พลาฟิชชิ่งปาร์ค

ถือเป็นอาหารไทยแบบดั้งเดิม รสชาติแบบคุณยายทำให้ทานสมัยเด็ก ร้านนี้ถ้าไม่ใช่คนเจ้าถิ่นหรือผู้ที่เคยทานมาแล้ว อาจไม่รู้จัก เพราะร้านอยู่ค่อนข้างลึกลับค่ะ คนที่มาทาน สังเกตทะเบียนรถก็เป็นเจ้าถิ่นทั้งนั้น และทุกโต๊ะก็มีลูกชิ้น หรือขนมขบเคี้ยวทานเล่น เราก็คิดว่า เอ้า! เดี๋ยวก็อิ่มแล้วก็ทานข้าวไม่ได้ แต่ที่ไหนได้ พวกเขาเหล่านั้นรู้จักร้านนี้เป็นอย่างดีต่างหาก เพราะอาหารรอนานมาก มากจริงๆ ขนาดโทรสั่งล่วงหน้าก่อน 1 ชม.แล้วนะเนี่ย สำหรับสถานที่ตั้งร้าน กดแผนที่เอานะคะ เพราะอยู่ลึกลับจริงๆ ที่จอดรถก็มีพร้อมนะคะ จอดที่ร้านได้เลย โต๊ะนั่งเป็นแบบริมน้ำค่ะ เมื่อก่อนเป็นฟิชชิ่งปาร์ค โต๊ะดูคลาสสิค ทำจากไม้ไผ่หลังคาจาก ระวังตัวต่อด้วยค่ะ ตัวต่อมักจะเจาะเข้าไปอยู่ในไผ่แห้ง บางโต๊ะก็เอนค่อนไปในน้ำ เหมือนจะตกลงไป ในน้ำปลาเยอะมาก ตัวโตๆทั้งนั้นเลย โยนอาหารลงไป ไม่ว่าอะไรก็ตาม ปลาก็ทานหมด ช่วงรออาหารเลยหาอะไรทำเล่นค่ะ ถ่ายปลาเล่นบ้าง โยนอาหารชิ้นเล็กๆให้ปลาบ้าง สักพักอาหารก็มาค่ะ (รอประมาณ 45 นาที หลังจากโทรไปสั่งแล้ว 1 ชม.) เมนูวันนี้: - ปลาโฉมงามทอดราดน้ำปลา เมนูแรก เราก็แทะซะจะหมด อร่อยมากค่ะ เนื้อปลาอร่อย ทอดกรอบ ชิ้นใหญ่ ทอดได้ดีจริงๆ - แกงไก่กระวาน ชอบเมนูนี้มากๆค่ะ เครื่องแกงถึงจริงๆ กระวานที่เคยทานครั้งแรกก็ติดใจเลย เมื่อเราทานกระวานพร้อมไก่ กระวานให้ความเย็นเหมือนเมนทอล จะรู้สึกเย็นๆในปากอยู่ หอม อร่อยมาก ไก่ก็ไม่เหนียว เมนูนี้ต้องสั่งให้ได้นะคะ อร่อยจริงๆ - ต้มโคล้งเชิงปลากรายทอด เริ่มชิมน้ำก่อน ชุ่มคอจากกระวานเมนูก่อนหน้า ต้มโคล้งเผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ เชิงปลากรายยังกรอบอยู่ ทานไปสักเมนูที่ 2 ข้าวเริ่มหมด เลยเดินไปเอาข้าวสวยเองดีกว่า ไม่อยากให้คุณป้าต้องเดิน คุณป้าคือคนที่รับเมนูของเราค่ะ เมื่อเดินไปถึงเจอคุณยาย 2 ท่าน ทำอาหารอยู่ ใช้เตาถ่าน อีกคนกำลังติดเตา พัดแผบๆ ย้อนถึงวัยเด็กที่เห็นคุณยายทำอาหารโดยใช้เตาถ่าน นี่คงเป็นเคล็ดลับความอร่อยของอาหารไทยก็เป็นได้ อุณหภูมิของไฟทำให้อาหารอร่อยก็เป็นได้ ร้านนี่ทำกันเองในครอบครัว คุณยาย 2 ท่านทำอาหาร คุณป้า 1 ท่านที่คอยรับออเดอร์ และหลานสาว 1 ท่านคอยคิดเงิน ดูอบอุ่นดีจังค่ะ ก่อนออกรถออกจากร้าน ดูแมวใต้ท้องรถนิดนึงค่ะ ที่ร้านมีแมวอยู่ 3-4 ตัว ชอบนอนใต้ท้องรถ เหมือนหลบแดดและนอนคลุกกับหญ้า มาเที่ยวแถวนี้ ลองมาทานดูนะคะ อร่อยมากจริงๆค่ะ แต่หาอะไรรองท้องมาก่อนนะ เดี๋ยวหิวตาลายค่ะ ^________^