King Ping Tea Restaurant

ร้าน 金品茶樓 King Ping Tea Restaurant เป็นร้านอาหารจีนแบบแนวๆ ติ่มซำ อยู่ในย่าน中山區 ใจกลางเมืองไทเป จุดเด่นของที่ร้านคือเมนู 小籠包 เสี่ยวหลงเปา เป็นเมนูเด็ดของร้านนี้ค่ะ ตัวเสี่ยวหลงเปาของที่ร้านมีหลายรสชาติ หลายสี ทั้งรส Original กิมจิ ชาเขียว ผงกะหรี่ หม่าล่า กินหมดทั้งถาดมีจุกเหมือนกัน เยอะนะเป็นเล่นไป สูตรเด็ดของการปรุงน้ำจิ้มเสี่ยวหลงเปาที่คนไต้หวันสอนมาคือซีอิ๊ว 2 ส่วน จิ๊กโฉ่ว 1 ส่วน เปรี้...อ่านต่อ

มาถึงไต้หวันจะไม่ทานเสี่ยวหลงเปาคงไม่ได้ สำกรับร้านนี้เนื่องจากมาทานเป็นกรุ๊ปทัวร์จึงมีที่นั่งรองรับอยู่แล้ว แต่ถ้าหากลูกค้าทั่วไปต้องจองก่อนเข้ามาทาน ที่นั่งสำหรับลูกค้าทั่วไปจะอยู่ชั้น 1 ส่วนกรุ๊ปทัวร์ของเราลงชั้นล่าง นั่งปุ๊บอาหารเสิร์ฟทันที เริ่มจากเมนูทานเล่นเป็นแตงกวาดองกับสลัด, ไส้ข้าวเหนียวดำ อันนี้แปลกดี ข้าวเหนียวนุ่มหนึบ, ไส้กุยช่าย ตัวแป้งไม่บางมาก, ไส้กุ้ง สัมผัสได้ถึงเนื้อกุ้งดี...อ่านต่อ

เป็นอีกร้านเสี่ยวหลงเปาที่เรามากินครั้งนี้ครั้งที่สองแล้วค่ะ เป็นร้านที่อยู่บนชั้นสอง ทางขึ้นจะอยู่ข้างๆ ร้านขายชานะคะ ที่นั่งมีไม่เยอะมาก เวลาจองเวลาไหนต้องไปเวลานั้นค่ะ ที่นี่ดังเรื่องติ่มซำกับเสี่ยวหลงเปา เสี่ยวหลงเปาที่นี่แป้งจะหนาหน่อย น้ำซุปแต่ละอันไม่เยอะมาก และไส้โอเคอยู่ค่ะ บะหมี่เนื้ออร่อยมากๆ เนื้อนุ่ม น้ำซุปอร่อยค่ะ โดยรวมถือว่าดีนะคะ ที่นี่เห็นส่วนใหญ่จะเป็นคนญี่ปุ่นค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านดังเจ้าของร้านเป็นเชฟที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ค่ะ ร้านมี 2ชั้น ชั้นล่างจะนั่งทานไปดูหน้าเชฟคนดังทำอาหารไปแต่ชั้นล่างที่นั่งไม่เยอะมากนะคะ ลูกค้าแน่นตลอดเพราะได้ใกล้ชิดเชฟคนดังด้วยมังคะ กรุ้ปทั้งหลายเชิญชั้น 2 ที่นั่งกว้างขวางจัดเป็นสไตล์โต๊ะจีนคะ โต๊ะเยอะลูกค้าก็แน่นแต่อาหารรอไม่นานคะ ทีเด็ดก็คือ เสี่ยวหลงเปาไส้หมูน้ำซุปฉ่ำๆ เสริฟมาอย่ารีบร้อนกินนะคะ เจาะน้ำซุปแล้วเป่านิดนึงค่อยซดทั้งชิ้นพ...อ่านต่อ

เปนร้านที่แวะร้านสุดท้ายในไต้หวัน ก่อนที่จะกลับไทย เขาขึ้นชื่อว่าเสี่ยวหลงเปาอร่อยฝุดๆ เราก็มาลองถึงที่ละค่ะ คือทัวร์สั่งให้ เลยไม่รุว่าเมนูเป็นอะไร แต่เสี่ยวหลงเปาก็ถือว่าโอเคเลยค่ะ อร่อยดี อร่อยกว่าที่ไทย ถ้าเทียบกับติ่นไท่ฟงสาขาที่ไทยนะคะ เราว่ารสชาติก็พอๆกันอยู่ ส่วนเมนูอื่นๆที่สั่งมาก็อร่อยดีค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่าชื่อและราคาเมนูอะไรดูเพิ่มเติม