ตั้งใจย่าง โลตัส อีทเทอรี ทรู ดิจิทัล พาร์ค

ร้านตั้งใจย่าง โลตัส อีทเทอรี ทรู ดิจิทัล พาร์ค โซนEast Building ชั้น 2 เป็นร้านหมูแดงย่างเตาถ่านสไตล์ฮ่องกง เมนูแนะนำของทางร้านเป็นเมนู หมูแดงย่างเตาถ่าน (Barbecue Pork) หมักนาน 24ชั่วโมงด้วยเครื่องปรุงกว่า10ชนิด และน้ำผึ้ง มีความหอมควันถ่านเนื้อหมูฉ่ำอร่อยมากๆ เมนูที่สั่งมาทานเป็น​ บะหมี่หมูแดงย่าง(แห้ง) เพิ่มเกี๊ยวกุ้ง​(ใส่มา2ตัว) 116.- (บะหมี่หมูแดงย่าง​ ปกติ​ 80.-) ร้านเปิดทุกวัน 10:00-2...อ่านต่อ

ตอนนี้ใน Line Man มีโปรโมชั่นลดเดือด บะหมี่หมูแดงย่างถ่าน และข้าวหมูแดงย่างถ่าน ลดเหลือ 66 บาท จากราคาปกติ 95 บาท ส่วนตัวเราสั่งมาทั้งตัวข้าวและบะหมี่ ที่ร้านแพ็คอาหารมาดี เป็นสัดส่วน ดูสะอาด ตัวรสชาติ หมูแดงย่างถ่านของร้านนี้อร่อยเลยนะ มีความหอมอ่อนๆ รสไม่จัด ส่วนตัวชอบบะหมี่มาก ลวกเส้นมากำลังดีเลย ทานคู่น้ำราดและน้ำมันพริกอร่อยสุดๆ ตัวข้าวหมูแดง น้ำราดของเค้าก็ดีเช่นกันไม่หวาน โดยรวมถือว่...อ่านต่อ

ลองสั่งมาทาน หมูแดง 1/2 กก. (450฿)// ได้มาเยอะ แน่นกล่อง ร้านหั่นมาหนาไปหน่อยนึง แต่หอมมาก นุ่ม มีไขมันแทรกกำลังดี มีน้ำราดกับพริกเผา มาด้วย อีกอย่างที่สั่งคือ ลิ้นหมูย่าง // หอม นุ่ม แต่ส่วนตัวรู้สึกจืดไปหน่อย อยากให้เค็มกว่านี้ดูเพิ่มเติม

สั่งเมนูที่เป็นเสมือนซิกเนเจอร์ของร้านคือหมูแดงย่างเตาถ่าน (240 บาท) ซึ่งจะมีน้ำหนัก 200 กรัม และอีกเมนูคือ เกี๊ยวกุ้งน้ำ จำนวน 6 ชิ้น (165 บาท) คือจะบอกว่าอร่อยทั้งสองอย่าง หมูแดงย่างสไตล์ฮ่องกง เนื้อติดมันนิดๆ ติดกลิ่นเตาถ่าน มีความฉ่ำ นุ่ม เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มที่ไม่เค็มมากนัก ส่วนเกี๊ยวกุ้งน้ำ ตัวเกี๊ยวแป้งไม่บางเท่าใดนักแต่ไส้แน่น น้ำซุปเช็งๆ กลมกล่อม ไม่ต้องปรุงเพิ่มอะไรเลยดูเพิ่มเติม

สั่งแบบพิเศษแพงกว่าปกติสองเท่ากว่า แต่ได้หมูพอกัน จริงๆสั่งปกติสองจานก็ยังดีกว่า แต่ดีที่สุดคือกินร้านอื่น เพราะไม่ได้อร่อยขนาดนั้น เห็นเดินเข้าครัวไปทำอาหาร แต่กินเข้าไปหมุยังเย็นอยู่เลย อ๋อ เข้าไปแค่ทำไข่ดาวดูเพิ่มเติม