Praw & Plean Green House (พราว แอนด์ พลีน กรีนเฮ้าส์)

ในบรรดาร้านอาหาร, ร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ในย่านหลังพระธาตุดอยคำหลายๆ ร้าน ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านที่ถูกใจที่สุดค่ะ เนื่องจากเป็นร้านที่บรรยากาศดีมากๆ อยู่ในสวนร่มรื่น ตกแต่งสไตล์คล้ายๆ English Country มีของประดับเก๋ๆ ที่บางชิ้นดูเก่าๆ แต่นำมาแต่งร้านได้น่ารักและเข้ากันได้ดี ด้วยเจ้าของร้านเป็นนักออกแบบ นักดีไซน์ ประกอบกับธรรมชาติที่ยังคงสมบูรณ์ ได้ยินเสียงนกร้อง บางทีก็มีนกหายากปรากฎตัวมาให้เห็น ทำให้เรามีความสุขกับธรรมชาติมากๆ นอกจากเรื่องบรรยากาศแล้ว มาตรฐานของอาหารและเครื่องดื่มที่นี่ถือว่าดีพอสมควรค่ะ อาหารจานเดียวสไตล์โฮมเมดแบบง่ายๆ หลากหลายเมนู ส่วนกาแฟที่นี่ใช้เมล็ดกาแฟของดอยช้าง ซึ่งชงตามสูตรมาตรฐาน รสชาติดีจริงๆ และที่ขาดไม่ได้คือ เบเกอรี่อร่อยๆ ที่มีรสชาติและความเป็นเอกลักษณ์ มาทีไรต้องสั่งทุกครั้งเลยค่ะ โดยเฉพาะเครปเค้ก ที่นี่มีซอสให้เลือกถึง 3 ซอส ทั้งมิกซ์เบอรี่ เสาวรสน้ำผึ้ง และชาเขียวไวท์ช็อค ราคาชิ้นละ 75 บาทค่ะ เค้กอีกอย่างหนึ่งที่ชอบมากๆ คือ เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม ที่แตกต่างจากที่อื่นคือ เขาสอดไส้ตรงกลางด้วยเนยถั่วกับนูเทลล่า อร่อยสุดๆ ราคาชิ้นละ 75 บาทค่ะ ส่วนเค้กตัวอื่นๆ จะสลับกันไปในแต่ละวัน เท่าที่จำได้ จะมีเค้กส้ม เค้กแครอท บลูเบอรี่ชีสพาย กลับมาพูดถึงอาหารกันบ้างดีกว่า เมนูกินเล่นที่มักจะสั่งประจำคือ สลัดพราว&พลีน ที่เขาใช้สลัดผักสดๆ กับพริกขี้หนู ทานคู่กับสลัดน้ำข้นอร่อยเข้ากันดีค่ะ เมนูต่อมาคือ มันบด ที่ละเอียดนุ่ม หอมเนยและชีส สุดท้ายคือ ยำวุ้นเส้นที่รสชาติแซ่บ จัดจ้าน ถึงใจ อาหารจานเดียวก็มีให้เลือกหลายเมนู เช่น ข้าวปลาทอดราดซอส / ข้าวซอสกระเพรา ทั้งไก่ ไส้กรอก หรือเบค่อน สามารถเลือกได้ จานละ 65 บาทเท่านั้นค่ะ แต่ต้องขอบอกว่า มาที่นี่ต้องทำใจเรื่องสัญญาณโทรศัพท์นะคะ เพราะหาแทบไม่ได้เลย เท่าที่ทราบจะใช้ได้เฉพาะของ True ซึ่งก็ต้องหามุมยืนดีๆ จึงจะมีสัญญาณ ส่วนสัญญาณอินเตอร์เน็ตมีค่ะ มี wifi ฟรีให้บริการ ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่ได้เช็คอิน ไม่ได้แชร์ โดยเฉพาะนักชิม นักรีวิว หายห่วงเลยค่ะ สุดท้ายที่ต้องเอ่ยถึง คือเรื่องของการบริการ ร้านนี้เป็นแบบครอบครัว เจ้าของดูแลบริการลูกค้าด้วยตัวเอง มีพนักงาน 2-3 คน ที่เหลือก็เป็นคนในครอบครัว บางทีก็เป็นเด็กๆ ลูกเจ้าของร้าน มาคอยให้บริการเป็นอย่างดี บางครั้งเสาร์-อาทิตย์ คนเยอะ อาจช้าบ้าง แต่ก็ไม่ขาดตกบกพร่องค่ะ