ต้นกล้าฟ้าใส (tonklarfacai) สาขาอารีย์ (ต้นกล้าฟ้าใส) อารีย์ ซอย1

เติมความสุขภาพดีให้ผิวด้วยเซ็ต "ผิวสวยชะลอวัย"(699THB) ที่จัดมาด้วย 5 เมนูที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่งและยังมีส่วนช่วยในการลดการอักเสบของร่างกายอีกด้วย เซ็ต "ผิวสวยชะลอวัย" มีทั้งหมด 5 เมนู 💰 : 699THB "ข้าวยำต้นกล้าฟ้าใส" เริ่มต้นที่เมนูจัดเต็มด้วยบรรดา superfood ทั้งบีทรูท เมล็ดแฟล็กซ์ แมคคาเดเมียและเมล็ดฟักทอง เสริมตามด้วยดอกดาหลาสีชมพูที่มีส่วนช่วยในการขับลม แก้ท้องอืดและบำรุงผิวพรรณ พร้อมกับความกรุบของแครอท มะม่วง แตงกวา ถั่วพู ตะไคร้ และใบบัวบก เสิร์ฟมาให้ยำพร้อมความนุ่มหนึบของข้าวฮางงอกที่มีกาบาที่มีส่วนช่วยในการทำให้รู้สึกผ่อนคลายด้วยน้ำยำจากหล่อฮังก๊วยและปลาร้าเจที่หมักมาจากเทมเป้ สุขภาพดีที่มาพร้อมคุณประโยชน์แบบเต็มๆชาม "ทอเทียอะโวคาโดสมุนไพร" แผ่นทอเทียเนื้อนุ่มแน่นที่ห่อด้านในไว้ด้วยความนุ่มแน่นของเทมเป้ที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากถั่วเหลือง ความเนียนของอะโวคาโด ความกรุบของกะหล่ำปลีม่วงและแตงร้าน พร้อมความหอมของผักชีลาวและดอกดาหลา รวมถึงใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมรสชาติมากับซอสสูตรพิเศษที่ผสานความเนียนแบบเผ็ดๆได้อย่างลงตัวจากโยเกิร์ต แอปเปิ้ลเขียวและพริกไทย "เทมเป้ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์" เทมเป้หั่นเต๋าที่เสริมมาด้วยรสเปรี้ยวๆเผ็ดๆและรสสัมผัสกรุบๆฉ่ำๆจากพริกหวานสามสีที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารแคโรทีนอยด์ เนื้อสัมผัสนุ่มๆของเห็ด แปะก๊วยและเกาลัด รวมถึงไขมันดีจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมนูคือทั้งโปรตีนสูง ไขมันต่ำ มีใยอาหารและคุณค่าทางสารอาหารอีกเพียบบบ👍🏻 "Rainbow Bowl" อีกเมนูที่รวม superfood ตัวท๊อปๆไว้ในจานเดียว อัดแน่นด้วยสารอาหาร ทั้งโปรตีนจากถั่วลูกไก่ ถั่วแระญี่ปุ่น ควินัวและเทมเป้ คาร์โบไฮเดรตจากมันหวานและควินัว ไขมันดีจากอะโวคาโด วิตามินอีจากงาขาวงาดำ สารพฤษเคมีจากดอกดาหลาและดอกอัญชัน รวมถึงไฟเบอร์จากบรรดาผักทั้งหมดในชาม เสิร์ฟมาให้เสริมรสชาติด้วยน้ำสลัดบัลซามิคโฮมเมดของต้นกล้าฟ้าใส "เกี๊ยวน้ำฟ้าใส" เสิร์ฟเกี๊ยวน้ำมาพร้อมตำลึงและแครอทในซุปใสรสกลมกล่อม ตัวเกี๊ยวฉ่ำนุ่มกับไส้ที่อัดแน่นด้วยโปรตีนจากพืชของ More Meat ที่ทำมาจากเห็ดแครง ถั่วเหลืองบีทรูทและข้าวสาลี ปรุงรสเพียงเล็กน้อยด้วยซีอิ๊วโซเดียมต่ำ แอบจัดมาเพิ่มอีก 2 เมนู😆 "สลัดหมูกรอบจำแลงกับน้ำสลัดครีมซอสแจ่ว" - Cham Laeng Crispy Pork Avatar Salad with Creamy Jaew Sauce Salad Dressing 💰 : 215THB สลัดชามนี้คือเลิฟเลย♥️ ความกรุบกรอบของผักสลัดสดๆที่มาพร้อมหมูกรอบจำแลงที่เป็นหมูกรอบ plant-based ที่เนื้อสัมผัสมีทั้งกรอบฟูและกรอบแน่น แบบคล้ายมาก เสริมรสสัมผัสกรุบๆด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หอมแดง แตงกวาและแรดิช เสิร์ฟมาพร้อมรสเปรี้ยวแซบของน้ำสลัดครีมซอสแจ่วเต้าหู้ "รีซอตโตควินัว เห็ดยามาบูชิตาเกะ" - Quinoa Risotto with Yamabushitake Mushrooms 💰 : 255THB เมนูฟิวชั่นที่ผสานเอาความสุขภาพดีมาเสิร์ฟในสไตล์อิตาเลียน กับข้าวรีซอตโตที่เคี่ยวมากับน้ำสต๊อกผักรสกลมกล่อม พร้อมรสสัมผัสหนึบๆของเห็ดยามาบูชิตาเกะและกรุบๆด้วยควินัว ท๊อปด้วย Whole Food Plant Meat ของต้นกล้าฟ้าใสที่ทำจากถั่วขาวทเห็ดยามาบูชิตาเกะ เห็ดหอมและเห็ดแครง ครบถ้วนด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น "โอ้เอ๋วอัญชันมะนาว" - Alyu Jelly with Butterfly Pea Lemon Lime Juice?? 💰 : 75THB โอ้เอ๋ว~ ชื่อน่ารักอ้ะ😆 เป็นวุ้นที่ทำจากผลไม้ตระกูลมะเดื่อที่เป็นสมุนไพรจีน มีสรรพคุณช่วยแก้ร้อนในและลดการกระหายน้ำ แถมยังมีไฟเบอร์สูงและแคลอรี่ต่ำอีกด้วย จับคู่มากับอัญชันมะนาวรสเปรี้ยวสดชื่น บอกเลยว่าตัดรสคาวจบมื้ออาหารได้อย่างลงตัว และยังมีรสชาติใหม่ "โอ้เอ๋วบุษราคัม" (85THB) ที่มาพร้อมความหอมหวานธรรมชาติของเก๊กฮวยและพุทราจีน ส่วนเครื่องดื่มจะแนะนำเป็น Cold Pressed Juice ที่มาในไอเดียเก๋ๆของการบำรุงสูตรต่างๆ ปิงลองเป็น "ดีต่อตา" ที่เด่นในรสชาติของแครอท ผสานมาด้วยเสาวรสและเก๋ากี้ พร้อมความหวานของแคนตาลูป อีก แก้วเป็น "ดีต่อทางเดินอาหาร" ที่เปรี้ยวนำ หอมแอปเปิ้ล ใน aroma ของขิง แก้วสุดท้ายคือ "ดีต่อผิว" ที่หวานสดชื่นแบบแตงโม พร้อมคุณค่าของทับทิมและน้ำฟักข้าว ในสีฟ้าม่วงของอัญชัน ยังมี "ดีต่อใจ" และ "ดีต่อสมอง" ให้มาลองกันอีกด้วย ก่อนกลับก็ขอติดไม้ติดมือกลับบ้านไปกับ "เทมเป้ถั่วเหลืองอบกรอบ" ที่มีโปรตีนสูง มีไฟเบอร์ และทำจากถั่วเหลืองที่ไม่ผ่านการดัดแปลงทางพันธุกรรม เพลินกับความกรอบจากการ Vacuum Fry ที่มีให้เลือกถึง 4 รสชาติ รสดั้งเดิม รสโนริสาหร่าย รสวาซาบิ และรสต้มยำ