ครัวมะแข่น

ร้านอาหารเหนือ (แพร่) รสชาติพื้นเมือง มีเมนูท้องถิ่นแท้ๆให้เลือกกันเยอะดีจ่ะ บรรยากาศ บริการดีงาม ส่วนตัวชอบมาก 4.5   ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยนวมินทร์ 74 ทางเข้าซอยจะดูพอดีสองคันสวนกัน ขับเลยสนามฟุตซอลทางขวามือมาจะเห็นป้ายร้าน ร้านจะดูเป็นเหมือนเรือนไม้ลานนาแบบทางเหนือหน่อยๆอะค่ะ (ตามโฆษนา ก็เรือไม้สักทอง) สามารถจอดรถได้ เข้าซอยฝั่งตรงข้ามร้าน หรือหาที่จอดข้างร้านแถวนั้นได้ค่ะ ร้านจะตกแต่งแบบ...อ่านต่อ

ค่อนข้างแปลกใจที่รีวิวร้านนี้น้อยมาก เพราะร้านก็อยู่มานาน อาหารอร่อย มีลูกค้าพอสมควร อาหารเหนือสไตล์เมืองแพร่ มีครบถ้วนทุกเมนู จอดรถในซอยข้างร้านได้ค่ะ บรรยากาศร้านเหมือนนั่งอยู่เมืองเหนือจริงๆ อาหารเหนือที่นี่เหมาะกับคนมีskill ด้านนี้นิดนึงนะคะ เพราะศัพท์แสง ชื่ออาหาร ภาษาเหนือล้วนเจ้า ถ้าไม่เคยผ่านการทานอาหารเหนือมีมึนอะ พูดเลย ทั้งถั่วเน่า จิ้น หลู่ น้ำพริกข่า แกงแค แกงโฮะ ฮังเล ลาบขม มีครบ...อ่านต่อ

อาหารหายากแม้แต่ไปเจียงใหม่ก่หากิ๋นบ่มี หายากขนาด ถั่วเน่าเมอะ ถ้าอยากทานที่เหนือ ต้องตื่นเช้าไปกาดที่ไม่ใช่กาดสำหรับนักท่องเที่ยว เป็นเมนูที่คนเหนือบางคนยังไม่รู้จัก เพราะถามมาหลายที่จริงๆ ต้องขอบคุณเพื่อนชาวเหนือ ที่อุตส่าห์ไปบอกเจ้าของร้านให้ทำขายเถอะ ได้ทานจริงๆ มันลำๆ นัวๆ ลาบคั่วก็ไม่เลว ไส้อั่วก็โอ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมา เพราะมัวแต่ตื่นเต้นกับถั่วเน่าเมอะ (ถั่วเน่าเมอะ ไม่ใช่ถั่วเน่า...อ่านต่อ

ที่จอดรถ: สะดวกมากเพราะทางร้านมีลานโล่งเป็นที่จอดรถให้เลย มีป้ายบอกชัดเจน บรรยากาศ: มีทั้งด้านนอกไม่มีแอร์ และด้านในมีแอร์ ตกแต่งร้านสวยดี ให้บรรยากาศเมืองเหนือ เมนู: มีเมนูหลากหลาย และเมนูแนะนำ อาหาร: 1) ขนมจีนน้ำเงี้ยว: เนื้ออร่อยมาก เปื่อยติดกระดูกกรุบกรับ มีดอกงิ้วให้เห็นในน้ำซุป แต่คิดว่ารสน้ำซุปไม่เข้มข้นนัก ไม่แน่ใจว่าเพราะเป็นสูตรเมืองแพร่รึเปล่า เคยทานแต่ของเชียงใหม่และเชียงราย 2) ...อ่านต่อ

ร้านอาหารเหนือรสชาติแบบดังเดิม เป็นเรือนไม้ มีทั้งส่วนเปิดโล่งและห้องแอร์ วันนี้สั่งชุดขันโตก ล้านนา 499บาท และขนมจีนน้ำเงี้ยว 50บาท ในชุดขันโตกมี น้ำพริกอ่อง รสชาติโอเค หมูแยะ เหมือนที่แม่ทำให้กิน น้ำพริกหนุ่ม ไม่เผ็ดมาก แค๊ปหมู กรอบดี ไส้อั่ว รสชาติธรรมดา ลาบหมู โอเคใช้ได้ แกงฮังเล เข้มข้นดี กินกับข้าวเหนียว อร่อยเลย ไก่ทอด ทอดกรอบ อร่อย ขนมจีนน้ำเงี้ยว รสชาติปานกลาง สรุป.. รสชาติปานกลาง ร...อ่านต่อ