เบิร์นบุษบา (BurnBusaba) ประดิพัทธ์ สะพานควาย

ไม่รู้เลยว่าเค้าจะมาเปิดร้านแถว แยก สะพานควาย นึกว่าอยู่ในห้าง ดีใจ แถมมีที่จอดรถ เยอะแยะ ทำอาหารก็ไม่ช้าด้วย สมบูรณ์แบบ ภายในร้าน มี 3 เมนู 1.) เมนูของย่าง ของแซ่บ ยำ ส้มตำ 2.) เมนูของร้านฟ้าประทาน เช่น ข้าวต้ม ข้าวต้มแห้ง 3.) เมนูร้านเจริญแกง เช่น ไข่พะโล้ อาหารกับข้าวต่างๆ วันนี้เราสั่งพวก ส้มตำ ยำ ต่างๆ สั่งจานแรก ยำไส้กรอก พอมาเสิร์ฟ ทำไมเผ็ดนะ ก็เราอุตส่าห์ติ๊กตอนสั่ง ในช่องถัดจาก ไม่ใ...อ่านต่อ

เป็นแฟนร้านเบิร์นบุษบาอยู่แล้ว เลยลองมากินสาขานี้ดูบ้าง ซึ่งสาขานี้เขาจะเป็น Stand alone ไม่ได้อยู่ในห้างเหมือนสาขาอื่น เป็นบ้าน 2 ชั้นบรรยากาศดี เมนูเหมือนเดิม ไม่ได้มีเมนูพิเศษอะไร ที่สั่งบ่อยๆ ก็จะเป็นข้าวจี่ไข่เค็ม ส่วนยำก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ แต่ชอบยำที่ใส่ของย่างนะ อร่อยดี ส่วนของพวกดิบก็ใช้ของเกรดดี #lmwnดูเพิ่มเติม

ร้านยำที่อยู่เครือเดียวกับร้านอาหารอย่าง กับข้าวกับปลา หรือ รสนิยม ที่เมนูถือว่าจัดจ้าน จัดจานก็สวยงาม อย่าง “ยำไส้กรอกไข่แดง” ถือว่าทำรสชาติได้กลมกล่อมดี แต่อันที่ยกให้เป็นซิกเนเจอร์ของร้านคือ “ข้าวจี่ไส้ไข่เค็ม” ครับ อร่อยดี กินเพลิน เมนูอื่น ๆ อย่าง “ไข่หมึก” กับ “คอหมูย่าง” ก็ถือว่าใช้ได้ครับ โดยรวมเป็นร้านยำปลอดภัย Safe Zone ที่แวะมากินได้โดยไม่ต้องห่วงว่าจะไม่อร่อยครับ #lmwn #ไม่อนุญาตให...อ่านต่อ

อีกสาขากับร้านอาหารไทย อีสาน เน้น ยำ ส้มตำ ปิ้งย่าง ใครที่ไม่ชอบอาหารอีสานอย่างเดียว ก็มีอาหารสไตล์ไทย และอาหารใต้ด้วยทานกับข้าวเหนียว ข้าวสวย หรือขนมจีน สาขานี้จริงๆ ค่อนข้างกว้างขวาง มีที่นั่ง 2 ชั้น ที่จอดรถเยอะ ถึงแม้ว่าปากซอยอาจจะดูแคบสักหน่อย อาหารโดยรวมรสชาติดี น่าจะถูกปากคนไทยดูเพิ่มเติม

วันนี้มาแถวประกอพัทธ์ จริงๆ ตั้งใจมาร้านกาแฟ แต่ผ่านมาเจอร้านเบิรนบุษบา เลยจัดเป็นข้าวกลางวันเลยครับ สาขานี้อยู่ในซอยประดิพัทธ์ 19 มีที่จอดรถ สะดวกสบายมากครับ นอกจาเมนูของร้านแล้ว ยังสามารถสั่งพวกอาหารใต้และข้าวต้มปลา (ร้านในเครือเดียวกัน) ได้อีกด้วย ส่วนเรื่องรสชาติไม่ต้องห่วงเลยครับ เข้มข้น กลมกล่อม รสชาติถึงมากๆครับดูเพิ่มเติม