ครัวสาละวินแม่เมาะ

ปลาทอดสมุนไพร ที่ร้านนี้ทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อยสมกับเป็นร้านปลาที่สำคัญครบเครื่องเรื่องสมุนไพรที่ปลูกหลังร้านเจ้าของแนะนำพร้อมอธิบาย ผักสลัด คะน้า ผักบุ้ง คึ่นช่ายปลูกเอง ต้มโคล้งปลาแม่น้ำร้านนี้จัดว่าเด็ดเลยทีเดียว สั่งแกงคั่วมาทานอร่อยหอมเครื่องแกงมาก รสชาดของแกงเข้มข้นกลมกล่อมจัดว่าฝีมือดี ต้มยำน้ำเข้มข้นอร่อยมาก ลาบหมูทอดที่นี่จัดว่าเด็ดสั่งกันทุกโต๊ะ ข่างปองเมนูไทยใหญ่เจ้าของร้านเป็นเชื้อสายไทยใหญ่จากลุ่มน้ำสาละวิน ใช้ผักสมุนไพรเช่นมะละกอ หัวปลีและผักพื้นบ้านมาทอดทานกับน้ำจิ้มอร่อยและแปลกดี คะน้าหมูกรอบของที่นี่ก็ผัดได้อร่อยเวลาผัดใส่พริกลงไปด้วยมีรสเผ็ดนิดๆ อร่อยกรอบได้รสชาด ตำผลไม้กุ้งสดจัดว่าเด็ดครบรส เมนูตำของที่นี่ฝีมือไม่เป็นรองใครลองสั่งดูขายกันมานานตั้งแต่รุ่นคุณยายกันเลยทีเดียวที่ขาดไม่ได้คือข้าวซอย หมูสะเต๊ะ ผัดไทย ผัดซีอิ้ว ราดหน้าที่นี่เขาทำอร่อยขายหมดทุกวันต้องสั่งจอง ไก่ครีมมะนาวก็ทอดได้หอมราดครีมสลัดอร่อยกลมกล่อม ขนมหวานที่นี่อร่อยหวานน้อยแต่รสชาดอร่อยหอมกะทิสดว่ากันว่าร้านนี้ขายขนมหวานมานานกว่า 40 ปี วุ้นอร่อยมากครับกล่องละ 25 บาทไม่แพงเลยครับ เจ้าของร้านอัธยาศัยดีเป็นกันเอง ร้านนี้ตั้งอยู่ที่หมู่บ้านห้วยรากไม้ห่างจากถนนใหญ่900 เมตรถ้าเดินทางมาจากจังหวัดลำปางให้เลี๊ยวซ้ายเข้าไปผ่านหมู่บ้านผาลาดวิ่งตรงไปเรื่อยจะเจอเทศบาลตำบลแม่เมาะอยู่ด้านขวามือเลยแยกไฟแดงไป 50 เมตรจะเห็นไปรษณีย์อยู่ด้านขวามือให้เลี๊ยวขวาแล้ววิ่งตรงไปผ่านหน้าวิทยาลัยเทคโนโลยีและการจัดการ กฟผ.แม่เมาะ วิ่งตรงไปอีกอีกประมาณ 500 เมตร ร้านครัวสาละวินจะอยู่ด้านขวามือ หาไม่ยากเลยครับเป็นร้านที่ขึ้นชื่อเป็นอันดับต้นๆของแม่เมาะเลยครับมีอาหารหลากหลายลองไปแวะชิมกันดูนะครับชอบที่สุดมีเมนูอาหารเยอะมากไปเป็นครอบครัวหรือไปกันเยอะแต่ละคนทานไม่เหมือนกันสามารถเลือกได้อ่อ..มีไอศครีมอร่อยๆด้วยครับ