- หน้าแรก
/
- รีวิว Hokkaido Robata Genshiyaki Sukhumvit31

รีวิว Hokkaido Robata Genshiyaki Sukhumvit31
ร้านปลาย่าง
ร้าน 4 ดาวสำหรับอาหารแนว ญี่ปุ่นที่เป็นย่างๆ ร้านในซอยสุขุมวิท 31 ก่อนถึงเซเว่นก่อนสี่แยกหน้าบ้านคุณอภิสิทธิ์ ถ้ามาจากถนนสุขุมวิท ร้านตกแต่งแนวญี่ปุ่นทั่วๆไป ที่สะดุดตาคงเป็นเจ้าเตาไฟที่ก่อไว้ย่างปลาตรงกลางร้านที่เด่นแปลกตามาก แวดูน่าทานดี เมนูอาหาร = ส่วนมากก็แนวย่างๆ เน้นหนักเป็นปลาย่าง เมนูที่สั่ง = ไหนๆก็มาร้านปลาย่างแล้วก็สั่งปลาย่างเลยละกัน วันนี้สั่งเป็น ปลา Saba/190 Tsubodai/280 Ginmutsu/280 สำหรับปลาเเรียกได้ว่าสดไม่ค่อยมีกลิ่นคาวนัก หอมกลิ่นย่างที่คลุกเคบ้ากับน้ำซอสที่หมักปลา อร่อย (แต่ชิ้นเล็กไปนิด) ที่ติดใจและชอบที่สุดคงเป็น ข้าวย่างที่ทาน้ำซอสไว้แล้วย่าง ทำให้มีรสชาติที่ออกเค็มหน่อยๆมีกลิ่นหอมมมมม อร่อยเป็นที่สุด สำหรับเมนูข้าวย่าง 2 ก้อน 140 บาท จากใจ = ปลาย่างใช้ได้ โอเคอยู่ อาจจะชิ้นเล็กไปสักหน่อย ข้าวย่างอร่อยมาก

ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบญี่ปุ๊นนนญี่ปุ่น
เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตึกจัสมินด้านล่าง เรามากินช่วงกลางวันเมนูก็จะเป็นเซตๆ ราคาคือรวมแวตและเซอร์วิสทุกอย่างหมดแล้ว ถ้าสั่งเป็นเซตก็จะได้ชาเขียว & สลัดด้วย ของเราเป็นลิ้นวัวย่าง แอบหนึบๆนิดนึง (เราใส่เหล็กดัดฟัน) กัดยากหน่อย แต่อร่อยเลย แต่ที่เซอร์ไพรส์มากๆก็คือ ทงคัตสึหมู เค้าอร่อยมาก สู้ทงคัตสึวาโกได้เลย ประทับใจ รสชาติแบบญี่ปุ่นเลย 👍🏻👍🏻👍🏻ดูเพิ่มเติม
คาดหวังกับรสชาติมากไป ผลสุดท้ายเลยต้องผิดหวังอย่างแรง
เห็นรีวิวร้านนี้ ด้วยความอยากกินปู เริ่มด้วย เมนูแรก 🦀ปูทาราบะย่าง 680฿ ประมาณที่ได้มากับราคารับได้อยู่ แต่พอกินเข้าไปเหมือนกินทะเลเลย ไม่ได้สดนะค่ะ แต่เค็มมาก เค็มจนยอมแพ้ทั้งๆที่เป็นคนขี้เสียดายของ 🐟ปลาฮกเกะย่าง อันนี้คือดี เนื้อดี ย่างได้ดีข้างในเนื้อฉ่ำไม่แห้ง 🦑ปลาหมึกฮอกไกโดย่างถ่าน ตัวใหญ่ ย่างมากำลังดีแต่ออกเค็มไปหน่อย แต่เค็มสู้พี่ปูไม่ได้ 🐚หอยเชลล์ย่างเนย อันนี้แอบห...อ่านต่อ
A Must Try!
เป็นร้านที่นอกจากอาหารจะอร่อย ยังให้ประสบการณ์ที่ดีด้วย เพราะทางร้านได้ใช้วิธีการย่างแบบเก็นชิยากิ ก็คือการย่างโดยใช้ไม้เสียบปักกับพื้น เป็นการย่างแบบสมัยโบราณของญี่ปุ่น ทางร้านใช้วิธีนี้มาย่างปลาให้เห็นกันอยู่ตรงกลางร้านเลย แปลกดีค่ะ หนังปลาที่ได้จะกรอบกว่าปกติ แต่เนื้อยังมีความชุ่มชื่น เมนูที่เราอยากแนะนำหากไปร้านนี้ คือ ปูทาราบะฮอกไกโดย่างถ่าน ปูสดมากกก เนื้อปูแน่นสุด เราให้ 10 คะแนนเต็มเลยดูเพิ่มเติม
ย่างปลากันตรงหน้าสดๆ เสิร์ฟร้อนๆ ราคาสูงพอควร
เป็นร้านขายอาหารทะเลย่าง จุดเด่นคือ จะมีกองไฟย่างอยู่ในร้าน พอสั่งอะไร ก็จะเอาปลาเสียบไม้ปัก ย่างกันสดๆ เป็นวิธีย่างที่ดูดั้งเดิมมาก รวมๆอาหารย่างอร่อย ได้รสชาติอาหารสดๆแบบไม่ปรุงแต่ง แต่อาหารอื่นยังเฉยๆ เสิร์ฟค่อนข้างเร็ว ราคาค่อนข้างสูงครับ แนะนำให้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ(ราคาค่อนข้างแพงเช่นกัน) จะอิ่มกำลังดีครับ เมนูที่สั่ง - เมนูทานเล่น มาเสิร์ฟให้ทานฟรีก่อนอาหารหลักมา เป็นเส้นวุ้นเส้...อ่านต่อ
ร้านญี่ปุ่นสไตล์ฮอกไกโดโบราณ
Hokkaido Robata Genshiyaki อยู่สุขุมวิท31 อยู่ซ้ายมือ ตรงข้ามกับChapter31 เปิดร้านเข้าไปปุ๊บ จะพบเจอกับบรรยากาศญี่ปุ่นแท้ๆจากฮอกไกโด ตรงกลางร้านจะมีเตา จะมีการก่อกองไฟพื้นทรายซึ่งเป็นการปรุงอาหารจากชาวฮอกไกโด เลยสั่งอาหารเน้นการปรุงแบบปิ้งย่าง ถูกใจสมาชิกทุกคนที่ไปทานด้วยค่ะ ร้านจะเปิดเฉพาะมื้อค่ำ และลูกค้าที่ร้านค่อนข้างเยอะ ถ้าเป็นไปได้โทรสำรองโต๊ะล่วงหน้าก็ดีนะคะ การจอดรถทางร้านให้จอดที่ห...อ่านต่อ
















































