Tonchin Ramen เมอร์คิวรี่ วิลล์

Tonchin Ramen | ทงชินราเมง สาขา Mercury Ville ชิดลม ชั้น 1 ร้านราเมงเส้นสด นุ่มเด้ง น้ำซุปกลมกล่อม ต้นตำรับจากโตเกียว การันตีด้วย Michelin BIB Gourmand 3 ปีซ้อน เปิดบริการทุกวัน 11.00 - 21.00 น. โทร 098-242-9585 #WongnaiSongkran2025ดูเพิ่มเติม

เจอพี่ที่ทำงานพามาร้านนี้แบบงงงง เห็นมีเมนูหนึ่ง ที่จำกัดจำนวนจานต่อวัน เป็นแบบแห้งเส้นหนาแยกน้ำซุปต่างหาก ใช้เวลาทำอยู่พอสมควรได้ช้ากว่าจานอื่นนิดหน่อย แต่ว่าคุ้มค่ามากครับตัวเส้นสุกกำลังดีเขียวสนุกออกแข็งนิดหน่อยตอนท้ายเริ่มเมื่อย น้ำซุปก็รสชาติโอเคครับกินกับเส้นแล้วเข้ากันสุดสุด ชอบตัว garlic paste ของที่นี่มากรสชาติดีถูกปากสุดสุดดูเพิ่มเติม

🍜 Tonchin Thailand ราเมงเส้นสด นุ่มเด้ง ต้นตำรับจากโตเกียว ซุปกระดูกหมูกับส่วนผสมอีกกว่า 10 ชนิด ทำให้ได้น้ำซุปรสแบบเฉพาะตัวของร้าน เครื่องแน่นๆด้วยหมู, ไก่ Sous Vide มีรางวัลการันตีความอร่อยเพียบ #แนะนำ 🍜ราเมงโตเกียวทรัฟเฟิ่ลโชยุ (เฉพาะที่ไทย) ซุปหอมหอมทรัฟเฟิ่ล รสกลมกล่อม เครื่องแน่นๆ ครบทุกอย่าง หมู3 ชั้น ชาชู หน่อไม้ ไข่ต้ม ถ้าชอบทานเครื่องเยอะๆ สั่งท๊อปปิ้งเพิ่มได้ 📍 Tonchin Ramen ส...อ่านต่อ

NOKO TSUKEMEN เมนูนี้มีความพิเศษตรงที่วันหนึ่งทำแค่วันละ 20 ชามเท่านั้น ครั้งนี้เรามาถึงเย็นแล้ว แต่เมนูนี้ก็ยังมีให้เราสั่งอยู่ ไม่พลาดที่จะลองค่ะ เส้นเป็นเส้นแบบหนาหนึบมากๆ น้ำซุปจะเข้มข้น เป็นน้ำซุปกระดูกหมูผสมกุ้งแห้ง เวลาทานเอาเส้นจุ่มแล้วทานเอา น้ำซุปจะติดเส้นหน่อยๆ ชามดีให้เนื้อสัตว์เยอะดีค่ะมีไข่ด้วย ชามเดียวถือว่าอิ่มมาก สาขาที่ Mercury Villle น่าจะเป็นสาขาแรกที่ไทย เราชอบพิกัดร้านแบ...อ่านต่อ

ร้านราเมนบิบกูมองร์ 4 ปีซ้อน งานดีจาก นิวยอร์ค เป็นสไตล์ญี่ปุ่นแท้ อิอิ มีราเมนหลายตัวน่าสนใจ ทั้ง ทงคตสึ ทันทัน แนะนำให้ลอง ทงคตสึก่อนงานดีมากค่ะ •Pork belly Tokyo tonkotsu (240) 🌕🌕🌕🌕🌕 -เป็นเมนูที่มีตามฤดูกาล น่าลองเลยค่ะ -น้ำเค็ม มัน ลงตัว กลมกล่อมเลย ถ้าใครชอบอ่อนหน่อยแนะนำให้ขอลดนะคะ -เส้นเด้งเหนียวแน่นดี -หมูสามชั้นย่างมากอมๆเนื้อแทรกมันดีเลย -สาหร่ายแผ่นใหญ่ๆอร่อย -กระเทียมบดละเอียด...อ่านต่อ

Tonchin ramen 🍜 ร้านราเมน มาจากญี่ปุ่น สไตล์โตเกียว เรารู้จักร้านนี้จากรีวิวของคนอื่น คุณแม่สั่ง “ราเมนโตเกียวทงคตสึ” เป็น signature ของทางร้านเลย ส่วนเราสั่ง “ชาชูสันคอสเต็ก ราเมนโตเกียวทงคตสึ” น้ำซุปทงคตสึเข้มข้น จากกระดูกหมู มีความมันๆ แต่ก็สามารถซดได้ รสเข้ม แต่ไม่เค็ม อร่อยมาก เส้นลวกมาได้กำลังดี น้ำซุปเคลือบเส้นได้ดีมาก ส่วนต้วชอบสเต็กชาชู เนื้อหมูชิ้นใหญ่ แต่ไม่เหนียวเลย นุ่ม กัดไปแล้วย...อ่านต่อ