ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานประตูสวนดอกเชียงใหม่ (Tom Yam Kai Wan Noodle @ Suan Dok Gate Chiangmai)

ร้าน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานประตูสวนดอก (ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแชมป์) เป็นร้านที่ผมรู้จักผ่านทาง social network อย่างทาง Facebook ครับ โดยที่เพื่อนใน Facebook ของผมได้ไปทานที่ร้านนี้แล้ว check in พร้อมทั้งลงรูปก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวาน ตั้งแต่ครั้งแรกที่ผมเห็นรูปอาหารของร้านนี้ถึงขั้นตะลึงเลยทีเดียว เพราะว่าอลังการงานสร้าง น่าทานเป็นที่สุดจริงๆครับ โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวต้มยำซึ่งเป็นทีเด็ดและพระเอกของร้านนี้เลย จัดเต็มด้วยเครื่องหลากหลายแบบทั้งหมึก กุ้ง ปลากระป๋อง ไก่ ปูอัด ฯลฯ ที่เรียกได้ว่าให้แบบหนักๆเน้นๆจนปิดทับเส้นจนมิด และราคาก็ไม่แพงเลย เริ่มต้นแค่ชามละ 50 บาทเท่านั้น แน่นอนละครับว่าผมจะไม่มีวันพลาดร้านนี้แน่นอน แต่กลับมาค้นหาข้อมูลร้านนี้ใน Wongnai ปรากฎว่าร้านนี้ยังไม่มีใน Wongnai เลยครับ ทำให้ผมต้องรีบไปพิสูจน์ความอร่อยเด็ดและรีวิวร้านนี้ทันทีครับ เพื่อบอกต่อความอร่อยและความน่าทานของก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ร้านนี้ตั้งอยู่บนนถนนรอบคูเมืองฝั่งด้านใน ตรงประตูสวนดอกพอดีเลยครับ โดยอยู่ติดกับร้าน P.P. หมูจุ่ม & กระทะร้อน ร้านนี้หาไม่ยากมีป้ายร้านตั้งอยู่หน้าร้านเลย แต่ถ้าหากมาไม่ถูก หาร้านไม่เจอ ก็สามารถสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 089-431-4040 ได้เลยครับ ร้านนี้เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 18.00-02.00 ครับ แต่บางวันอาจจะขายหมดก่อนก็ได้นะครับ เพราะเริ่มมีคนรู้จักร้านนี้มากขึ้น ทำให้ลูกค้าเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ยิ่งถ้าไปช่วงค่ำๆอาจจะไม่มีโต๊ะนั่งก็ได้ครับ ต้องรอต่อคิวโต๊ะสักเล็กน้อย ในส่วนของที่จอดรถนั้นสามารถจอดข้างทางบริเวณหน้าร้านหรือในซอยหลังวัดพระสิงฯได้เลยครับ ถ้าเป็นรถยนต์อาจจะลำบากสักหน่อย แนะนำให้เอารถจักรยานยนต์ไปน่าจะดีกว่าครับ หาที่จอดได้ง่ายและสะดวกกว่า บรรยากาศของร้านนี้จะเป็นแบบแผงลอยหรือรถเข็นขายก๋วยเตี๋ยวทั่วๆไปเลยครับ ซึ่งแต่เดิมเป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแชมป์มาก่อน แล้วเพิ่มเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานเข้ามา โดยมีได้ไม่นานมานี้เองครับ น่าจะสักราวๆ 1 เดือนน่าจะได้ ภายในร้านนี้มีรถเข็นก๋วยเตี๋ยวอยู่ตรงมุมหน้าร้าน ภายในร้านมีโต๊ะที่นั่งราวๆ 8-9 โต๊ะ พอเข้าไปในร้านก็มีรูปเมนูต่างๆเยอะแยะมากมายเลยทั้งที่ติดอยู่ตามผนังร้านและหน้ารถเข็นก๋วยเตี๋ยว แต่ละรูปนี่น่าทานทั้งนั้นเลยครับ ทั้งก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวาน ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก/น้ำใส ซุปกระดูก เกาเหลา เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มอย่างเช่นน้ำเปล่าและผักสดไว้ให้บริการฟรีด้วยนะครับ ยังไม่หมดเท่านั้นนะครับยังมีบริการ Wifi ให้เล่นกันฟรีๆอีกด้วย เรียกได้ว่ามาร้านนี้ร้านเดียวครบวงจรเลยครับ ซึ่งวันนั้นที่ผมไปลิ้มลองความอร่อยเด็ดที่ร้านนี้ ได้สัั่งมา 2 เมนู ครับ คือ 1. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานปลาหมึก (ธรรมดา 50 บาท พิเศษ 60 บาท) 2. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานกุ้ง (ธรรมดา 50 บาท พิเศษ 60 บาท) ซึ่งผมสั่งเป็นแบบธรรมดาครับ พอเค้ามาเสิร์ฟที่โต๊ะขอบอกเลยครับว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานทั้งสองชามที่สั่งนี้เป็นสุดยอดก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานในตำนานจริงๆ รูปร่างหน้าตาน่าทานมากๆ สีน้ำซุปและรสชาตินี่เข้มข้นอร่อยแซ่บถึงพริกถึงขิงถึงเครื่องต้มยำเลย แถมยังมีหมูสับด้วยนะครับ โดยจะเสิร์ฟมาพร้อมปลาหมึกกล้วยตัวโตๆ 1 ตัว และอีกชามก็เป็นกุ้งตัวไม่ใหญ่แต่ก็ไม่เล็กถึง 4 ตัว จัดมาจนเต็มชาม ปิดเส้นบะหมี่เหลืองที่ผมสั่งทั้งสองชามหมดเลยครับ ไข่หวานก็เป็นไข่ต้มยางมะตูมซะด้วย ไข่แดงนี่เยิ้มน่าทานเป็นที่สุดเลยครับ นอกจากนี้ก็ยังมีเห็ดหูหนูขาว เกี๊ยวทอด พร้อมตกแต่งชามมาอย่างสวยงามด้วยแครอท ผักสลัด พริกชี้ฟ้าหั่น และมะนาวเพิ่มความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดโดนใจ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานทั้งสองชามนี้ผมนี่อยากรีบลุกขึ้นยกนิ้วให้เลยครับ อร่อยลืมอิ่มกันเลยทีเดียว จนอยากจะสั่งมาเพิ่มอีกชาม ทางด้านราคาก็ถูกคุ้มค่ามากๆ แค่ 50 บาทเท่านั้น ถ้าพิเศษก็ 60 บาทครับ และนอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูเด็ดสุดยอดก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานอย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานทะเลรวม ราคา 70 บาท พิเศษ 80 บาท ซึ่งได้ทั้งกุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ อลังการงานสร้างน่าทานเป็นที่สุดเลยครับ ถ้ามีโอกาสจะต้องไปลองเมนูนี้ให้ได้ครับ ต้องขอบอกจริงๆครับว่าไปทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานที่ร้านนี้นี่ไม่ผิดหวังเลยแถมยังติดใจอีกต่างหาก ทั้งในเรื่องรูปร่างหน้าตาของก๋วยเตี๋ยว รสชาติ และราคาที่ไม่แพงเลย แต่ถ้าใครที่ไม่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานละก็ ร้านนี้ก็มีเมนูอื่นๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก/น้ำใส มีทั้งหมู เนื้อ เครื่องใน ลูกชิ้นแชมป์ ตามที่ได้บอกได้ข้างต้น ราคาเริ่มต้นชามละ 35 บาทครับ ร้านนี้จึงถือได้ว่าเป็นร้านที่ผมอยากจะแนะนำจริงๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบทานทะเล เช่นปลาหมึกและกุ้ง รับรองเลยครับว่าต้องชอบและติดใจเหมือนเช่นผมแน่นอนครับ การประเมินคะแนนในแต่ละด้าน ความอร่อยและน่าทาน : 10/10 ความสะอาดและคุณภาพ : 8/10 การบริการและเอาใจใส่ลูกค้า : 9/10 ราคาและความคุ้มค่า : 10/10 ภาพรวม : 9.25/10