ครัวโคราช แม่พลอย (Korat ploy)

- หมูย่างอร่อย แจ่วรสชาติเปรี้ยวๆเค็มๆเข้ากันได้เป็นอย่างดี แต่หมูชิ้นเล็กและให้น้อยไปหน่อย ผัดหมี่โคราชออกหวานนิดๆแต่บีบมะนาวแล้วอร่อยเลย หมูมะนาวแซบมว๊ากกกกชอบจานนี้สุดๆ ปริมาณกำลังดี กินแกล้มกับยอดคะน้ากรอบๆเย็นๆ ลงตัวสุดๆ ตำแม่พลอยเป็นส้มตำใส่ผักวางขนมจีนมาเป็นเครื่องเคียงถ้าลดเปรี้ยวลงนิดจะดีมาก ส่วนตัวไม่ชอบส้มตำออกเปรี้ยวค่ะ แต่โดยรวมดีค่ะ - พนักงานน่ารัก บริการดีค่ะ - ราคากลางๆ ไม่...อ่านต่อ

เข้ามาก็แปลกๆ แล้ว ไม่มีรถจอดซักคัน แต่ด้วยความที่ยังไม่ได้ทานอะไรมาตั้งแต่เช้าแล้วมาทำธุระแถวนี้ เลยแวะลองหน่อย พนักงานใหม่ 2 คน ไม่มีความรู้เรื่องวัตถุดิบที่ใส่ในอาหารเลย ส่วน พนง.อาวุโสนี่ไม่ต้องพูดถึง กวนโอ๊ยมาก ด้วยความที่เราไม่ทานผักบางชนิดเลยถามนางว่า "รวมผักซอสมะขามมีผักอะไรบ้างคะ" นางตอบว่า "แล้วอยากกินผักอะไรล่ะคะ บอกมาเลย" แต่พอเราบอกไป ก็ตอบว่าไม่มี ปกติไม่ใส่ คืออะไร? สั่งไปอาหารไ...อ่านต่อ