ข้าวพระรามลงสรง(สูตรเล่าโอ้ว)สาขา2 (Khao Phra Ram Long Song (Lao Ohw))

ใครผ่านเข้ามาแนะนำให้ชิมเลย ตอนแรกเห็นจะเข้ามาทานก๋วยเตี๋ยว แต่หมดก่อน เลยมีแต่เมนูผักบุ้งไต่ราว เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวสวย ในใจคิดว่าอาจจะเลี่ยนๆกะทิและทานไม่หมดแน่เลย เพราะนานๆจะทานที แต่ร้านนี้ไม่เลยครับ สรุปหมดจาน หมูเนื้อนิ่ม คลุกเคล้ากันแล้วอร่อยครับ และทีเด็ดที่ว้าวมากๆ คือ หมูสะเต๊ะครับ เนื้อหมูนิ่ม ย่างพอดี มีกลิ่นหอมมาก น้ำจิ้มและอาจาดก็อร่อย มีแวะเข้าไปทานใหม่แน่นอนครับดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านข้าวเก่าแก่ โดยเฉพาะข้าวพระรามลงสรง เป็นอาหารโบราณที่ใช้ผักบุ้งลวกมารองจาน มีหมูลวกสุกวางด่านบนแล้วราดกะทิร้อนๆ ตามด้วยน้ำพริกเผา เท่านี้ก็อร่อยได้ง่ายๆ แถมได้สุขภาพ หรือใครจะชิมก๋วยเตี๋ยว เค้าก็มีก๋วยเตี๋ยวทั้งหมูและเนื้อแยกหม้อ รวมถึงหมูสะเต๊ะให้คุณอิ่มตามสะดวกดูเพิ่มเติม

ร้านนี้อยู่ใกลสี่แยกอาจจะหาที่จอดยากอยู่สักหน่อย แต่คุ้มนะครับที่จะหาร้านอร่อยๆสักร้านนึงที่มีเมนูอาหารเร่งด่วนให้เลือกตามความถนัด ที่ปรารถณาจะลิ้มรสน่ะครับ ผมชอบทานหทูสะเต๊ะตรงที่ได้รู้รสชาติและความพิถีพิถันในการย่างของกุ๊กว่าใส่ใจแค่ไหนไม่ให้ไหม้รวมถึงความนุ่มเด้งของชิ้นหมูร้านนี้โดยรวมแล้วก็โอเคนะครับ หมูทำท่าจะนุ่มแต่ยังไม่นุ่มเท่าที่ควร แต่เรื่องของรสชาติก็โอ นะ กฌอยากให้ท่านลองชิมกันดูครับดูเพิ่มเติม

ผมเติบโตที่จ.สุราษฎร์ รู้จักและคุ้นเคยกับอาหารชนิดนี้เป็นอย่างดี. จะมีประมาณ2-3ร้าน เท่านั้น ปัจจุบันมาอยู่ กท.กว่า20ปีแล้ว ไม่เคยได้กินข้าวพระรามที่ไหนเลย ดังนั้นมีโอกาสมาสุราษฎร์ ก็จะแวะมาทานอยู่บ่อยๆ แม้ที่ตั้งร้านและคนขายจะเปลี่ยนไป แต่ชื่อของข้าวพระรามลงสรง นั้นอยู่คู่กับจังหวัดนี้เสมอ แนะนำให้มาทานครับ เสมือนกับเราได้อนุรักษ์อาหารพื้นเมืองไว้ด้วยดูเพิ่มเติม

ร้านนี้มีหลายเมนู ทั้งข้าวพระรามลงสรง ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หมูสะเตะ ที่เคยกินบ่อยๆ คือ ข้าวพระราม เนื้อหมูนุ่มๆ กับผักบุ้งกรอบๆกำลังดี รสชาติดีคะ กับก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เพราะเราไม่ทานเนื้อ หมูตุ๋น เปื่อยกำลังดี ปริมาณเนื้อเหมาะสมกับราคา ไม่แพงคะ คนขายยิ้มแย้มชอบคะ ส่วนหมูสะเตะ เคยสั่งทานแค่ครั้งเดียวจำได้ว่าอร่อย แต่ติดว่าแพงไปนิด แอบเสียดายเงิน อิอิ ก้อกินแค่ข้าว กรือ ก๋วยเตี๋ยว ก้อ...อ่านต่อ