The Map (เดอะแมพ)

โรงแรม MeStyle Museum Hotel ตั้งอยู่แถวห้วยขวาง มีความโดดเด่นในเรื่องของการออกแบบที่เรียกว่าติสท์ได้ ด้วยลักษณะที่พยายามทำให้เป็นเหมือนพิพิธภัณฑ์ศิลปะที่มีของสะสมต่างๆ มากมาย ให้แต่ละพื้นที่มีเอกลักษณ์ของตัวเอง จึงมีหลายคนที่นิยมมาถ่ายรูปที่โรงแรมแห่งนี้ แต่นี่ไม่ใช่ภารกิจของผม เพราะผมมาที่นี่เพื่อรับประทานอาหารที่ชั้น 2 ของโรงแรมกับร้าน The Map ครั้งนี้ผมมารับประทานในส่วนของ Seafood Buffet Dinner ซึ่งจะมีบริการเฉพาะเย็นวันศุกร์และเสาร์เท่านั้น โดยมีไลน์อาหารให้ตัก รวมถึงสเตชั่นทำสด เช่น ผัดผัก พาสต้า เป็นต้น และมีเมนูพิเศษที่สามารถสั่งได้ท่านละ 1 จานจาก 30 เมนู แต่ถ้าจองผ่าน Hungry Hub จะได้สิทธิพิเศษ คือ สามารถสั่งเมนูพิเศษได้ไม่จำกัด (แต่ถ้ากินไม่หมด จ่ายเงินเพิ่มนะครับ) และแต่ละจานถือว่าใหญ่พอสมควร ต้องระมัดระวังในการสั่ง อย่าเอาความหิวนำหน้า ประเมิน บรรยากาศ เหมือนอย่างที่กล่าวไปในส่วนของโรงแรม ตัวร้านก็เป็นแบบนั้นเช่นกัน คือ มีการออกแบบที่มีความติสท์อยู่พอสมควร ที่นั่งจัดไม่ค่อยแออัด แต่ไลน์อาหารถือว่าไม่เยอะสักเท่าไรนัก มีการจัดเรียงแบบสะเปะสะปะอยู่บ้าง แถมมีลูกโดดด้วย คือ ตรงจุดคีบปลากะพงลวกจิ้ม ดันเด้งไปอยู่ตรงทางเข้า ตัวร้านสะอาดดี แต่ติดร้อนไปนิด และอีกจุดหนึ่งที่ต้องติ คือ พนักงานไปถูบริเวณท่อแอร์ด้านบน และไปเป็นจุดที่อาจจะหยดใส่อาหารได้ด้วย 2.5/5 การบริการ พนักงานบริการดี เสิร์ฟอาหารได้เร็ว เก็นจานเร็ว นอกจากนี้ยังใส่ใจลูกค้าเป็นพิเศษด้วย เห็นผมร้อนก็มีการถามไปปรับแอร์ให้ด้วย 5/5 คุณภาพของอาหาร คุณภาพอาหารถือว่าปานกลางค่อนไปทางที่ดี 3/5 รสชาติของอาหาร อาหารเน้นไปแนวทางอาหารไทยเยอะ รสชาติจัดจ้าน เข้มข้นสมกับความเป็นอาหารไทยได้ดี แต่ว่าอาหารในไลน์มันค่อนข้างชืดไปสักหน่อย 8.5/10 รวม 19/25 จัดอยู่ในเกรด B+ #SeafoodSPL