- หน้าแรก
/
- รีวิว 8owls Japanese Dining Bar
รีวิว 8owls Japanese Dining Bar
Cocktail & Beer เริ่ด! แต่.... Izakaya???
ก่อนอื่นขอออกตัวก่อนว่า Izakaya ในความเข้าใจของผม คือร้านอาหารแบบสบายๆ ที่สามารถไปนั่งตอนเลิกงานกับเพื่อนฟูงได้ โดยไม่ต้องมีพิธีรีตองมากนัก ผมจึงไม่ชอบสไตล์ร้าน ที่เคลมว่าเป็น Izakaya เท่าไหร่ อาการของที่นี่ออกเป็นแนว Fusion จ๋า โดยมีหลายเมนูที่ทำให้ประทับใจ อาหาร -Tuna Tartar เป็น starter ที่ดีครับ หอมกลิ่นวาซาบิแต่พอควร ไม่มีความเผ็ดขึ้นจมูก -Barbecue Chicken wing เป็นปีกไก่ทอดราดซอสคล้าย BBQ แต่ออกหวานๆและมีงาด้วยผมจึงจัดให้ค่อนไปทางซอสเทอริยากิมากกว่า ไก่ทอดได้กรอบดีครับ -Baked Scallop จานนี้หลุดไปจากที่คิดเล็กน้อยครับ เห็นเปลือกละย่ามใจไปว่าคงได้กินหอยตัวใหญ่ๆ แต่กลับเป็นเนื้อชิ้นเล็กๆมาครับ อารมณ์คล้ายๆ Volcano ของร้านดังครับ -Yakitori ที่ทางร้านนำมาให้ชิม จะมีหัวใจ หมู และกึ๋นครับ ทำออกมาได้พอ ok ครับ -Lemon Salmon ผมกินพร้อมกับเลมอนฝานเลย เลยได้รสชาติเลมอนดีครับ แต่รู้สึกว่ายังธรรมดา -Salmon Miso ผมว่าจานนี้อร่อยที่สุดละในบรรดาทั้งหลาย เป็นแซลมอนห่อด้วยชิโสะ&มิโสะ และที่สำคัญคือมีถั่วโรยครับ กรุบกรับดี -Crispy Sushi Pizza ส่วนตัวผมไม่ชอบจานนี้เท่าไหร่ครับ ด้วยเหตที่ว่ามันแทบจะมีแต่แป้งและมาโยเลย แต่ขอชมไอเดียที่คิดออกมาได้ดี ตัวแป้งเป็นสาหร่ายและข้าวทอดครับ อารมณ์เหมือนกินข้าวตังสาหร่าย -Salmon-Ikura Don จานนี้เด็ดครับ ดูเผินๆเหมือนข้าวหน้าแซลมอนและอิกุระทั่วๆไป แต่ทางร้านใช้ข้าวมัน! มันเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อครับ -Spare Rib(ไม่ทราบชื่อในเมนูทางร้านครับ) ผมขอชมครับว่าทางร้านอบซี่โครงมาได้ดีพอควรเลย เนื้อร่อนออกจากกระดูกง่ายมาก พอรวมกับปาปริกาและแตงโมแล้ว แปลกดีครับ เบียร์ -Hitachino Nest Nipponia เป็น lager ที่อร่อยดีครับ หอมใช้ได้เลย -Hitachino Nest Espresso Stout เป็นเบียร์ดำที่อร่อยดีครับ หอมกลิ่นกาแฟมาก ดื่มละลื่นคอเลย Cocktail -Old Fashioned เป็นแก้วที่ผมชอบที่สุดในมื้อนี้ครับ เป็น Bourbon ใส่ผิวส้มและ Cinnamon หอม Cinnamon มากครับ -Miso เป็นจานที่แปลกตามากครับ จากรสชาติ เหมือนจะเป็น Rum-based ที่สำคัญคือมีใส่เต้าฮวยกลิ่นผลไม้ลงไปให้เหมือนเต้าหู้ในซุปมิโสะด้วยครับ เหมาะแก่การต้อนรับแขก -Rose Kingdom เป็น Umeshu ที่ผสมกลีบกุหลาบลงไปด้วย รสชาติงั๊นๆครับ -cocktail อันสุดท้ายผมจำชื่อไม่ได้เลยครับ แต่กินไปแล้วออกรสหวานๆ ไม่โดน เลยไม่ได้สนใจครับ ของหวาน -Cheese & White Cheesecake ค่อนข้างธรรมดาครับ ส่วนไอศครีมเป็นไอศครีมเบียร์ครับ ผมเฉยๆ โดยรวมๆ ร้านนี้เหมาะแก่การมาดื่มมากกว่าการมากินอาหารครับ และผมให้คะแนนแค้่ 3 เพราะความที่เคลมว่าเป็น Izakaya และอาหารจานเล็กและราคาสูงครับ (มื้อนี้ไม่ได้จ่ายเอง แต่ประมาณการได้ว่าหากมาเองจะต้องเสียประมาณเท่าไหร่)
ตัวกรอง
เรียงตาม
Modern Izakaya with a Unique Twist!?
8 Owls ร้านอาหารกึ่ง Rooftop Bar บนชั้น 3 ของโครงการ Nihonmura ซอยทองหล่อ 13 ร้าน scale ใหญ่ มีพื้นที่เยอะ เรียกได้ว่ากินบริเวณแทบจะทั้งชั้นเลยทีเดียว ที่นั่งมีทั้งด้านในและโซนสูบบุหรี่ด้านนอก การตกแต่งกินขาดโดยเน้นที่ความสวยหรู ดีไซน์ทันสมัยแตกต่างจากอิซากายะแบบดั้งเดิม โดยมีบริเวณกลางร้านเป็นจุดเด่นทำเป็นคล้ายๆ กับกรงนก เช่นเดียวกับอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ ที่มาแนวญี่ปุ่นแบบฟิวชั่นจัด ซึ่งแต...อ่านต่อ
เบียร์นำเข้าเปลี่ยนไปเรื่อยๆ บรรยากาศดี เหมาะกับมานั่งดื่มสังสรรค์
ร้านนี้อยู่ในโครงการ Nihonmura ชั้นบนสุด ... วันก่อนได้มาลองทานพร้อมกับเพื่อนๆ วงใน ... ทางร้านบอกว่าเป็นร้านสไตล์ modern izakaya ครับ ซึ่งพอไปถึงร้านก็เจอละไม่เหมือนร้าน Izakaya แบบที่เห็นทั่วไปที่ภายในร้านส่งเสียงดังเฮฮา ชิลๆ สูบบุหรี่กันกลิ่นฟุ้งในร้าน แต่ร้านนี้จะเป็นแบบบรรยากาศหรู ดูทันสมัย ชิลแบบแต่งตัวดีๆ มาร้าน ไม่ส่งเสียงดังโช๊งเช๊งในร้าน [ Beer & Cocktails ] - Old-fashioned cockt...อ่านต่อ
สัมผัสรสชาติญี่ปุ่นในสไตล์ตื๊ด ในธีมที่ราวกับถูกพันธนาการในกรง "นกฮูก" @8owls Japanese Dining Bar ทองหล่อ 13
แปลกแหวกแนวฉีกกฏญี่ปุ่น ประเภทโต็ะไม้ประดับประดาด้วยภาพวาด "เกอิชา" หรือไม้ไผ่จอมปลอมที่พบเจอบ่อยครั้งยามไปร้านอาหารญี่ปุ่น สู่ "ญี่ปุ่นแบบฮาร์ดคอร์" ซึ่งมาในแบบแนว "Dark Side Romance" แตกต่างอย่างมากกับการทานอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น ที่คุ้มค่าการมาลองกับร้านนี้ครับ 8owls Japanese Dining Bar ทองหล่อ 13 ที่ตั้งอยู่บนชั้นดาดฟ้าของโครงการ Nihonmura Mall Thong-lor 13 ครับ - 8owls Japanese Dining Bar ร้...อ่านต่อ
ร้านหรูกะอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น
วันนี้มีโอกาสจากทางวงในให้มาลองร้านอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ ที่ออกแนวเป็นบาร์ไปถึงเกือบๆแนว fine dining เลยทีเดียว ไม่เหมือนแนว 居酒屋 (izakaya) ที่เน้นความเป็นกันเองเสียงดังๆเมาๆคุยกัน สูบบุหรี่ได้ในนะร้านครับ แต่ทางร้านก็มีโซนระเบียงสำหรับสูบบุหรี่ด้วยครับ หากมาช่วงอากาศเย็นๆนะจะเหมาะมากทีเดียว สำหรับอาหารร้านนี้นั้นมาในแนว fusion ครับจานไม่ใหญ่มาก จัดจานสวยงาม เหมาะแก่การมานั่งสวยๆจิบ drinks ทานแก...อ่านต่อ
ร้านหรูบรรยากาศดี
ร้านนี้อยู่ชั้น 3 (ชั้นบนสุด) ของตึก nihonmura ซอยทองหล่อ 13 ขึ้นลิฟท์มาชั้นบนสุดเลยจะเห็นร้านตั้งอยู่โดดๆ ร้านเดียว พอดีวันที่มามีโปรบุฟเฟ่ต์เบียร์นกฮูกคนเลยค่อนข้างเยอะครับ เมนูส่วนมากเป็นอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น รสชาติอร่อยดีครับ อาหารค่อนข้างเร็ว แต่ค็อกเทลถ้าคนเยอะต้องรอนิดนึง ราคาค่อนข้างสูงครับดูเพิ่มเติม
บาร์ญี่ปุ่น บรรยากาศดี บนยอดตึก กลางทองหล่อ
จัดเป็นรูฟท้อป บาร์ ได้ เพราะอยู่บนดาดฟ้าของโครงการ new Nhonmaru ถึงจะไม่ได้สูงแต่บนชั้น 4 เหนือย่าน ทองหล่อ13 ก็เป็นมุมหลบความวุ่นวายมาจิบเครื่องดื่มอร่อยๆ และอาหาร สไตล์ญี่ปุ่นฟิวชั่น ที่ดีอีกแห่ง อาหารกลุ่มซาชิมิ สดใช้ได้ รสชาติดี กลุ่มของทอด และปิ้งเสียบไม้ ออกจะเค็มไปหน่อย แต่ จะเหมาะกับการเป็นกับแกล้มเบียร รึสาเก จะชอบสุดๆ วันที่ไป คือ สาเกค็อกเทล ชื่อ miso ที่ ตัดมาหน้าตาเหมือนมิโซวุป ...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
