ราดหน้าเฮียเล้ง

รุ่นต่อรุ่น กว่า 60 ปี แต่ ไม่ตามมาคือรสชาติแน่ๆ เส้นราดหน้า 35 บาท รสชาติน้ำราดหน้าจืดชืด ใช้คำนี้ได้เลย ผักคะน้า แข็งและขม ใช้คะน้าแก่ ให้หมูเยอะ หมูนุ่มดีมีรสชาติ จานนี้ผ่านตรงหมู เส้นหมี่ผัดซี้อิ้ว 35 บาท ให้หมูนุ่มชิ้นใหญ่ๆ แต่ รสชาติ นี้ต้องปรุง ผัดหมี่มานุ่มดี ไม่อมน้ำมันดูเพิ่มเติม

“ราดหน้าเฮียเล้ง” เมนูแค่สองแบบ แต่อยู่ยั่งยืนยงคู่เมืองชลมานมนาน 👍🏼😀🤟🏼 ราดหน้า ธรรมดา 30 พิเศษ 40 ผัดซีอิ๊ว ธรรมดา 40 พิเศษ 50 เนี่ย เมนู มีแค่นี้จริงๆ 😆 ส่วนพวกเส้น เท่าที่เห็นก็มี เส้นใหญ่ หมี่กรอบ หมี่ขาว นะจ๊ะ แต่หมี่ขาวผัดซีอิ๊วคือหอมมากเวอร์ ผัดเหมือนก๋งเราเลย 🤣 แต่ราดหน้า ผัดเส้นยังไม่หอมเท่าไหร่ แต่รสชาติดี ไม่ติดหวาน เอาเป็นว่า ใครชอบความดั้งเดิม ก็ไม่ควรพลาดที่จะไปลองร้าน...อ่านต่อ

~~ รีวิว ร้านราดหน้าเฮียเล้ง 60 ปี ชลบุรี ~~ พิกัดร้าน :: อยู่ที่ซ.ศรีมงคล ถ้ามาจาก ถ.เจตน์จำนง ก่อนถึงไฟแดงร้านฮะเส็งฮวด ให้เลี้ยวขวาร้าน ทเวนตี้ ช็อป ขับตรงไปอีกนิด ร้านอยู่ขวามือค่ะ ไม่มีที่จอดรถ แต่ให้จอดริมข้างทาง รถยนต์ค่อนข้างจอดลำบากนิดนึงค่ะ เพราะเป็นซอยแคบๆ ที่ร้านจะมีราดหน้าหมูหมักและผัดซีอิ๊วค่ะ ราคาไม่แพง ขนาดสั่งราดหน้าธรรมดา ปริมาณค่อนข้างเยอะมากค่ะ จานเดียวก็อิ่มแล้ว.. ราด...อ่านต่อ

ร้านนี้เปิดมานานมากแล้ว เห็นมาตั้งแต่เด็ก จนตอนนี้เค้าขยายร้านซื้อห้องข้างๆด้วย นั่งสบายมากขึ้น เราเลยสั่งราดหน้าเส้นใหญ่หมูหมัก เส้นติดไหม้นิดๆอร่อยดี น้ำที่ข้นดี รสชาติแทบไม่ต้องปรุง ราคาถ้าจำไม่ผิด 35-40 ก็ไม่แพงดูเพิ่มเติม

ไม่ได้แวะมากินนานมากแล้ว สำหรับร้านราดหน้าที่ได้ขึ้นชื่อว่า เป็นเจ้าแรกสูตรต้นตำหรับหมูหมักระดับตำนานในตัวเมืองชล ที่ขายมากว่า60ปี (ตอนหลังญาติพี่น้องแยกออกมาทำขายในชื่อใหม่ว่า ราดหน้าก๊กฮัว) วันนี้มาชิมเจ้าเก่า มีความรู้สึกว่า...เธอเปลี่ยนไป หรือว่า...ฉันรักเธอน้อยลง? ก็ไม่รู้สินะ... T-T พิกัดร้านตั้งอยู่ในซอยศรีมงคลครับ เข้าซอยตรงมาเรื่อยๆ อยู่เกือบสุดซอย รถยนต์ที่มีขนาดใหญ่คงจะหาที่จอดได้ย...อ่านต่อ