตาและสีสันน่าทานดีใช้ได้ จัดจานปานกลางครับ >ราคา – 3/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ คุณภาพของอาหารพอใช้ได้ครับ ปริมาณก็พอถูไถได้ อาจจะไม่ค่อยประทับใจมากนัก เพราะบางจานดูธรรมดา แต่ราคาไม่ใช่ น้อง GB พึงพอใจแค่พิซซ่าเท่านั้น รับได้เท่านี้ จึงจัดคะแนนไปเบาๆจ๊ะ >บรรยากาศ – 4.5/5 : จัดว่าดีงามดีไม่น้อย แต่ก็ไม่ถึงกับว้าวมากขนาดนั้น ด้วยความที่ดีไซน์แบบยกสูง ทำให้โปร่งโล่งดีพอควร ลมเข้าถ่ายเทดี แต่ช่วงที่เราไปค่อนข้างร้อนไปนิด มีพัดลมช่วยเหลือได้ดี ถ้าหน้าหนาวน่าจะดีงามไม่น้อยเลย กว้างขวาง ตกแต่งแบบง่ายๆ งานศิลป์พอประมาณ โต๊ะ-เก้าอี้หลากหลายแบบปนๆกันออกแนวติสท์ๆ นั่งสบายดีพอประมาณ สะอาดและความเป็นระเบียบดี สวนพอเหมาะพอควรไม่ใหญ่มาก พอได้ถ่ายกรุบกริบ ไม่ถึงกับว้าวอะไร สุนัข น่ารัก แต่แอบเล่นตัว และขี้อาย 555+ ห้องน้ำดี เก๋ไก๋ สะอาดครับ >บริการ – 3/5 : อาหารใช้เวลานานจริงๆ แถมต้องทวงถามอยู่พอสมควรเลย ดีที่ทางพนักงานค่อนข้างยิ้มแย้มแจ่มใสและสุภาพพอใช้ได้ บริการรวดเร็วปานกลาง สถานที่จอดรถดีงามใช้ได้ จอดได้เกือบๆ 30 คันครับ << บรรลุศาสตรา แก่กล้าการยุทธ์ >> พอได้แวะปะทะพลังกันได้บ้าง ถ้าว่าง(มากๆ)นะ =================================== “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.