ก๋วยเตี๋ยวซอย 12 (SOI 12 NOODLE) อ่างศิลา

ร้านก๋วยเตี๋ยวที่เป็นตำนานของชาวบ้านบึง จังหวัดชลบุรี น้ำซุปทำจากปลาหมึก รสชาติเป็นเอกลักษณ์ ถ้ามาชลบุรีควรได้ลิ้มลองสักครั้ง มีหลายสาขา หลายเจ้าทำแข่งกัน จนไม่รู้ร้านไหนเป็นต้นตำรับ รอบนี้สั่งเกี๋ยมอี้น้ำ ให้เส้นเยอะดี รสชาติกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุง อีกชามสั่งเส้นใหญ่ต้มยำ หมูบะช่อใหญ่มาก แต่เป็นต้มยำที่ต้องมาปรึงต่อเอง ถ้าใครชอบเผ็ดจัดจ้าน #lmwnดูเพิ่มเติม

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านก๋วยเตี๋ยว น้ำซุปปลาหมึก ทีเด็ดเมืองชลบุรี ร้านเลี้ยวซ้ายจาก ถนนสุขุมวิทแยกอ่างศิลา มาไม่ไกล สามารถจอดรถ ริมถนน หน้าร้านได้เลย มาถึงร้าน มีก๋วยเตี๋ยวน้ำ แห้ง ต้มยำ เย็นตาโฟ ครบเลย ส่วนเส้นมีให้เลือกครบเช่นกัน เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เกี้ยมอี๋ เส้นหมี่ วุ้นเส้น บะหมี่เล็ก บะหมี่ใหญ่ วันนี้ สั่งบะหมี่แห้ง เสริฟ์มาพร้อมน้ำซุป 1 ถ้วย รสชาติยังไม่เด็ดเท่าสาขา ซ.12 แต่ก็กินได้ มาลอ...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวหมูซุปปลาหมึกร้านนี้ รสชาติอร่อยไม่แพ้สาขาต้นตำหรับจากบ้านบึง ร้านนี้ใช้หม้อดินเตาถ่านในการทำน้ำซุปโดยเฉพาะ น้ำซุปได้รสชาติและความหอมจากปลาหมึกมาก หากสั่งพิเศษจะได้ปลาหมึกสดๆ (ร้านดั้งเดิมไม่มีปลาหมึกให้) มาร้านนี้ทีไรต้องสั่ง 3 จานทานแบบอร่อยสะใจทุกครั้งจริงๆดูเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรน้ำปลาหมึก สาขาอ่างศิลา เป็นร้านไม่ใหญ่มาก ที่จอดรถค่อนข้างจำกัด เรามองเข้าไปเห็นคนทานเยอะก็ต้องลองซะหน่อย อาหารที่สั่งคือ วุ้นเส้นก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ชามปกติราคา40บาท พิเศษ50บาท เสิร์ฟมาพร้อมปลาหมึกแห้งโรยบางๆ เราไม่แน่ใจว่าที่รสชาติไม่จัดเพราะต้องการให้ได้รสของน้ำซุปปลาหมึกหรือเปล่า ปกติเวลาเราสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสจะอออกจัด เปรี้ยว เผ็ด เค็ม แต่อันนี้รสชาติมันเปรี้ยวเค็มรสไม...อ่านต่อ

ก่อนทริปจันทบุรีจะเริ่มขึ้นแวะไปรับเพื่อน ที่อ่างศิลากันก่อนก็เลย แวะกินข้าวเช้ากันก่อน ร้าน ก๋วยเตี๋ยวซอย 12 อ่างศิลา ที่ตั้งและการเดินทาง จากถนนสุขุมวิท เราก็เลี้ยวเข้า อ่างศิลา พอเลี้ยวเข้ามาประมาณ 300 เมตร ก็เจอร้านอยู่ซ้ายมือ จอดรถข้างทางหน้าร้านได้เลย ร้านเขามีชื่อว่าเป็นน้ำแกงจากปลาหมึก เราก็เลยลองกินหน่อย ราคาของอาหารก็ประมาณ 35-50บาท แล้วแต่สั่งพิเศษ หรือว่า สั่งแบบไหน ...อ่านต่อ