Ramen Ippudo (อิปปุโดะ ราเมน) Emporium ชั้น 4

ฉลองครบรอบ10ปี เมื่อช่วงเดือนตุลาคมที่ผ่านมาสำหรับร้านนี้ เป็นร้านที่เห็นจนชินตา เห็นบ่อยในหลายๆห้างที่ไป มองมันเป็นร้านธรรมดาๆ ที่บ่อยครั้งก็เดินผ่านไป จนลืมไปเลยว่า การเปิดมาได้กว่า 10ปี มันยากแค่ไหนกัน สำหรับเมนูครบรอบ10ปี มีเสิร์ฟเฉพาะสาขาสยามพารากอนและเอ็มโพเรียม โดยคือเมนู Siphon Tonkotsu Set ที่ประกอบไปด้วย ซุปที่ทำจากกระดูกไก่ กระดูกหมู และ ปลาแห้ง ให้ความกลมกล่อมในแบบที่ยังซดได้คล่องค...อ่านต่อ

พามาที่ Ippudo กับ Seasonal Menu เมนู Comeback อย่าง ทันทัน มาเซโซบะ Tantan Mazesoba เส้นราเมงนุ๊มนุ่มกับซุปทงคตสึแบบขลุกขลิก อร่อยเข้มข้นด้วยซอสครีมงาขาวและน้ำมันพริก ท็อปด้วยหมูชาชูหั่นเป็นเต๋า เครื่องเน้นๆเต็มๆหมูสับผัดซอสมิโซะสูตรพิเศษ แล้วยังมีไข่ออนเซ็น เยิ้มๆ ทาคานา ต้นหอมซอย สาหร่าย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปิดท้ายด้วยการเพิ่มความหอมและความเปรี้ยวด้วยมะนาวซักหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน อร่อยครบ...อ่านต่อ

ร้าอิปปุโดะราเม็ง สาขานี้ เราแวะไปทานกันมาตอนเทศกาลหมาล่า อยากบอกว่าอิปปุโดะทำราเมงได้อร่อยอยู่แล้ว ยิ่งราเมงตามเทศกาลจะรสชาติจัดจ้านถูกใจคนไทย รอบนี้ตอนนั้นแซลมอนหมด อดทานแซลมอนโรลของโปรดเลยค่ะ เลยทานหนวดปลาหมึกชุปแป้งทอดไปพลางๆก่อนดูเพิ่มเติม

ราเมน Ippudo ที่ตอนนี้มีสาขาหลายที่มากๆ สาขาเอ็มโพเรียมชั้น 5 เป็นสาขาที่เปิดแรกๆ เลย 👍 ร้านไม่ใหญ่มาก แต่นั่งได้โล่งพอสมควร แล้วช่วงสิ้นปีถึงม.ค.นี้ มีเมนูที้เด็ดมาก ▪︎ Kuro Ramen 🍜🍜🍜 เมนูราเมน น้ำซุปพริกไทยดำ 🌶 น้ำซุปเข้มข้นมาก แบบซดได้จนหมดชาม โดยไม่ต้องปรุง 😋 #ตามรอยมู๋ซัน 💃ดูเพิ่มเติม