บัวลอยนางเลิ้ง สัมมากร

<< ทางลึกลับสู่สำนัก>> หมู่บ้านสัมมากร (ซอย 1 ) เดินทางไปโดย เลียบไปตามถนนเส้นรามคำแหง จะเห็นโรงพยาบาลการุณเวช 3 และศูนย์การค้าเพียวเพลส จากนั้นเลี้ยวเข้าไปซอยรามคำแหง 110 ขับตรงเข้าไปด้านในประมาณ 900 เมตร จะเจอร้านอาหารโซนริมทะเลสาบทางขวามือ ให้ขับตรงไปโซนที่เป็นโซนทะเลสาบโซนที่ 2 เลยซอย 24 ไปประมาณ 20 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือครับ << เด็กหน้าสำนัก คุยโว >> หลังจากที่เหล่าทีมงานกระแดะ... 555+ ( น้อง GB มักจะใช้คำนี้ปรามาตพวกเราถี่เสมอๆ 555+ ) ไปตามล่าหาของหวานของชาวต่างชาติมาหลากหลาย แต่สุดท้ายก็ไม่พ้นพาน กลับมาตายรังกับของหวานแบบสไตล์ไทยๆเราที่ถูกปากถูกคอเสียเหลือเกิน ยิ่งย่านกรุงเก่าแถวนางเลิ้งนั้น ของดีๆมียุบๆยับๆมากมาย ทั้ง ขนมเบื้องลุงน้อย, กล้วยแขก, ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ, ไส้กรอกปลาแนม, สาวโคมเขียว, โรงฝิ่นและบ่อนการพนัน 555+ (น้อง GB ร้องทัก...เดี๋ยวๆทำไมอันหลังๆ ดูแปลกๆ 555+) และที่ขาดเสียไม่ได้ ก็ต้องเป็นของหวานแบบไท๊ยไทย คือ ....บัวลอย ไข่หวาน ส่วนย่านสัมมากร อันเป็นหมู่บ้านที่น่าจะมีร้านอาหารและของหวานในหมู่บ้านมากสุดแล้วในประเทศ 555+ ไม่รู้เป็นหมู่บ้านหรือคอมมูนิตี้มอลล์หรืออย่างไร 555+ ร้านบัวลอย นางเลิ้ง จู่ๆก็มาตั้งจ้องม้อง อยู่เฉยๆข้างร้านข้าวต้มเป็ดซะงั้น ทำเอาพวกเราพาลสงสัย 555+ แต่ไม่ทันไรด้วยกะทิหอมฉุย จมูกซึ่งมีหัวนำ ขาก็ต้องตาม พาเราดุ่ยๆไปพิสูจน์ 555+ สูตรบัวลอยโบราณของร้าน ที่เม็ดบัวลอยปั้นด้วยวัตถุดิบตามธรรมชาติ ทั้งมันม่วง, ฟักทองและเผือก ทำกันสดๆใหม่ๆ ลอยล่องในน้ำเชื่อมจากน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะพร้าวแท้ๆ กับหัวกะทิข้นๆสูตรพิเศษ ที่ไม่มีแป้ง จากนั้นทรงเครื่องหรือภาษาสมัยใหม่เรียกว่า ท้อปปิ้ง 555+ ด้วยเผือกนึ่ง มะพร้าวอ่อน หรือทานแบบสูตรเดิมๆเช่น ไข่หวานหรือจะลองโดนไข่หวานทรงเครื่อง และไข่เค็มก็มีนะเออ 555+ หวังให้พวกเราเพลินใจไปในราคาถ้วยละ 25 -35 บาท แต่จะเด็ดดวงดั่งเลื่องลือจนต้องยกพลมาชิมกันทั้งบาง หรือจริงๆแค่แอบอ้าง...จนเราต้องถามหา...”ใบอนุญาต...มีป่าว ?”..... 555+ ต้องไปลองถามเจ้าสำนักดูจ๊ะ 555+ << สิ่งศักดิ์สิทธิ์ เช่าบูชา 555+>> - บัวลอย ไข่หวาน (32 บาท) 💀💀💀💀 : ชามใหญ่ๆ สะใจดีไม่เบา กะทิขาวๆจัดแทบไม่เห็นเม็ดบัวลอย ไข่ไก่ลูกโตต้มแบบสุกกำลังดี มีความเยิ้มๆจัดๆ ไข่ขาวเนื้อออกไปทางสุข ออกแข็งเล็กๆ ไม่ละลาย ไปตามเนื้อ เม็ดบัวลอยมาแต่ฟักทอง 555+ เพราะเหลือแค่นั้นในตอนนั้น เลยได้สีเหลืองทองสวยๆน่าทานไปอีกแบบ เผือกเหลี่ยมโตใช้ได้ โยนมาหนักพอควร และมะพร้าวอ่อนเนียนมาหนักไม่เบา เด็ดไม่เบาเลยจ๊ะ - บัวลอย ไข่เค็ม (35 บาท) 💀💀💀💀 : ลองแบบไข่เค็มกันดูบ้าง ซึ่งโดยมาไม่ค่อยมีใครทำ เพราะส่วนใหญ่กลัวไข่เค็มและไข่ขาวที่รสออกเค็มจะกลบรสหวาน มันของกะทิ แต่ที่นี่กล้าหาญชาญชัย เอาใช้ตัดหวาน 555+ เนื้อไข่ขาวออกไปทางสุก เม็ดทั้งเผือก ฟักทอง และมันม่วงมากันเต็มๆ สีสันดูน่าทาน โดนใจเหมือนกันจ๊ะ - บัวลอย (25 บาท) 💀💀💀💀 : เม็ดแป้งทั้งเผือก ฟักทอง และมันม่วงมากันตามสูตร เรียบง่ายแต่น่าทานเหมือนกันจ๊ะ << ลูกศิษย์ลูกหา ประเมินผล >> >รสชาติ – 4/5 : จุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ต้องยกให้กะทิเข้มข้นที่เหนียวและนุ่มเนื้อเนียนละเอียด สมกับที่กล่าวอ้างว่าปราศจากแป้งผสม ให้รสที่หวานแหลมกำลังพอดี ไม่หวานแบบอิ่มตัว แบบหวานเจี๊ยบ แต่ออกแหลมนิดๆ จากน้ำเชื่อมน้ำตาลมะพร้าว ตัดกับความเค็มของหัวกะทิได้ลงตัวอย่างพอเหมาะพอเจาะเสียเหลือเกิน ความมันที่มันแบบ มันๆ เค็มๆเติมมาได้เหมาะสม รสชาติจึงครบรสและเด่นแตกต่างตามแต่ละการซด อมและกลืน 555+ แป้งนุ่มแน่น แต่ไม่แน่นจนดูหนาเกินไป ได้ออกไปทางเด้งๆลื่นๆ เหนียวนำ แต่ไม่หนักแป้ง ในไม่แข็ง ท้อปด้วยเผือกนึ่งที่มันหวาน เหนียวนิดๆและมะพร้าวอ่อนเพิ่มความมัน หวานและรสสัมผัสได้ดี หอมเด่น สีสันน่าทาน แจ่มโดนใจจ๊ะ >ราคา – 4/5 : พอแวะกัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ ด้วยความที่ถ้วยชามละ 20 บาท จริงก็จัดว่าไม่ถูกไม่แพงกลางๆซะมากกว่า เมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้รับ ก็ต้องยอมรับว่า ได้มาแบบเต็มๆเนื้อๆดีไม่เบาเลย องค์ประกอบแน่นดี มีคุณภาพ รวมๆแล้วน้อง GB พอใจ๊พอใจจ๊ะ 555+ >บรรยากาศ – 3.5/5 : ห้องแถวหนึ่งคูหา เรียบง่ายแต่ก็ได้เรื่องความสะอาดสะอ้านดีไม่เบา ดูเป็นระเบียบเรียบร้อย มีที่ให้ได้นั่งทานประมาณ 3-4 โต๊ะ รอคิวซื้อกลับบ้าน นั่งรอกันได้ ห้องน้ำสะอาดสะอ้านดีใช้ได้จ๊ะ 555+ >บริการ – 3.75/5 : คุณพี่เจ้าของร้านทั้ง 2 ดูแลและต้อนรับเราดีพอใช้ได้ พูดจาสุภาพดี เป็นกันเอง ยิ้มแย้มแจ่มใส การให้คำแนะนำดีใช้ได้ เชียร์แขกดีพอใช้ได้ ดูแลเอาใจใส่เราพอใช้ได้ น้ำฟรีมีให้ทาน น่าจะแนะนำสักกะหน่อย จะดีมาก 555+ แต่เราก็เดินไปกดเองอยู่ดี 555+ การบริการรวดเร็วดีใช้ได้ สถานที่จอดรถสะดวกดีใช้ได้ จอดยาวๆตามซอยได้ทั้ง 2 ฝั่ง ยาวๆกันไป แต่แถวๆนั้น ต้องระมัดระวังของมีค่าในรถพอสมควรนะจ๊ะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน 555+ << ร่างทรงหน้าเกร็ง ตาถลน กล่าวทิ้งท้าย 555+>> มาเถอะๆ ของดีๆ เชื่อสิ...เมื่อยหน้าแล้ว555+ ===================================== “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team. Powered by Admin KTN (กตน.) ร้อนแรงด้วยแอดมิน กระต่ายน้อย