Tudari (ทูดาริ) MAYA Chiangmai

ร้านอาหารสไตล์เกาลี๊ เกาหลี ที่ต้องบอกตรงๆว่ามาลองชิมครั้งแรก Tudari มีสาขาหลายที่ค่ะ ส่วนใหญ่อยู่กรุงเทพ โดยการนำ(เข้า) ของคุณเอ๊ะ ศศิกานต์ มีทั้งร้านแบบเต็มรูปแบบ กับแบบรวบรัด (อันนี้เรียกเอง) คือ Express ที่เชียงใหม่มีสาขาแรกคือ Maya ตั้งอยู่บริเวณชั้น 4 กลางฮอลล์เลยค่ะ (ติดกับร้านโรตีกู) สัญลักษณ์ร้านเป็นสีแดงและมีป้ายไฟ "Happy Together Tudari Express" เมนูที่ Tudari Express จะน้อยกว่าที่ร้านTudariปกตินะคะ แต่ยังคงไว้ซึ่งเมนูเด่นๆที่นิยมและขาดไม่ได้ของร้าน ได้แก่ ชินดังดงต๊อกปกกิ บิบิมบับ ต๊อกปกกิซีฟู้ด ไก่/หมูผัดเผ็ดอบชีส บุลโกกิ ซุปกิมจิ จางจางเมียน นอกจากนี้ก้อเป็นข้าวกล่องต่างๆ อาหารทานเล่น เช่น ชีสเครบสติ้ก ยำสลัดทูน่า กิมจิสปริงโรล เป็นต้น ขนมและเครื่องดื่ม วันนี้จัดหนักกันไป ทั้ง ชินดังดงต๊อกปกกิ บิบิมบับ ต๊อกปกกิซีฟู้ด ไก่ผัดเผ็ดอบชีส บุลโกกิ ขออธิบายลักษณะอาหารแต่ละอย่างตามนี้นะคะ ชินดังดงต๊อกปกกิ หน้าตาคือมาม่าต้มยำค่ะ แต่มันไม่เปรี้ยว พอเส้นสุกได้ที่มันจะนุ่มหนึบและซับน้ำซุปไว้ เวลาทานอร่อยทีเดียวค่ะ น้ำซุปจะเผ็ดนิด แต่เป็นเผ็ดเครื่องแกง ไม่เผ็ดมากนะคะ ส่วนตัวไม่ทานเผ็ดทานได้ค่ะ เวลาสั่งน้องเค้าจะถามว่าเอาเผ็ดระดับไหน(น้อย กลาง มาก) อันนี้เลือกกลางค่ะ ในเซตเลือกเครื่อง(เนื้อสัตว์ได้ 2 อย่าง(ตอนนี้มีโปรมแถมให้อีก1อย่าง เป็น 3) บิบิมบับ เวลาานต้องคลุกให้เครื่องเข้ากัน ก่อนคลุกราดน้ำพริกที่เสิร์ฟมาพร้อมเห็ดโรยงากับกิมจิเข้าไป ถ้วยที่ใส่จะร้อนมากนะคะ เวลาคลุกไข่ดิบที่อยู่ด้านบนสุกในพริบตาค่ะ ออกมาหน้าตาคล้ายข้าวยำทางภาคใต้ อันนี้ส่วนตัวชอบ อร่อยดี อันนี้ก้อไม่เผ็ดค่ะ ต๊อกปกกิซีฟู๊ด อันนี้เป็นต็อกปกกิ(แท่งแป้งกลมๆ)ผัดกับพริกแกงเกาหลี และปลาหมึกกับกุ้ง ส่วนตัวไม่ค่อยชอบอันนี้ค่ะ รสชาติแปลกๆ(ไม่ใช่ไม่อร่อยนะคะ แต่ไม่ถูกปากเท่าไหร่) ไก่ผัดเผ็ดราดชีส อันนี้ผัดแบบต๊อกปกกิ และราดชีสเข้าไป อันนี้พอมีชีสรสชาตเปลี่ยนไปนิดค่ะ โอเคเลย บุลโกกิ อันนี้หน้าตาเหมือนหมูผัดพริกสดบ้านเรา แต่มีวุ้นเส้นกับโรยงาเพิ่ม ส่วนตัวชอบอันนี้ค่ะ รสชาติออกหวานเค็ม (แต่หวานนำนะคะ) ทานกับข้าวสวย ซุป และกิมจิ วุ้นเส้นเกาหลีจะออกเส้นใหญ่กว่าบ้านเราและหนึบกว่า อร่อยไปอีกแบบ ตบท้ายรายการนี้ด้วยเครื่องดื่มและขนมหวานสุดฮิป โรมิโอ และฮันนี่เบรด โรมิโอคือ โยเกิร์ตปั่นใส่เยลลี่ รสชาติเหมือนทานยาคูลย์ปั่นใส่เยลลี่ค่ะ อร่อยค่ะชอบมาก ส่วนฮันนี่เบรดคือ เบรดอบราดด้วยน้ำผึ้ และโรยผงชินามอน ทานคู่กับไอศครีม อันนี้ก้อชอบมากค่ะ ขอบขนมปังเค้าอบจนกรอบอร่อย ทั้งหมดที่ทานแบบจัดเต็มต้องบอกว่าคุ้มทีเดียวค่ะ หลังการชิมได้ข้อสรุปว่าอาหารเกาหลีออกหวานทุกอย่าง รสชาติแปลกดี แต่ก้อมีที่ถูกปากอยู่ ถ้าใครชอบอาหารเกาหลีร้านนี้น่าจะถูกปากค่ะ พนักงานเค้าบริการดีด้วยค่ะ ยิ้มแย้มแจ่มใส รวดเร็วด้วยค่า