Phed Phed (เผ็ดเผ็ด) LHAY ซอยสายลม 1 (LHAY Sailom Alley)

เป็นอีก 1 ร้านแซ่บที่เราชอบเลยนะ กินหลายที่มาก ทั้ง คาเฟ่ บิสโทรและ หลาย , หลายเนี้ยบรรยากาศแบบ social gathering ไวบ์ดี อาหารอร่อย แต่บริการต้องปรับปรุง 1. รอนาน 2. ออเดอร์หลุด 3. พนง.เหมือนไม่ค่อยใส่ใจ เมนูที่แนะนำ -หนังไก่ทอด - ตำกะปิมะม่วงเบา -เหลาปลาร้าต่างๆ -มาม่าผัดกากหมู /คั่วแหนมพริกขี้หนูสด -ตับทอดกระเทียม อาหารอร่อย ไม่ติ , ส่วนที่จอดรถก็ระบบจัดการพอใช้ #RainySeason2025 #E...อ่านต่อ

สั่งเดลิเวอรี่และแจ้งให้ร้านแยกเครื่องมา ทางร้านแยกมาอย่างดี ถือว่าใส่ใจในคุณภาพค่ะเพราะว่าถ้ารวมกันบางที เส้นเล็กจะดูดน้ำจนอืดได้ค่ะ 🍲ตำซั่วเส้นเล็กจากหมูปลาร้า ก่อนทานก็เททุกอย่าง แล้วคลุกรวมกัน เส้นเล็กนุ่มๆหนุบๆ รสชาติเเข้มข้นแต่เผ็ดแซ่บมากค่ะ กินไปน้ำหูน้ำตาไหลเลย แต่อร่อยค่ะ ผักสดให้มาจัดเต็มดี #LINEMANWongnaiUsersChoice2025ดูเพิ่มเติม

สายแซ่บต้องไม่พลาดร้าน “Phed Phed” ร้านอาหารไทยรสจัดจ้านที่ยกระดับความแซ่บสไตล์อีสานให้ดูโมเดิร์นและมีสไตล์ กลิ่นหอมของน้ำปลาร้าต้มสุกและพริกขี้หนูสวนเรียกน้ำลายตั้งแต่เดินเข้า ร้านนี้ไม่ได้เผ็ดเอามัน แต่เผ็ดแบบมีมิติถึงเครื่อง ถึงใจ แต่เราทานเผ็ดไม่มาก ก็ โอ้ ว้าว สลับของเบรคความเผ็ดวนไปวนมา เมนูแนะนำคือ “ตำซั่วหมูกรอบ” แซ่บหลาย หรือจะเป็น “หมูทอดเบรกแตก” ที่หมักมาเข้าเนื้อ ทอดจนขอบเกรียมนิด...อ่านต่อ

ครั้งแรกกับ Phedphed Lhay อารีย์ (ปกติกินที่ bistro กับ hey!) เราไปประมาณ 5 โมง ยังมีโต๊ะ แต่ก็คนเริ่มเยอะ สั่งอาหารไปรอประมาณ 15 - 45 นาทีจานตำมาเร็ว ส่วนของย่างช้าสุด 🌶️ ตำกระท้อน เมนูตามฤดูกาล แซ่บมาก เปรี้ยวเค็มเผ็ด 🫛 ตำเส้นเล็กหลวงพระบาง ตอนแรกมั่งตำหลวงพระบางแล้วพนักงานถามว่าเอา ลพบ ปกติ หรือ เส้นเล็กลพบ คุณนายเค้าก็นึกว่าเป็นตำลพบแล้วเพิ่มเส้นเล็ก ที่ไหนได้คือไม่มีเส้นมะละกอ มีแต่เ...อ่านต่อ

กลับมาแวะซื้อ bakery อร่อยๆที่ Phed Phed สาขาซอยสายลมหรือพหลโยธิน 8 กันอีกครั้งค่ะ ครั้งนี้มีเค้กให้เลือกเยอะขึ้น โดยเค้กของเค้าจะทำเปลี่ยนไปเรื่อยๆ อาจจะไม่เหมือนกันในแต่ละวัน แนะนำให้โทรมาถามก่อนจะชัวร์ที่สุดค่ะ # เมนูที่สั่ง # - โรลกาแฟ เป็นโรลที่ชิ้นใหญ่บิ๊กเบิ้มมาก แต่ทานแล้วไม่หนักท้องเพราะแป้งฟูนุ่มไม่หวานจัด ครีมให้มาเยอะแต่ไม่เลี่ยนเนื้อเบาๆหอมกาแฟรสชาติดีค่ะ 📍 ซอยพหลโยธิน 8 หรือซอย...อ่านต่อ